Ao repor a despensa e as geladeiras da copa, a copeira organiza os gêneros alimentícios conforme os prazos de validade, para reduzir as perdas por vencimento. Ela dispõe os produtos de modo que os mais antigos, ou de validade mais próxima, sejam utilizados primeiro.

Na guarda dos alimentos, adota-se a sistemática conhecida como _________________, em que os produtos recebidos primeiro, ou com validade mais próxima do vencimento, ficam à frente e são utilizados antes, evitando desperdício.

Complete a lacuna do texto a seguir e assinale a alternativa correta: