A técnica da espectrofotometria UV e da luz visível reproduz resultados quantitativos para se mensurar resultados relacionados principalmente às concentrações de soluções. Geralmente utilizamos, para isso, cubetas, nas quais as amostras são colocadas para análise. É de conhecimento que este tipo de aparato gera limitações durante as leituras no equipamento. Com relação às limitações derivadas de cubetas, podemos citar:

A bioquímica é dividida em três áreas de estudo: química de biomoléculas, metabolismo e biologia molecular do gene. Em química de biomoléculas, observamos que estas podem ser divididas em dois tipos, de acordo com sua composição: homopolímeros e heteropolímeros. Podemos nos referir a homopolímeros como: