Dirigir com documentação necessária e verificar se o veículo sob sua responsabilidade está de acordo com as normas do trânsito e confirmar irregularidades comunicadas pelos alunos.

Executar os serviços que sejam determinados pelos superiores, primando pela ordem no local de trabalho, mantendo a higiene no cozimento dos alimentos, estética e apresentação do local.

Fazer limpeza de condutores de água, caixas de gordura e zelar pela manutenção, conservação de equipamentos e ferramentas de trabalho, além de executar obras de construção e reconstrução. 

Executar obras de construção e reconstrução de prédios, pontes, redes de esgotos, muros e calçadas e trabalhar com qualquer tipo de massa à base de cal, cimento e argamassas.

Exercer vigilância em locais previamente determinados, realizar rondas de inspeção em intervalos fixados, adotando providências tendentes a evitar roubo, incêndios, materiais sob sua guarda.