Questões de Concurso Público Prefeitura de Mazagão - AP 2026 para Nutricionista

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Q4029433 Segurança e Saúde no Trabalho
De acordo com a Resolução RDC nº 429/2020 e a Instrução Normativa nº 75/2020, que dispõem sobre a rotulagem nutricional de alimentos embalados, analise as assertivas abaixo:
I. A declaração de açúcares totais e açúcares adicionados passou a ser obrigatória na tabela de informação nutricional.
II. A rotulagem nutricional frontal é obrigatória para alimentos que apresentem altos teores de açúcares adicionados, gordura saturada e sódio, conforme critérios estabelecidos na legislação.
III. A declaração de alergênicos é opcional quando o ingrediente estiver claramente descrito na lista de ingredientes.
IV. A nova formatação da tabela nutricional exige fundo branco, letras pretas e padronização de layout, visando melhor legibilidade.
Assinale a alternativa CORRETA
Alternativas
Q4029446 Segurança e Saúde no Trabalho
No âmbito da saúde pública brasileira, o compromisso social dos profissionais da saúde ultrapassa a dimensão técnico-assistencial, incorporando princípios éticos, políticos e sociais que orientam sua atuação frente às desigualdades estruturais.
Considerando os fundamentos do Sistema Único de Saúde (SUS), os princípios bioéticos e a responsabilidade social das profissões da saúde, assinale a alternativa CORRETA
Alternativas
Respostas
1: A
2: C