Questões de Concurso Público IF-PB 2019 para Professor - Ciências Biológicas

Os carboidratos ou glicídios são as principais fontes de energia para os seres vivos. De acordo com o tamanho da molécula, os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Dentre os polissacarídeos mais conhecidos estão o glicogênio, a celulose, o amido e a quitina. A respeito dessas moléculas, julgue as afirmações abaixo com “V”, caso verdadeira, ou “F”, se falsa:
( ) O glicogênio é um açúcar de reserva energética para os animais (encontrado no fígado e nos músculos) e também é o açúcar de reserva para os fungos. ( ) A celulose é o principal componente da parede celular dos fungos apresentando, portanto, papel estrutural. ( ) O amido é a principal reserva energética dos vegetais. ( ) A quitina possui um papel estrutural, entrando na composição do exoesqueleto dos artrópodes, da parede celular de fungos e plantas, e também, nas cerdas dos anelídeos.
a sequência correta obtida no sentido de cima para baixo.

Hoje uma doença bastante noticiada é a intolerância a lactose, caracterizada pela má absorção de lactose, em função da deficiência da produção da enzima lactase. Tendo em vista o papel crucial das enzimas nas reações metabólicas celulares, uma série de afirmações foram realizadas a respeito das enzimas. Analise-as.
I. Sofrem alterações estruturais após a reação que catalisam, já que durante o processo perdem aminoácidos. II. A atuação enzimática sofre interferência de fatores como a temperatura e o pH, o que altera a sua funcionalidade. III. A ligação da enzima com o seu substrato, apresenta elevada especificidade, sendo essa relação comparada ao sistema chave-fechadura. IV. São altamente consumidas em reações exotérmicas e, mesmo assim, tal ação não impossibilita o equilíbrio químico. V. Atuam aumentando a energia de ativação necessária para a sua atuação catalisadora.
Assinale