De acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, Decreto n.º 10.468, de 18 de agosto de 2020, marque a alternativa que corresponde ao estabelecimento destinado à recepção, ao prébeneficiamento, ao beneficiamento, ao envase, ao acondicionamento, à rotulagem, à armazenagem e à expedição de leite para o consumo humano direto, facultada a transferência, a manipulação, a fabricação, a maturação, o fracionamento, a ralação, o acondicionamento, a rotulagem, a armazenagem e a expedição de derivados lácteos, permitida também a expedição de leite fluido a granel de uso industrial. 

A infecção pelo Toxoplasma gondii constitui umas das zoonoses mais difundidas no mundo. São formas de transmissão da toxoplasmose para o homem: 

Segundo o Manual de Controle da Raiva dos Herbívoros (2009), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, sempre que o Serviço Veterinário Oficial for notificado da suspeita de ocorrência da raiva em herbívoros, como também da espoliação no rebanho por morcegos, ele deve:

I- Atender à notificação o mais rápido possível.

II- Coletar o material para diagnóstico laboratorial, quando necessário, conforme preconiza o Manual de Procedimentos para o Diagnóstico das Doenças do Sistema Nervoso Central de Bovinos.

III- Promover o controle da população de morcegos Desmodus rotundus na região.

IV- Orientar sobre a vacinação antirrábica no foco e perifoco.

V- Suspender a utilização das vacinas antirrábicas para cães e gatos.

Está CORRETO o que se afirma apenas em: 

Para se obter resultados satisfatórios e duradouros no controle de roedores, é necessário empregar o manejo integrado de pragas, o qual compreende um conjunto de ações voltadas direta e indiretamente à praga-alvo a ser combatida (nesse caso, os roedores) e ao meio que a cerca, praticadas de forma concomitante, permitindo a obtenção do efeito do controle ou até mesmo a erradicação desses animais. As ações devem ser estudadas e conduzidas de maneira tal que minimizem os custos e os riscos envolvidos, para o homem ou para os demais componentes da biodiversidade. Entre essas ações, a manipulação adequada dos fatores que limitam a instalação, a proliferação e o potencial de sobrevivência da praga-alvo é fundamental para um manejo integrado eficaz. São componentes do manejo integrado de roedores urbanos:
I- Inspeção do local infestado.
II- Identificação da(s) espécie(s) infestante(s).
III- Avaliação do dano à integridade física de um indivíduo.
IV- Medidas preventivas e corretivas (antirratização) – educação em saúde.
V- Adoção de medidas de controle (desratização).

Está CORRETO o que se afirma apenas nos itens 

O homem pode atuar como participante acidental da cadeia epidemiológica da _____________, por meio da manipulação das secreções do animal infectado ou da vacina atenuada de uso comercial. Durante a vacinação, devem ser adotadas certas precauções quanto à proteção individual e quanto ao descarte de seringas e frascos.

A palavra que completa corretamente a lacuna, no fragmento de texto apresentado, é: 

O complexo teníase-cisticercose constitui um sério problema de saúde pública em países onde existem precárias condições sanitárias, socioeconômicas e culturais, as quais contribuem para a transmissão. A cisticercose está relacionada ao consumo de ___________contaminada com ____________ de ___________. A larva do parasita, denominada __________, pode se formar no __________.

Marque a alternativa cujos termos preenchem corretamente as lacunas, na ordem apresentada no texto.