Questões de Concurso Público Prefeitura de Uberaba - MG 2016 para Especialista de Saúde I - Veterinário

A Comissão do Codex Alimentarius espera que as recomendações do código sejam aplicadas a todos os tipos de alimentos destinados aos animais, como forrageiras, pastagens e industrializados.

Recomenda-se a aplicação de princípios de rastreabilidade, mas não de APPCC à cadeia de produção de alimentos para animais.

Os ingredientes destinados à alimentação animal devem ser obtidos de fontes seguras e submetidos eventualmente à análise de risco quando provenientes de fontes não absolutamente seguras à saúde humana.

O Codex Alimentarius recomenda que pelo menos 50% dos aditivos zootécnicos ou de alimentação sejam testados quanto ao risco para a saúde do consumidor.