Questões de Concurso Público IF Sudeste - MG 2019 para Professor - Bioquímica e Biologia geral - Barbacena

Enzimas são os catalisadores das reações dos sistemas biológicos e apresentam alto grau de especificidade com seus substratos.

A respeito das enzimas, é correto afirmar que

A “intolerância à lactose” é comum entre adultos em grande parte das populações humanas.

A respeito deste assunto, é correto afirmar que

Avalie as afirmações feitas sobre as proteínas, que são moléculas formadas por aminoácidos e importantes para o funcionamento do organismo dos seres vivos, desempenhando funções estruturais e enzimáticas.

I- Toda molécula de aminoácido apresenta em sua estrutura um átomo de carbono (alfa) que se liga a um grupo amina, um grupo carboxila, um átomo de hidrogênio e um quarto grupo chamado de radical.

II- As proteínas possuem estruturas primária, secundária, terciária e quaternária. Alfa-hélice e beta-pregueada correspondem aos nomes das estruturas terciárias das proteínas.

III- Cada espécie apresenta um código genético diferente e é a partir deste que as proteínas são sintetizadas.

IV- Para a formação, é necessário que se gaste energia através do consumo de trifosfato de adenosina.

V- O processo de desnaturação das proteínas consiste na sua inativação, que pode ser provocada por temperaturas elevadas.

VI- Duas proteínas que através do processo de hidrólise originam os mesmos aminoácidos, nas mesmas proporções, podem não ser proteínas iguais.

Está correto apenas o que se afirma em

Nos seres vivos, o excesso de glicose é convertido em formas de armazenamento: o glicogênio em muitos micro-organismos e nos vertebrados e, o amido, nas plantas.

A respeito do glicogênio, é correto afirmar que