A cultura de Campos Novos possui forte influência das tradições gaúchas, manifestada na culinária, na música e no vestuário. Existem, no município, entidades dedicadas a preservar e difundir essas tradições, promovendo rodeios e atividades artísticas.

Assinale a alternativa que indica corretamente o nome dado a essas agremiações culturais típicas do sul do Brasil presentes na cidade.