A espectrometria de absorção atômica (AAS) é uma técnica
utilizada para a determinação de metais em materiais biológicos
e também é muito utilizada em análises de alimentos.
Sobre essa técnica de análise de produtos de origem animal,
assinale a afirmativa correta.
Você errou!  
Resposta:
Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.
Parabéns! Você acertou!
Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.
A cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) pode quantificar
vitaminas lipossolúveis além de detectar corantes em produtos
de origem animal, sendo bastante utilizada em análises de leite.
Sobre a CLAE, é correto afirmar que
Você errou!  
Resposta:
Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.
Parabéns! Você acertou!
Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.