Na saúde, investimentos tornam Santa Catarina um Estado destaque, tais recurso são utilizados tanto para o fortalecimento da infraestrutura hospitalar e de unidades básicas, como para a formação continuada dos profissionais e em campanhas de prevenção e conscientização (G1, 2023). Ao encontro dessa temática, analise as afirmativas a seguir:

A higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios nas áreas de produção de alimentos é um passo crucial para garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentícios. Nesse contexto, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I.É de extrema importância realizar a higienização dos equipamentos, móveis e utensílios de maneira regular e eficiente.

PORQUE

II.As bactérias se multiplicam em resíduos que permanecem nos utensílios, equipamentos e no ambiente de trabalho, contaminando os alimentos ali produzidos. Portanto, higiene é fundamental.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta: