Questões IDAF-ES 2010 para Engenheiro de Alimentos

Q197944

Ano: 2010 Banca: FUNCAB Órgão: IDAF-ES Prova: FUNCAB - 2010 - IDAF-ES - Engenheiro de Alimentos |

Q197944 Física

A mais baixa temperatura de crescimento de ummicro-organismo conhecida atualmente é de:

- 32 °C

- 33 °C

- 34 °C

- 35 °C

- 36 °C

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Q197952

Ano: 2010 Banca: FUNCAB Órgão: IDAF-ES Prova: FUNCAB - 2010 - IDAF-ES - Engenheiro de Alimentos |

Q197952 Física

Muito utilizado na indústria de conservas, designa-se o valor Fo, quando F refere-se a:

101 °C

111 °C

121 °C

131 °C

141 °C

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Questões de Concurso Público IDAF-ES 2010 para Engenheiro de Alimentos