Questões de Concurso Público IF-MT 2025 para Técnico de Laboratório – Área: Alimentos

Questões Discursivas

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Q3754810 Química
A quantidade máxima que um determinado soluto dissolve em 0,9 L de água pura, a 20 °C, é 350 g. Considerando a densidade da água pura a 20 °C igual a 1,0 g/mL, determine a concentração dessa solução em porcentagem (m/m):
Alternativas
Q3754821 Química
Em uma análise laboratorial de suplemento alimentar em pastilha de goma de vitamina C, utilizando-se o refratômetro, foi obtido o resultado de 80 graus Brix (°Bx). Esse valor indica os teores de: 
Alternativas
Respostas
1: D
2: E