Questões de Concurso Público IF-PE 2025 para Técnico de Laboratório - Área Hospedagem

Foram encontradas 50 questões

www.qconcursos.com
Q3691065
Contabilidade de Custos Contabilidade de Custos - Noções Introdutórias ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Técnico de Laboratório - Área Hospedagem |
Q3691065 Contabilidade de Custos
A principal diferença entre custos e despesas na hotelaria, reside na sua relação com a operação do negócio. O que distingue os custos das despesas, é que os custos estão diretamente associados à
Alternativas
Q3691066
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Técnico de Laboratório - Área Hospedagem |
Q3691066 Conhecimentos de Serviços Gerais
O planejamento do menu é uma ferramenta estratégica para a operação de alimentos e bebidas, sua elaboração deve considerar diversos fatores, incluindo o tipo de menu. No contexto do planejamento do menu, as principais vantagens de se adotar um "Menu Fixo" são
Alternativas
Q3691067
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Técnico de Laboratório - Área Hospedagem |
Q3691067 Conhecimentos de Serviços Gerais
A lavagem de roupas em uma lavanderia de hotel passa por várias etapas sequenciais, que são ajustadas de acordo com a sujeira e o tipo de tecido. A primeira delas é a umectação, que tem como principal objetivo
Alternativas
Q3691068
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Técnico de Laboratório - Área Hospedagem |
Q3691068 Conhecimentos de Serviços Gerais
A organização de uma cozinha profissional demanda a atuação de diversos especialistas, cada um com responsabilidades específicas, em diferentes áreas de produção. O Garde-Manger é o profissional responsável pela(s)/pelo(s)
Alternativas
Q3691069
Sistemas de Informação Sistemas de Informação ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Técnico de Laboratório - Área Hospedagem |
Q3691069 Sistemas de Informação
A integração entre os sistemas para hotelaria é fundamental para a eficiência da gestão, pois permite que as ferramentas se complementem. Um exemplo prático dessa integração, é quando o Channel Manager sincroniza as disponibilidades dos quartos e, em seguida, o PMS
Alternativas
Q3691070
Turismo Conceitos Básicos em Turismo ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Técnico de Laboratório - Área Hospedagem |
Q3691070 Turismo
A relação entre o número de Unidades Habitacionais (UH's) ocupadas e o número de UH's disponíveis, é um indicador fundamental na hotelaria. Essa relação
Alternativas
Q3691071
Segurança e Saúde no Trabalho Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Técnico de Laboratório - Área Hospedagem |
Q3691071 Segurança e Saúde no Trabalho
Em uma aula prática sobre procedimentos de limpeza e higienização no laboratório de hospedagem, é fundamental que os participantes compreendam a importância do uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). A respeito da utilização de produtos químicos na limpeza e sanitização dos banheiros pela camareira, uma orientação indispensável contra agentes corrosivos é
Alternativas
Q3691072
Administração de Recursos Materiais Administração de Estoques , Armazenagem ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Técnico de Laboratório - Área Hospedagem |
Q3691072 Administração de Recursos Materiais
O cálculo e a gestão do enxoval de um hotel são cruciais para a operação diária. Recomenda-se um número mínimo de jogos de roupa por apartamento, além de uma reserva técnica. Fatores como durabilidade e tipos de danos devem ser considerados para a manutenção e gestão da qualidade nos serviços de hospitalidade. Para a composição e o gerenciamento eficaz do enxoval de um hotel, é correto afirmar que um jogo completo de muda de roupa deve ser multiplicado
Alternativas
Q3691073
Turismo Conceitos Básicos em Turismo ,
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Técnico de Laboratório - Área Hospedagem |
Q3691073 Turismo
A gestão estratégica de um hotel pode ser aprimorada por meio de sistemas de informação específicos para os meios de hospedagem, dentre eles o sistema de gestão estratégica, conhecido como Revenue Management System (RMS), que tem a função de 
Alternativas
Q3691074
Conhecimentos de Serviços Gerais
Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Técnico de Laboratório - Área Hospedagem |
Q3691074 Conhecimentos de Serviços Gerais
O gerenciamento do controle em alimentos e bebidas, classificado quanto ao tempo (antecedente, concomitante e subsequente), exige diferentes abordagens para intervenção e correção. O gestor da área de alimentos e bebidas precisa identificar a aplicação correta desse controle em situações operacionais. Em um cenário onde um chefe de partida percebe uma discrepância na ficha técnica de um prato antes de sua execução, e, posteriormente, um garçom identifica um desacerto na montagem do prato na bancada de serviços, antes de ser entregue ao cliente, os controles exercidos são,
Alternativas
Respostas
21: C
22: C
23: E
24: A
25: C
26: B
27: C
28: D
29: E
30: A
www.qconcursos.com