A limpeza e a desinfecção têm a finalidade de preparar o ambiente para as atividades realizadas nele, mantendo a ordem e conservando equipamentos e instalações.

Limpar e desinfetar evita a disseminação dos microrganismos responsáveis pelas infecções relacionadas à assistência à saúde. 

As superfícies em serviços de saúde compreendem: mobiliários, pisos, paredes, divisórias, portas e maçanetas, tetos, janelas, equipamentos de saúde, bancadas, pias, macas, divãs, suporte para soro, balança, computadores, instalações sanitárias, entre outros. 

A limpeza e a desinfecção devem contribuir para a deterioração de superfícies, objetos e materiais.