No diagnóstico da brucelose bovina, o teste do antígeno acidificado tamponado, que é muito sensível e de fácil execução, é o teste de triagem realizado por qualquer profissional da área desde que tenha experiência com grandes animais.

O teste do anel em leite, para detecção de brucelose bovina, poderá ser utilizado para monitoramento da condição sanitária de propriedades livres ou como ferramenta de diagnóstico em sistemas de vigilância epidemiológica, pode ser executado por médicos veterinários habilitados, por laboratórios credenciados ou por laboratórios oficiais credenciados.

O teste cervical simples é a prova de rotina, para diagnóstico de tuberculose bovina em gado de corte, devido a sua boa sensibilidade.

O teste da prega ano-caudal para diagnóstico de tuberculose bovina, pode ser utilizado como prova de triagem, tanto em gado de corte como gado de leite.

plano de contingência é o conjunto de procedimentos a serem empregados no caso de ocorrência de um foco, com o objetivo de controlar e erradicar o agente da doença.

para diagnóstico da DA em suídeos, serão utilizadas as provas sorológicas de Ensaio Imunoenzimático (Elisa triagem ou Elisa diferencial para glicoproteína viral gE, naqueles estabelecimentos onde não se vacina) e o Teste de neutralização, realizados por qualquer laboratório.

a vacinação é permitida a toda as propriedades criadoras de suídeos.

todas as suspeitas de ocorrência da DA deverão ser investigadas pelo médico veterinário oficial, decorridos no máximo 24 horas da notificação, observados os procedimentos de biossegurança.

deficiência de fósforo.

hipocalcemia.

timpanismo gasoso.

cetose.

verificação da água de abastecimento.

vacinação de todos os animais que serão abatidos.

inspeção ante mortem e post mortem das diferentes espécies animais.

verificação dos programas de autocontrole dos estabelecimentos.

os meios para transportar alimentos colhidos, transformados ou semi-processados dos locais de produção ou armazenados, podem ser quaisquer veículos desde que limpo e higienizado previamente.

os prédios e instalações deverão ser de tal maneira que permitam separar, por dependência, divisórias e outros meios eficazes, as operações suscetíveis de causar contaminação cruzada.

os equipamentos e utensílios nas áreas de manipulação de alimentos, que possam entrar em contato com estes, podem ser de qualquer tipo de material desde que bem limpos e higienizados.

os produtos de limpeza e desinfecção poderão ter fabricação caseira, contanto que devidamente identificados e bem armazenados.

tricomonose.

infecção pelo vírus da febre aftosa.

tularemia.

mormo.

FAO.

OMC.

OIE.

UNESCO.

o sistema de APPCC é imutável, de modo a não permitir alterações para evitar fraude.

identificar os Pontos Críticos de Controle na fase ou nas fases em que o controle é essencial para evitar ou eliminar um risco ou para reduzir a níveis aceitáveis.

é desnecessário verificar e manter registros no sistema APPCC, uma vez que implantado não haverá perigo algum.

executar as ações corretivas, somente quando os limites críticos forem atendidos.

uma das obrigações dos estabelecimentos avícolas comerciais e reprodutores é realizar controle e registro do trânsito de veículos e do acesso de pessoas ao estabelecimento, incluindo a colocação de sinais de aviso para evitar a entrada de pessoas alheias ao processo produtivo.

são necessárias análises física e química anualmente e análise bacteriológica trimestralmente para os estabelecimentos produtores de ovos e aves livres de patógenos e ovos controlados para produção de vacinas inativadas.

no monitoramento de aves produtoras de ovos livres de patógenos, para o vírus da doença de Gumboro, os testes são: ELISA, IDGA (Imunodifusão em Gel Ágar) e SN (Soroneutralização).

toda vacina avícola importada produzida em ovos controlados isoladamente ou combinada terá sua importação mantida sem prejuízos, quando da ocorrência de doença avícola exótica no Brasil ou listada pela OIE, desde que permaneça em quarentena.

rúmen-retículo.

omaso.

abomaso.

omento.

coleta e divulgação das informações são dever de todo profissional de saúde da rede pública, conveniada e privada, comunicar à autoridade sanitária mais próxima, todos os casos suspeitos de doenças de notificação compulsória que compõe a lista brasileira, independente da confirmação diagnóstica, bem como as que foram acrescentadas nos âmbitos estaduais e municipais.

indicadores são informações produzidas com periodicidade definida e critérios constantes que revelam o comportamento de um fenômeno em um dado espaço de tempo.

retroalimentação do sistema são normas capazes de uniformizar procedimentos e viabilizar a comparabilidade de dados e informações são elaboradas e divulgadas pelo sistema de vigilância epidemiológica.

busca ativa de casos é o procedimento realizado com vistas ao conhecimento da magnitude de ocorrência do evento quando se suspeita que casos possam estar acontecendo sem registros nos serviços de saúde.

para diagnóstico da A.l.E. usa-se a prova sorológica de Imunodifusão em gel de Agar (IDGA), efetuada com antígeno registrado e aprovado ou outra prova oficialmente conhecida.

a validade do resultado negativo para exame laboratorial da AIE será de 80 dias para propriedade controlada e 20 dias para os demais casos, a contar da data da colheita da amostra.

todo proprietário do animal é obrigado a requerer exame de contraprova para A.I.E.

o reteste para A.I.E. será realizado por laboratório credenciado, com amostra colhida pelo proprietário, para fins de perícia.

entende-se por carne industrial de bovinos e suínos as massas musculares obtidas do toalete na sala de abate e manipuladas da sessão de miúdos.

nos bovinos a carcaça inclui a pele, patas, rabo, glândula mamária nas fêmeas, vergalho, exceto suas raízes e testículo nos machos.

nos animais abatidos formados das massas musculares e ossos, desprovidos de cabeça, órgãos e vísceras torácicas e abdominais, tecnicamente preparadas, constitui a carcaça.

entende-se por miúdos comestíveis de pescado, a moela, o fígado, a bexiga natatória, usados na alimentação humana.

os suídeos que apresentam casos agudos de erisipela, com eritema cutâneo difuso, devem ser sacrificados e imediatamente descartados.

as fêmeas em gestação adiantada ou com sinais de parto recente, não portadoras de doença infectocontagiosa, devem ser retiradas abatidas normalmente.

o lote de animais no qual se verifique qualquer caso de morte natural só deve ser abatido depois do resultado de necropsia.

só é permitido o abate de suídeos não castrados.

é medida prioritária nas zonas livres a adoção de procedimentos para monitoramento da condição sanitária dos rebanhos suscetíveis.

é medida prioritária em zonas infectadas a intensificação da participação de outros setores públicos.

a notificação da suspeita de febre aftosa poderá ser efetuada exclusivamente através de preenchimento de formulário próprio adquirido no serviço oficial.

uma das estratégias de vacinação sistemática e obrigatória de bovinos é a vacinação semestral de animais com até 24 meses de idade e anual para animais com mais de 24 meses de idade, com realização ou não de etapa de reforço para animais com até 12 meses de idade, em etapas com duração de 30 dias.

salga.

congelamento.

liofilização.

radiação ultravioleta.

malária.

leishmaniose.

dengue.

psitacose.

linfoadenopatia é um aumento no tamanho ou mudança na consistência de um linfonodo e uma das causas pode ser infecciosa, como a tuberculose.

choque hipovolêmico é a condição resultante de qualquer processo doentio que crie um volume líquido IV inadequado para manter o retorno venoso ao coração, consequentemente cai o débito cardíaco e o choque se desenvolve.

cianose é uma coloração amarelada das mucosas, dos leitos ungueais e da pele, indica a presença de no mínimo 5 g/dl de hemoglobina reduzida.

caquexia é um estado corpóreo catabólico, pode resultar de má nutrição primária ou secundária, que é o resultado de um processo patológico.