Sobre a anatomia e a fisiologia do trato gastrointestinal dos peixes informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma.


( ) Os organismos aquáticos, de modo geral, utilizam os mesmos nutrientes que os animais terrestres para suprir as necessidades fisiológicas, porém cada espécie apresenta exigências diferentes devido às diversas adaptações e condições climáticas a que se está submetida.

( ) Os peixes herbívoros, como o piau (Leporinus friderici), apresentam adaptações especiais, como lábios carnudos e boca pequena e tubular, visando maximizar a obtenção dos alimentos. Esses peixes também possuem maior comprimento relativo do intestino em relação aos carnívoros.

( ) O kinguio (Symphysodon discus) é um dos peixes ornamentais mais comercializados em todo o mundo. Ele é conhecido como “peixe dourado” e possui natureza onívora, alimentando-se principalmente de invertebrados, plâncton e material vegetal.

( ) As diferenças na dentição dos peixes indicam a preferência ou especialização por um determinado alimento, o que deve ser levado em consideração no momento da formulação e preparação das rações. Os dentes faringianos são encontrados principalmente nos peixes carnívoros.

( ) A tilápia (Oreochromis niloticus) é um peixe onívoro amplamente cultivado no Brasil. Sua digestão proteica envolve a ação de proteases ácidas e básicas. A digestão das proteínas se inicia no estômago, por meio da redução do pH com a secreção de ácido clorídrico que ativa proteases.

De acordo com as afirmações, a sequência correta é 

O farelo de soja é excelente fonte de proteína e aminoácidos para tilápias, entretanto esse ingrediente apresenta como aminoácido limitante a

Sobre a suplementação com fontes de carboidratos não-estruturais para animais ruminantes, é INCORRETO afirmar que

Sobre a nutrição e a alimentação de suínos pode-se afirmar que uma estratégia alimentar para suínos criados em estresse por calor é o (a) _____________ da proteína bruta da dieta respeitando-se os aminoácidos essenciais e o (a) _____________ da densidade energética da ração com uso de óleos e gorduras (uma vez que os animais consomem _____________, a dieta precisa ser _____________ concentrada). Assim, pode-se inferir que incrementar a dieta com óleo em ambiente quente só fará efeito se ela tiver _____________ proteína bruta.

A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é

O grau de heterose obtido nos cruzamentos depende dos seguintes fatores EXCETO

Em um cruzamento envolvendo as raças suínas Landrace e Duroc foram obtidos os seguintes resultados para o peso e a desmama (21 dias):


Com base nessas informações, o peso médio esperado na desmama para a composição genética de um Duroc puro é de quantos quilos?

O uso de vitamina D3 com o intuito de amaciar carnes bovinas é uma tecnologia recente e consiste no fornecimento de médios a altos níveis dessa vitamina por via oral nos últimos dias da vida do animal, antes de ser enviado ao frigorífico, o que aumentaria a mobilização e a disponibilização de um certo mineral em quantidades suficientes para ativar as proteases e acelerar o processo de amaciamento da carne.
Na situação descrita o mineral que é mais biodisponibilizado é o

Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir quanto aos conceitos básicos do metabolismo dos animais domésticos.

A _________ é inibida pela ação da (o) _________ impedindo, dessa forma, que a _______ seja sintetizada a partir de glicerol e aminoácidos. Esse hormônio promove o aumento do transporte de glicose para as células hepáticas, promovendo aumento da síntese de ________ e de ácidos graxos, os quais são depois transportados para incorporação no tecido adiposo.

A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é

Os pigmentantes são amplamente utilizados na avicultura e na produção de peixes.
Dentre os ingredientes a seguir, é correto afirmar que o que apresenta o maior nível de xantofila em mg/kg e, consequentemente, a maior capacidade pigmentante é o (a)

Relativo aos hábitos alimentares dos peixes, estes podem ser classificados EXCETO em

Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir quanto às características das fibras na nutrição de animais não ruminantes.

A fração __________ das fibras é caracterizada por ser altamente fermentável e ter a capacidade de __________ a viscosidade. Por outro lado, a fração __________ das fibras __________ o tempo de retenção da digesta no intestino.

A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é