Questões Prefeitura de Terra Roxa - PR 2026 para Médico Veterinário I

Q3998680

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998680 Veterinária

No âmbito da Vigilância Sanitária e da implementação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), a interpretação de resultados laboratoriais deve seguir os critérios microbiológicos vigentes. Considerando um lote de queijo de alta umidade que apresentou, em análise fiscal, contagens de Listeria monocytogenes superiores a 102 UFC/g, mas ausência de Salmonella spp. em 25g, assinale a alternativa que descreve a conduta técnico-sanitária CORRETA conforme a legislação atual preconizada pela (ANVISA) Agência Nacional de Vigilância Sanitária.

A

O produto deve ser considerado impróprio para o consumo humano e o lote deve ser condenado, pois a Listeria monocytogenes é um patógeno ambiental com alta taxa de letalidade e capacidade de multiplicação sob refrigeração, não sendo tolerada em níveis que excedam os limites de segurança em alimentos que favorecem seu crescimento.

B

O lote pode ser liberado para consumo imediato desde que seja rotulado com a recomendação de cozimento a 60ºC, visto que a ausência de Salmonella spp. é o principal indicador de inocuidade para produtos lácteos frescos.

C

A presença de Listeria monocytogenes em contagens baixas (<10³ UFC/g) é aceitável pela vigilância sanitária em queijos maturados, sendo classificada apenas como um "desvio de processo" que não exige a retirada do produto do mercado.

D

O Auditor Fiscal deve solicitar uma contraprova em triplicata e, caso o resultado médio seja inferior a 10 UFC/g, o produto é reclassificado como "Apto com restrições", podendo ser utilizado como ingrediente em produtos panificados.

E

A fiscalização deve focar exclusivamente na higienização das mãos dos manipuladores, pois a Listeria é um microrganismo estritamente humano, não possuindo capacidade de formar biofilmes em equipamentos de aço inoxidável da indústria.

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Q3998681

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998681 Veterinária

Em uma integração de frangos de corte, um lote de 35 dias apresenta quadro respiratório agudo caracterizado por dispneia severa, extensão do pescoço durante a inspiração ("bocejo"), expectoração de muco sanguinolento e conjuntivite. A taxa de mortalidade elevouse subitamente. À necropsia, observa-se traqueíte hemorrágica com presença de cilindros caseosos e plugues de fibrina obstruindo o lúmen traqueal.

Com base na principal suspeita clínica, assinale a alternativa CORRETA quanto ao diagnóstico e controle:

A

O diagnóstico definitivo baseia-se na identificação de corpúsculos de inclusão intracitoplasmáticos (Bollinger) em células do epitélio traqueal, sendo o tratamento de eleição a administração de tilosina na água de bebida para eliminar o agente viral.

B

Trata-se de um quadro de Bronquite Infecciosa das Aves (BI), onde o vírus replica-se preferencialmente nos túbulos renais, e o diagnóstico de campo é confirmado pela presença de ovos com casca deformada e aquosa.

C

A principal suspeita é de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP), que se diferencia da Laringotraqueíte pela ausência de sintomas respiratórios, manifestando-se exclusivamente por edema de face e cianose de crista e barbelas.

D

A suspeita clínica é de Laringotraqueíte Infecciosa (LTI), causada por um Gallid alphaherpesvirus 1; o diagnóstico definitivo requer a demonstração de corpúsculos de inclusão intranucleares acidofílicos (Cowdry tipo A) e células gigantes multinucleadas (sincícios) em cortes histológicos da traqueia.

E

Devido à gravidade hemorrágica, o agente é a bactéria Avibacterium paragallinarum, cujo controle é feito através da vacinação imediata com vacinas vivas atenuadas via spray, mesmo em lotes que já apresentam sintomas clínicos avançados.

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Q3998682

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998682 Veterinária

No manejo de leitões desmamados precocemente (entre 21 e 28 dias), o desafio da "crise do desmame" exige estratégias nutricionais e ambientais precisas para garantir a integridade da barreira intestinal e o desempenho subsequente. Sobre as práticas recomendadas para esta fase, assinale a alternativa CORRETA:

A

O fornecimento de dietas complexas contendo fontes proteicas de alta digestibilidade (como plasma sanguíneo atomizado e farelo de peixe) e lactose, associado ao manejo de "creep feeding" na maternidade, acelera a maturação enzimática e reduz a incidência de diarreia pós-desmame por minimizar a atrofia das vilosidades intestinais.

B

O uso de dietas baseadas exclusivamente em farelo de soja e milho moído grosso logo após o desmame é a estratégia ideal para estimular a produção precoce de ácido clorídrico no estômago, garantindo a esterilização do quimo e prevenindo a proliferação de Escherichia coli.

C

Para otimizar o consumo de ração em leitões recém-desmamados, a temperatura ambiental na primeira semana de creche deve ser mantida em 18º C, o que estimula o comportamento de busca por alimento para gerar calor metabólico.

D

O manejo de desmame deve priorizar a mistura de leitegadas de diferentes origens e idades logo na entrada da creche para estabelecer uma hierarquia social estável, o que reduz o estresse por competição e melhora a conversão alimentar.

E

A restrição hídrica nas primeiras 12 horas pós-desmame é uma prática de manejo recomendada para forçar o leitão a consumir a ração sólida, garantindo que o trato gastrointestinal se adapte rapidamente à nova dieta não láctea.

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Q3998683

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998683 Veterinária

No manejo reprodutivo de equinos, o entendimento dos mecanismos endócrinos e da fisiologia da gestação precoce é crucial para o sucesso da fertilidade do plantel. Sobre o reconhecimento materno da gestação e a formação das estruturas ovarianas na égua, assinale a alternativa CORRETA:

A

O reconhecimento materno da gestação na égua depende da mobilidade intrauterina do concepto entre o 10º e o 16º dia pós-ovulação, o que promove o bloqueio da liberação pulsátil de prostaglandina F₂ α (PGF₂ α) pelo endométrio, mantendo o corpo lúteo primário funcional.

B

Os cálices endometriais, formados a partir de células do trofoblasto por volta do 35º dia de gestação, produzem o hormônio gonadotrofina coriônica equina (eCG), que possui atividade estritamente estrogênica, promovendo o relaxamento cervical para o parto.

C

Diferente de outras espécies domésticas, a égua não apresenta ondas de crescimento folicular durante a gestação, uma vez que os altos níveis de progesterona bloqueiam completamente a liberação de FSH pela hipófise anterior.

D

O corpo lúteo secundário (ou acessório) é formado exclusivamente pela ovulação de folículos pré-existentes estimulados pelo pico de LH hipofisário que ocorre no 100º dia de gestação, quando a placenta assume totalmente a produção de progesterona.

E

A fixação do concepto no corno uterino (nidação) ocorre precocemente no 5º dia após a fertilização, sendo este o sinal mecânico que interrompe o ciclo estral e induz a formação imediata dos cálices endometriais.

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Q3998684

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998684 Veterinária

De acordo com o Código de Ética Profissional do Médico-Veterinário, atualizado pelo Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV) recentemente, qual das alternativas abaixo reflete CORRETAMENTE uma diretriz ética fundamental?

A

O médico-veterinário pode exercer a profissão sem registro ativo no Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV), desde que possua diploma reconhecido.

B

O médico-veterinário está autorizado a divulgar serviços sem comprovação científica, desde que haja demanda de mercado.

C

O médico-veterinário deve pautar sua conduta profissional pela responsabilidade técnica, pelo respeito ao bem-estar animal e pela proteção da saúde pública, conforme previsto no Código de Ética.

D

O médico-veterinário pode delegar atos privativos da profissão a profissionais sem formação específica, desde que supervisionados.

E

O médico-veterinário está dispensado de manter sigilo profissional em qualquer circunstância, podendo divulgar informações de clientes livremente.

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Q3998685

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998685 Medicina

Ao elaborar um informe técnico veterinário sobre um acidente ofídico em um animal doméstico, a análise da fisiopatologia e dos sinais clínicos é determinante para a CORRETA aplicação do antiveneno. Caso o parecer descreva um quadro de paralisia flácida progressiva (fácies miastênica), ptose palpebral, sialorreia e urina com coloração castanha (mioglobinúria), sem evidência de edema ou necrose no local da picada, o diagnóstico técnico aponta para:

A

Acidente Botrópico (Bothrops spp.), devido à ação proteolítica e hemorrágica que causa destruição tecidual sistêmica e hematúria imediata.

B

Acidente Crotálico (Crotalus durissus), em razão das frações neurotóxica e miotóxica que provocam bloqueio neuromuscular e rabdomiólise com liberação de mioglobina.

C

Acidente Elapídico (Micrurus spp.), caracterizado obrigatoriamente por intensa ação proteolítica local e falência hepática fulminante em menos de duas horas.

D

Acidente Laquético (Lachesis muta), pois o envenenamento por este gênero é marcado estritamente por sintomas vagais (diarreia e bradicardia), sem qualquer comprometimento muscular.

E

Intoxicação por picada de escorpião preto (Olivierus martensii), que apresenta quadro idêntico de paralisia flácida, bruxismo e mioglobinúria, diferenciando-se apenas pelo histórico de exposição a praguicidas e desratização.

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Q3998686

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998686 Veterinária

No manejo sanitário de caprinos, o controle de helmintoses gastrointestinais exige um entendimento profundo das diferenças fisiológicas entre caprinos e ovinos, bem como das dinâmicas de resistência parasitária. Sobre a terapêutica e a epidemiologia parasitária em caprinos, assinale a alternativa CORRETA:

A

Caprinos possuem um metabolismo hepático mais lento para fármacos benzimidazóis em comparação aos ovinos, o que permite a utilização de doses reduzidas (metade da dose) para atingir a eficácia terapêutica contra o Haemonchus contortus.

B

O método FAMACHA, embora útil para ovinos, é contraindicado para caprinos, pois nesta espécie o parasitismo por Haemonchus spp. e o Enterobium spp. não provoca anemia, manifestando-se exclusivamente por quadros de diarreia profusa.

C

A hipobiose (prisão do desenvolvimento larvário) em caprinos ocorre exclusivamente durante os períodos de alta pluviosidade, servindo como uma estratégia do parasita para evitar a dispersão excessiva de ovos no ambiente.

D

O uso frequente e subdosado de anti-helmínticos em caprinos é a estratégia recomendada pela OMSA (Organização Mundial de Saúde Animal) para prevenir o surgimento de populações de parasitas resistentes, garantindo a eliminação gradual das larvas em refúgia.

E

Devido à maior taxa metabólica e à maior capacidade de biotransformação hepática dos caprinos, as doses de muitos anti-helmínticos (como os benzimidazóis e a ivermectina) devem ser superiores às recomendadas para ovinos, geralmente o dobro da dose, para garantir níveis plasmáticos eficazes.

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Q3998687

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998687 Saúde Pública

No que concerne a investigação epidemiológica e o monitoramento de doenças na população, a distinção entre Incidência e Prevalência é fundamental para a interpretação de dados. Sobre esses indicadores, assinale a alternativa CORRETA:

A

A Incidência refere-se ao número de novos casos de uma doença que surgem em uma população em um período determinado, sendo o indicador ideal para estudar a etiologia de doenças e avaliar a eficácia de programas de prevenção.

B

A Prevalência é calculada somando-se apenas os casos novos do período e dividindo-os pela população total, desconsiderando os casos crônicos ou preexistentes para evitar a sobreposição de dados.

C

Se uma nova intervenção médica for capaz de prolongar a vida de pacientes com uma doença incurável, mas não for capaz de curá-los, espera-se que a Incidência da doença aumente significativamente e a Prevalência permaneça estável.

D

O Coeficiente de Letalidade é um indicador de morbidade que mede o risco de qualquer indivíduo da população geral morrer por uma determinada doença, independentemente de estar doente ou não.

E

A Taxa de Ataque é uma forma de Prevalência utilizada especificamente em doenças de longa duração e evolução lenta, como a Hanseníase, para medir o acúmulo de casos em uma década.

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Q3998688

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998688 Patologia

O Bacillus cereus é um bacilo Gram-positivo, esporulado, amplamente distribuído no ambiente e associado a dois tipos distintos de enfermidades transmitidas por alimentos (ETAs). No que se refere à patogenia, estabilidade térmica de suas toxinas e características epidemiológicas, assinale a alternativa CORRETA:

A

A síndrome emética é causada por uma enterotoxina termolábil produzida durante a fase de crescimento logarítmico do microrganismo no intestino delgado do hospedeiro, apresentando um período de incubação longo (8 a 16 horas).

B

A síndrome diarreica é provocada pela ingestão da toxina pré-formada no alimento, especificamente a cereulida, que é um peptídeo cíclico altamente resistente ao calor (121°C por 90 minutos) e a variações de pH.

C

A síndrome emética resulta da ingestão da toxina cereulida, pré-formada no alimento (especialmente em produtos amiláceos como arroz, que resiste à cocção e à proteólise gástrica, mimetizando o quadro clínico da intoxicação estafilocócica com curto período de incubação (de 1 a 5 horas).

D

O controle do Bacillus cereus em unidades de alimentação é garantido exclusivamente pela refrigeração a 10°C, visto que este microrganismo é termofílico obrigatório e não possui a capacidade de germinar esporos em temperaturas abaixo de 15°C.

E

Ambas as síndromes (emética e diarreica) são classificadas obrigatoriamente como infecções invasivas, pois dependem da colonização da mucosa colônica e da translocação bacteriana para a corrente sanguínea para manifestar sintomas sistêmicos.

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Q3998689

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998689 Veterinária

O processo de conversão do músculo em carne envolve uma série de reações bioquímicas que influenciam diretamente a qualidade sensorial e a vida útil do produto final. Sobre o fenômeno do rigor mortis e as características tecnológicas da carne, assinale a alternativa CORRETA:

A

Após o abate, o esgotamento do glicogênio muscular leva ao aumento do pH da carcaça para níveis superiores a 7,0, o que favorece a maciez e a estabilidade microbiológica da carne in natura.

B

O abaixamento gradual do pH para valores em torno de 5,4 a 5,6 é fundamental para a conservação da carne, pois aproxima as proteínas do seu ponto isoelétrico, reduzindo a capacidade de ligação de água e inibindo o crescimento de diversas bactérias deteriorantes.

C

A carne DFD (Dark, Firm, Dry) é resultante de um estresse agudo imediatamente antes do abate, provocando uma queda ultra-rápida do pH (abaixo de 5,4) enquanto a carcaça ainda está quente.

D

O fenômeno conhecido como cold shortening (encurtamento pelo frio) ocorre quando a carcaça é resfriada lentamente, permitindo que as enzimas proteolíticas (calpaínas) degradem as fibras colágenas excessivamente.

E

Durante a fase de maturação (aging), o aumento da dureza da carne ocorre devido à síntese de novas moléculas de ATP que promovem a contração irreversível dos sarcômeros.

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Q3998690

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998690 Veterinária

No âmbito das estratégias de controle e erradicação da Brucelose bovina e bubalina previstas no Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal (PNCEBT), assinale a alternativa CORRETA:

A

A vacinação contra a Brucelose é obrigatória para todos os animais de uma propriedade, incluindo fêmeas e machos de qualquer idade, visando a imunidade de rebanho total.

B

A amostra de vacina B19 contra a Brucelose deve ser aplicada obrigatoriamente em bezerras de 3 a 8 meses, podendo também ser utilizada em fêmeas adultas, desde que não estejam em fase de lactação.

C

A vacina RB51 contra a Brucelose, por ser uma amostra rugosa, é a única permitida para a vacinação de machos bovinos reprodutores destinados a centrais de inseminação, pois não interfere nos testes sorológicos.

D

O atestado de vacinação contra a Brucelose possui validade vitalícia para fins de trânsito interestadual de fêmeas bovinas e bubalinas para reprodução, dispensando testes laboratoriais em qualquer faixa etária.

E

No combate a Brucelose a vacinação com a amostra B19 é obrigatória para fêmeas bovinas e bubalinas de 3 a 8 meses de idade, enquanto a vacina RB51 é facultativa, não interfere nos testes diagnósticos de rotina e pode ser utilizada para a vacinação de fêmeas bovinas a partir dos 3 meses de idade.

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Q3998691

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998691 Farmácia

No planejamento de um protocolo anestésico para um procedimento cirúrgico invasivo em um cão, o anestesiologista opta pela utilização de fármacos adjuvantes (como opioides, agonistas de receptores alfa-2 adrenérgicos ou anestésicos locais por via intravenosa) com o objetivo de promover uma anestesia balanceada.

Sobre a farmacodinâmica desses fármacos e a interação com anestésicos inalatórios, assinale a alternativa CORRETA:

A

A utilização de agonistas de receptores alfa-2 adrenérgicos, como a dexmedetomidina, promove um aumento compensatório da Concentração Alveolar Mínima (CAM) dos isoflurano, exigindo maiores vaporizações para manter o plano anestésico.

B

Os opioides puros, como a morfina e o fentanil, embora promovam analgesia visceral profunda, não exercem qualquer efeito sobre a CAM dos anestésicos halogenados em cães e gatos, atuando de forma isolada nos receptores medulares.

C

A lidocaína, quando administrada em infusão contínua (CRI) por via intravenosa em cães, causa um efeito depressor miocárdico que impede a redução da dose do anestésico inalatório, tornando o protocolo mais arriscado para pacientes cardiopatas.

D

O uso de fármacos adjuvantes na anestesia balanceada permite a redução da Concentração Alveolar Mínima (CAM) dos anestésicos inalatórios, o que minimiza a depressão cardiovascular dose-dependente e melhora a estabilidade hemodinâmica do paciente durante o período transoperatório.

E

A Concentração Alveolar Mínima (CAM) é uma medida fixa e imutável para cada espécie, não sendo influenciada pela administração de fármacos pré-anestésicos ou pela temperatura corporal do paciente.

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Q3998692

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998692 Veterinária

Um felino macho, sem raça definida, com acesso à rua, apresenta-se à clínica veterinária com nódulos ulcerados e crostosos na região nasal ("nariz de palhaço"), linfonodos submandibulares infartados e lesões lineares seguindo o trajeto linfático nos membros anteriores. O tutor relata que também apresenta pequenas pápulas eritematosas no braço após ter sido arranhado pelo animal.

Com base no quadro clínico e no potencial zoonótico, assinale a alternativa CORRETA:

A

O agente etiológico é o Microsporum canis, um fungo dermatófito cuja transmissão ocorre exclusivamente por inalação de esporos presentes em solos ricos em matéria orgânica, sem risco de transmissão por arranhadura.

B

A patologia descrita é a Leishmaniose Tegumentar, sendo o felino o principal reservatório urbano e a transmissão ao tutor mediada obrigatoriamente pela picada do flebotomíneo Lutzomyia longipalpis.

C

O diagnóstico clínico-patológico sugere Esporotricose (Sporothrix spp.), uma zoonose em que o gato atua como importante transmissor devido à alta carga fúngica em suas lesões cutâneas, podendo infectar humanos via arranhadura, mordedura ou contato direto com exsudatos.

D

As lesões linfocutâneas descritas são características da Raiva felina na sua forma paralítica, exigindo a eutanásia imediata do animal e o tratamento quimioterápico do tutor com anfotericina B.

E

Trata-se de uma neoplasia maligna (Carcinoma de Células Escamosas) induzida por vírus, cuja patogenia impede a transmissão para seres humanos, sendo o tratamento baseado apenas na excisão cirúrgica e criocirurgia.

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Q3998693

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998693 Saúde Pública

No contexto do Programa de Vigilância e Controle da Leishmaniose Visceral (PVCLV), o combate ao vetor Lutzomyia longipalpis (mosquito-palha) exige estratégias diferenciadas das utilizadas para culicídeos (como o Aedes aegypti).

Sobre as medidas de controle deste vetor e a transmissão da doença, assinale a alternativa CORRETA:

A

O controle ambiental é a medida prioritária e deve focar na limpeza de quintais e abrigos de animais para eliminar o acúmulo de matéria orgânica úmida, visto que as larvas dos flebotomíneos se desenvolvem em meio terrestre e não em água estagnada.

B

O uso de coleiras impregnadas com inseticida (deltametrina a 4%) em cães é uma medida de controle vetorial ineficaz, pois o inseticida não possui ação repelente contra o flebotomíneo, agindo apenas sobre pulgas e carrapatos.

C

A aplicação de inseticida residual (borrifação nas paredes) deve ser realizada exclusivamente no interior das residências (intradomicílio), sendo proibida a aplicação em anexos e abrigos de animais no peridomicílio.

D

O Levantamento de Índice Rápido (LIRAa) é a técnica padrão-ouro para o monitoramento da densidade populacional do Lutzomyia longipalpis, utilizando a contagem de recipientes com água para calcular o risco de transmissão.

E

A transmissão da Leishmaniose Visceral ocorre de forma direta entre cães e seres humanos através da saliva ou contato com secreções oculares, dispensando a necessidade de um vetor biológico em áreas urbanas.

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Q3998694

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998694 Veterinária

No desenvolvimento de métodos de conservação para garantir a segurança e a estabilidade de produtos alimentícios, a indústria utiliza diferentes tratamentos físicos e químicos.

Sobre os princípios e técnicas de conservação, assinale a alternativa CORRETA:

A

A pasteurização é um tratamento térmico severo realizado a temperaturas superiores a 121 °C, que visa a destruição total de todos os microrganismos e esporos, permitindo o armazenamento do produto em temperatura ambiente por tempo indefinido.

B

O congelamento rápido é preferível ao congelamento lento porque promove a formação de grandes cristais de gelo extracelulares, que rompem as membranas celulares e melhoram a textura do alimento após o descongelamento.

C

A tecnologia de obstáculos (Hurdle Technology) baseia-se na aplicação combinada de diversos fatores de conservação como pH atividade da água (Aw), temperatura e conservantes, que atuam de forma sinérgica para impedir a multiplicação microbiana, mesmo que cada fator isoladamente seja insuficiente para a conservação.

D

A liofilização é um processo de desidratação que ocorre por meio da evaporação direta da água líquida em altas temperaturas, o que preserva integralmente as propriedades sensoriais e nutricionais do alimento.

E

A irradiação de alimentos é um método químico de conservação que consiste na adição de isótopos radioativos diretamente à massa do produto, tornando o alimento permanentemente radioativo para impedir recontaminações.

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Q3998695

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998695 Biologia

A coloração de Gram é uma técnica tintorial de rotina que permite a classificação das bactérias em dois grandes grupos (Gram-positivas e Gram-negativas) com base nas diferenças estruturais de suas paredes celulares. Sobre a composição química dessas estruturas e sua resposta aos corantes, assinale a alternativa CORRETA:

A

As bactérias Gram-positivas possuem uma parede celular complexa, caracterizada por uma membrana externa rica em lipopolissacarídeos (LPS), que atua como uma barreira hidrofóbica contra o cristal violeta.

B

O peptideoglicano (mureína) é um componente exclusivo das bactérias Gram-negativas, formando uma camada espessa que retém o complexo iodo-pararosanilina após a descoloração pelo álcool-acetona.

C

O espaço periplasmático, localizado entre a membrana citoplasmática e a membrana externa, é uma característica morfológica proeminente nas bactérias Gram-positivas, onde se concentram as enzimas de degradação.

D

Os ácidos teicoicos e lipoteicoicos são polímeros de glicerol ou ribitol fosfato encontrados predominantemente na membrana externa das bactérias Gram-negativas, conferindo-lhes carga positiva.

E

As bactérias Gram-positivas apresentam uma camada espessa e multiestratificada de peptideoglicano que, ao ser desidratada pelo álcool durante a coloração, retém o corante primário (cristal violeta), conferindo a cor roxa ou azulada às células.

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Q3998696

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998696 Veterinária

Durante a inspeção post mortem de carcaças de suínos, o Auditor Fiscal Agropecuário deve decidir o destino dos produtos com base nos achados patológicos. De acordo com o Decreto nº 9.013/2017 (atualizado pelo Decreto nº 10.468/2020), qual é o procedimento CORRETO diante da detecção de Linfadenite Granulomatosa (tuberculose suína)?

A

A carcaça deve ser submetida à condenação total sempre que houver o comprometimento de apenas um linfonodo, independentemente do estado nutricional do animal, visando a segurança absoluta do consumidor.

B

A carcaça pode ser liberada para consumo após a remoção e condenação das áreas atingidas, desde que a lesão esteja localizada em apenas um órgão ou em linfonodos que drenam apenas um órgão ou parte da carcaça, sem repercussão no estado geral do animal.

C

Caso existam lesões em linfonodos de diferentes partes da carcaça (viscerais e parietais), o destino obrigatório é a esterilização pelo calor (cozimento), sendo vedada a condenação total em qualquer hipótese de linfadenite.

D

A carcaça deve ser destinada à salga imediata por 30 dias se apresentar lesões granulomatosas discretas na cabeça e nos linfonodos cervicais, conforme o protocolo de zoonoses por micobactérias.

E

É permitida a liberação da carcaça para consumo "in natura" com as lesões preservadas, desde que o estabelecimento realize a rotulagem de "produto portador de calcificação benigna".

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Q3998697

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998697 Veterinária

No planejamento de programas sanitários de controle de doenças zoonóticas ou de impacto econômico, a Medicina Veterinária Preventiva utiliza diferentes níveis de intervenção e metodologias de vigilância. Sobre os conceitos de prevenção e os sistemas de monitoramento epidemiológico, assinale a alternativa CORRETA:

A

A prevenção secundária tem como objetivo principal a redução da incidência de uma doença por meio de medidas como a vacinação e a suplementação nutricional de animais suscetíveis antes da exposição ao agente.

B

A vigilância passiva é caracterizada pela busca direta e regular de informações em campo por parte das autoridades sanitárias, realizando coletas de amostras laboratoriais e inquéritos sorológicos em propriedades aleatórias.

C

O isolamento e a quarentena de animais recém-adquiridos em uma propriedade são exemplos clássicos de prevenção terciária, pois visam a reabilitação do animal após a cura clínica da infecção.

D

A vigilância baseada em risco é uma estratégia que direciona os esforços de fiscalização para estratos da população animal com maior probabilidade de introdução ou manutenção de um patógeno, otimizando o uso de recursos públicos em sistemas de detecção precoce.

E

A erradicação de uma enfermidade é atingida quando a prevalência da doença em uma região é reduzida a níveis aceitáveis que não causam impacto econômico, mesmo que o agente etiológico continue circulando na fauna silvestre local.

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Q3998698

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998698 Farmácia

O uso inadvertido ou a ingestão acidental de Anti-inflamatórios Não Esteroidais (AINEs), como o ibuprofeno ou o diclofenaco, representa uma causa comum de emergências toxicológicas em cães e gatos. Sobre o mecanismo de toxicidade e os efeitos sistêmicos desses compostos, assinale a alternativa CORRETA:

A

A principal toxicidade dos AINEs decorre da ativação exacerbada das enzimas ciclooxigenases (COX), o que promove uma superprodução de muco gástrico e leva à obstrução do piloro.

B

A toxicidade ocorre devido à inibição da síntese de prostaglandinas (PGE₂ e PGI₂), resultando na redução da perfusão renal por vasoconstrição da arteríola aferente e na perda da barreira de citoproteção gástrica, o que predispõe à ulceração e perfuração.

C

Os gatos são menos sensíveis aos AINEs do que os cães, pois possuem uma via de glicuronidação hepática altamente eficiente, o que permite a excreção rápida desses ácidos orgânicos sem a formação de metabólitos reativos.

D

O quadro clínico inicial de intoxicação por AINEs em cães manifesta-se predominantemente por sintomas neurológicos, como convulsões tônico-clônicas, sem apresentar alterações no trato gastrointestinal ou na função renal.

E

O tratamento de escolha para reverter a inibição enzimática causada pelos AINEs é a administração de vitamina K1 por via intravenosa, visando restabelecer a síntese de fatores de coagulação dependentes de carboxilação.

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Q3998699

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Terra Roxa - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Terra Roxa - PR - Médico Veterinário I |

Q3998699 Veterinária

Na escolha de um protocolo antimicrobiano para o tratamento de uma meningoencefalite bacteriana em um cão, o médico veterinário deve considerar não apenas o espectro de ação contra o agente etiológico, mas também as propriedades farmacocinéticas que permitem a penetração do fármaco no Sistema Nervoso Central (SNC). Sobre a farmacodinâmica e a distribuição de fármacos, assinale a alternativa CORRETA:

A

As penicilinas naturais (como a Penicilina G Benzatina) são a primeira escolha para infecções no SNC devido à sua alta lipossolubilidade, o que permite a travessia livre pela barreira hematoencefálica mesmo na ausência de inflamação.

B

Aminoglicosídeos, como a gentamicina, são altamente indicados para o tratamento de abscessos cerebrais, pois sua estrutura química não polar facilita a difusão passiva através das meninges íntegras.

C

Fármacos com alto grau de ligação às proteínas plasmáticas (acima de 95%) são os que apresentam as maiores concentrações terapêuticas no líquido cefalorraquidiano (LCR), visto que a albumina atua como transportador ativo através da barreira hematoencefálica.

D

O uso de fármacos hidrossolúveis e ionizados em pH fisiológico é a estratégia ideal para garantir que o agente terapêutico permaneça confinado no espaço subaracnóideo, aumentando o tempo de meia-vida no líquor.

E

A barreira hematoencefálica é altamente seletiva, favorecendo a passagem de fármacos com baixo peso molecular e alta lipossolubilidade; no entanto, em processos inflamatórios (meningites), a permeabilidade aumenta, permitindo que antibióticos como as cefalosporinas de 3ª geração atinjam níveis terapêuticos no SNC.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Terra Roxa - PR 2026 para Médico Veterinário I

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