Os ambientes destinados à preparação de Nutrição Enteral (NE) devem se adequar às operações desenvolvidas e assegurar a qualidade das preparações. Nesse sentido, analise as afirmativas abaixo:
I.Os materiais de revestimento utilizados em paredes, pisos, tetos e bancadas nas salas de limpeza e sanitização, vestiário e sala de manipulação devem ser resistentes aos agentes de limpeza e sanitização.
II.Todos os ralos de esgotos devem ser sifonados e com tampas escamoteadas.
III.Os sanitários devem ter comunicação direta com a sala de manipulação e armazenamento.
É CORRETO o que se afirma em: