Questões de Concurso Público EBSERH 2015 para Médico-Alergia e Imunologia Pediátrica

Embora as características dos alérgenos sejam essenciais ao desenvolvimento da alergia alimentar, a quebra de mecanismos de defesa do trato gastrointestinal representa papel fundamental à sensibilização dos indivíduos para alérgenos alimentares;

Na anafilaxia aos alimentos as reações são tardias e dificilmente ocorre comprometimento cardiovascular e choque;

A hemossiderose pulmonar secundária a alergia a leite de vaca é incomum em pacientes que apresentam manifestações pulmonares recorrentes;

A gastroenterite eosinofílica é forma comum de enteropatia com dor abdominal, vômitos e diarréia, sendo infrequente o achado de eosinofilia periférica;

Os sintomas respiratórios como única manifestação de alergia alimentar são muito freqüentes, principalmente na faixa etária pediátrica.

A história clínica geralmente não é confiável.

Poucos alimentos são responsáveis pela maioria das reações.

A maioria das reações ocorre minutos ou horas após a ingestão do alimento.

A alergia alimentar é muito mais comum na vida adulta.

A alergia alimentar é mais freqüente no lactente, principalmente nos portadores de dermatite atópica.