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Fundação CETAP - 2023 - Prefeitura de Óbidos - PA - Médico Veterinário
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Q3591292

Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,

Ano: 2023 Banca: Fundação CETAP Órgão: Prefeitura de Óbidos - PA Prova: Fundação CETAP - 2023 - Prefeitura de Óbidos - PA - Médico Veterinário |

Q3591292 Saúde Pública

"Genes de povos amazônicos pode ajudar a combater a Doença de Chagas, aponta pesquisa.". (Fonte: oliberal.com. Data: 15.04.2023). Sobre o assunto, apenas não se pode afirmar:

Alternativas

Um estudo da Universidade de São Paulo (USP) aponta que povos amazônidas sofrem menos com a doença e isto se deve a uma característica genética dessa população.

Segundo o Ministério da Saúde, maior parte das infecções ocorrem no Sul.

As informações genéticas foram comparadas com as de outros povos das Américas e da Ásia, chegando à conclusão de que as populações nativas da maior floresta tropical do mundo apresentam variações em três genes específicos - o que os torna mais resistentes a Chagas.

Outros mecanismos de transmissão são a transfusão de sangue do doador portador da doença, a transmissão vertical via placenta (mãe para filho), acidentes em laboratórios e a ingestão de alimentos contaminados. Na região amazônica, o açaí contaminado com fezes do 'barbeiro' é um dos principais riscos.

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Q3591306

Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,

Ano: 2023 Banca: Fundação CETAP Órgão: Prefeitura de Óbidos - PA Prova: Fundação CETAP - 2023 - Prefeitura de Óbidos - PA - Médico Veterinário |

Q3591306 Saúde Pública

A análise físico-química e microbiológica da água utilizada na manipulação e produção de alimentos é ferramenta fundamental para garantir sua potabilidade. Nesse contexto, assinale a opção que apresenta uma doença bacteriana que pode ser veiculada pela água.

Alternativas

Hepatite A.

Cólera.

Amebíase.

Giardíase.

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Q3591307

Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,

Ano: 2023 Banca: Fundação CETAP Órgão: Prefeitura de Óbidos - PA Prova: Fundação CETAP - 2023 - Prefeitura de Óbidos - PA - Médico Veterinário |

Q3591307 Saúde Pública

A ingestão de pescados está relacionada com a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos, estando associada a viroses, bacterioses, parasitoses, alergias e intoxicações por biotoxinas e por contaminantes químicos. Assim, a amostragem do pescado para sua inspeção sanitária deve considerar que:

Alternativas

para amostragem de peixes in natura deve-se remover escamas e vísceras, mantendo a pele e os ossos.

deve-se remover a carapaça de todos os crustáceos, devendo-se remover também sua cabeça no caso de camarões e lagostas.

para amostragem de produtos salgados, salgados secos e defumados deve-se remover escamas e vísceras, mantendo os ossos e o sal aderido à superfície.

2/3 de todo o conteúdo da lata de conservas e produtos enlatados devem compor a amostra.

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Q3591312

Saúde Pública Epidemiologia e Saúde Coletiva ,

Ano: 2023 Banca: Fundação CETAP Órgão: Prefeitura de Óbidos - PA Prova: Fundação CETAP - 2023 - Prefeitura de Óbidos - PA - Médico Veterinário |

Q3591312 Saúde Pública

As medidas de ocorrência das doenças são importantes ferramentas epidemiológicas para compreender como as doenças ocorrem em determinada população durante um certo período, sendo fundamentais para identificar grupos de risco e definir estratégias de controle. Sobre essas medidas pode-se afirmar que:

Alternativas

a prevalência reflete o número de casos novos de determinada doença em uma população e período específicos.

para o cálculo da prevalência devem ser desconsiderados os doentes que imigram para a população de estudo.

o coeficiente de incidência reflete a velocidade na qual os indivíduos de determinada população adoecem em um período específico.

para o cálculo da incidência deve-se buscar conhecer as frequências absolutas do total de casos da doença existentes em determinada população e período.

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1: B

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