Questões de Concurso Público Prefeitura de Anajás - PA 2024 para Vigia
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___________é um molho tradicional da região Norte do país. O líquido é extraído da mandioca e possui cor amarelada. A comercialização é feita por pequenos produtores, em mercados e feiras. Logo após a extração, o sumo é considerado venenoso, devido a um grupo de compostos presentes na mandioca, chamados de cianeto. Por isso, o material passa por um processo de separação, cozimento e fermentação antes de ser ingerido.
Fonte: https://www.brasildefato.com.br/2020/12/15 (adaptado)
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_____________ é um Estado brasileiro localizado na região Norte, tendo como capital o município de Belém. Trata-se da segunda maior unidade da federação depois do Amazonas, com área de 1,24 milhão de km².
Fonte: https://brasilescola.uol.com.br/ (adaptado)
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