Questões de Concurso Público FUMSSAR - RS 2024 para Médico Veterinário Geral I

Foram encontradas 50 questões

Q4107571 Veterinária
Dentre os vários índices epidemiológicos que medem as doenças, um deles é a incidência, que mede:
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Q4107572 Veterinária
Durante a produção do charque, uma das etapas é a salga úmida. Nela, a concentração ou densidade ideal da salmoura pode ser mantida constante através da utilização de um reforçador (depósito de sal) ligado ao tanque por meio de tubulação, por onde é bombeada, circulando continuamente. Visando uma maior conservação da salmoura e evitando a sua fermentação, esta é mantida a uma baixa temperatura, ao redor de:
Alternativas
Q4107573 Veterinária
Para preservar o bem-estar dos animais de açougue, a legislação faz algumas exigências quanto ao método de insensibilização utilizado, de acordo com a espécie animal. Um dos métodos autorizados é a exposição ao dióxido de carbono em concentração superior a 85%, mas o uso desse método está autorizado apenas em:
Alternativas
Q4107574 Veterinária
O botulismo em bovinos é causado pela ingestão de neurotoxinas da bactéria Clostridium botulinum que são formadas no processo de decomposição da matéria orgânica vegetal ou carcaças de animais mortos, podendo ser encontrada na água, no solo e em alimentos. Sobre o botulismo, é correto afirmar que: 
Alternativas
Q4107575 Veterinária
A raiva bovina é uma doença altamente fatal, que é transmitida pela mordida de morcegos hematófagos e o diagnóstico laboratorial é realizado por meio de:
Alternativas
Q4107576 Veterinária
Sobre o processo tecnológico no abate de aves, analise as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:

I. A primeira etapa do resfriamento por aspersão é utilizada para abaixar rapidamente a temperatura da carcaça para se promover a contração das fibras musculares.

PORQUE

II. A rápida redução da temperatura da carcaça ocasiona o chamado encurtamento pelo frio, o que leva ao amaciamento muscular, principalmente do peitoral, durante a cocção.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4107577 Veterinária
O aparecimento de sinais clínicos em bovinos infectados por Cryptosporidium parvum está diretamente correlacionado à idade, ao estado imunitário do hospedeiro e à espécie do parasito responsável pela infecção. A diarreia é o sinal clínico mais evidente durante a criptosporidiose bovina, sendo normalmente observada em bezerros neonatos infectados por C. parvum. Para o tratamento dessa enfermidade, é indicado o uso de:
Alternativas
Q4107578 Veterinária
 O clima subtropical do país favorece o desenvolvimento de fungos e suas micotoxinas nos cereais que servem de alimento e matéria-prima para a ração de suínos. Entre as principais micotoxinas que afetam os suínos, algumas podem causar sérios prejuízos à esfera reprodutiva desses animais, podendo causar, inclusive, abortamento. As micotoxinas que podem causar abortamento em suínos são:

1. Zearalenona.
2. Fumonisina B.
3. Ocratoxina A.
4. Aflatoxina B2.
5. Desoxinivalenol.

O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é:
Alternativas
Q4107579 Veterinária
A cinomose canina é uma doença infectocontagiosa muito importante e é responsável por graves problemas clínicos. Sobre o tema, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I. As lesões recentes, que se desenvolveram em meio à imunossupressão sistêmica causada pelo vírus, são mínimas.
PORQUE
II. No caso de cães, a via de eliminação de importância para a epidemiologia da cinomose são as glândulas salivares, das quais elevados títulos virais podem ser excretados antes mesmo da existência de sinais da doença.

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q4107580 Veterinária
Em um frigorífico de bovinos, durante o abate de um lote de animais oriundos de um confinamento, algumas carcaças são desviadas ao Departamento de Inspeção Final, apresentando algumas alterações. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando a carcaça à sua destinação correta, após a remoção e condenação das áreas afetadas.

Coluna 1
1. Carcaça 1: mastite crônica sem repercussão no estado geral da carcaça.
2. Carcaça 2: abcessos múltiplos no pulmão, sem repercussão no estado geral da carcaça.
3. Carcaça 3: 8 cistos de Cysticercus bovis, sendo
4 presentes no fígado e 4 presentes no diafragma. 4. Carcaça 4: lesões miliares sugestivas de tuberculose.

Coluna 2
( ) Pode ser liberada para consumo em natureza.
( ) Deve ser condenada totalmente.
( ) Pode ser destinada ao aproveitamento condicional pelo frio.
( ) Deve ser destinada ao aproveitamento condicional pelo calor.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Respostas
21: A
22: D
23: E
24: C
25: B
26: E
27: A
28: A
29: C
30: E