Uma das funções da merendeira é controlar o estoque dos alimentos, conferindo os prazos de validade, quantidades e adequação das pautas aos estabelecimentos de ensino. Sobre o controle do estoque assinale a frequência que ele deve ser verificado.

Sobre o armazenamento e arrumação dos gêneros alimentícios, assinale “V” para verdadeiro e “F” para falso.

 ⃣  Registrar a data de entrada e saída dos alimentos gêneros na dispensa.

 ⃣  Colocar os gêneros mais novos na frente para que sejam usados em primeiro lugar.

 ⃣  Materiais de limpeza, inseticida e objetos de uso pessoal (bolsa, avental, entre outros) não devem ser armazenados junto dos alimentos.

A sequência correta é: