Em uma indústria de laticínios, o processamento do leite é feito para obter o produto comercializável. Esse processamento inclui as operações unitárias listadas a seguir, EXCETO: 

A importância da indústria química é notória, pois transforma substâncias que existem na natureza em produtos úteis e essenciais à sociedade, que são utilizados no cotidiano do mundo moderno. Os materiais são produzidos em escala industrial e são úteis em diversos setores, como cosméticos, medicamentos, alimentação, habitação, transportes, roupas, tintas, dentre centenas de outros exemplos. Embora alguns produtos não sejam originados diretamente da indústria química, tudo é fabricado com substâncias produzidas por ela. Sobre indústria química e operações unitárias, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) O petróleo bruto retirado das jazidas contém diversos hidrocarbonetos e contaminantes, necessitando de um refino que separe e purifique as diversas frações obtidas através de um conjunto de operações unitárias e conversões químicas. Nas refinarias, o petróleo é submetido a diversos processos físico-químicos pelos quais pode-se obter grande diversidade de compostos, tais como: gás liquefeito de petróleo, gasolina, naftas, óleo diesel, querosenes, óleo combustível, solventes, coque de petróleo, entre outros.
( ) Há alguns anos, a formulação na fabricação de tintas à base de solventes tem sido substituída pela utilização de tintas à base de água, uma vez que os solventes orgânicos liberam compostos orgânicos voláteis (VOC’s) que causam prejuízos devido à sua toxicidade. A utilização da água como solvente na indústria de tintas apresenta algumas vantagens em comparação ao uso de solventes orgânicos, tais como: durabilidade maior, baixa inflamabilidade, secagem mais rápida, ausência de VOC’s e de toxicidade.
( ) As principais matérias-primas para a fabricação do cimento são argila, hidróxido de cálcio e gesso. Há três principais tipos de processos para fabricação de cimento: úmido, seco e intermediário, sendo que os dois últimos são os mais utilizados, pois produzem o clínquer, que é a base para a produção do cimento Portland, o cimento mais utilizado mundialmente.
( ) Dois dos principais processos de fabricação de sabão são o processo de caldeira ou em batelada e o processo de saponificação alcalina contínua, sendo este o mais utilizado em indústrias. O sabão é considerado um produto biodegradável, o que significa dizer que é uma substância que pode ser degradada pela natureza, ou seja, não causa danos ao ecossistema.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: