Questões de Concurso Público EMBRAPA 2025 para Pesquisador – Área: Espectroscopia Aplicada – Subárea: Instrumentação em Ressonância Magnética Nuclear
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Uma empresa de café especializada em produção e
exportação de grãos de Coffea arabica decidiu otimizar seus
processos de controle de qualidade, focando na identificação
precoce de sinais de envelhecimento químico nos grãos de café
verde. Para isso, a empresa contratou uma equipe de pesquisa que
aplicou a técnica de ressonância magnética nuclear (RMN) de
alto campo para identificar marcadores de degradação de grãos,
durante o armazenamento, em três diferentes tipos de
embalagens: permeáveis, impermeáveis e a vácuo. O estudo
utilizou diferentes métodos de RMN para analisar mudanças na
composição química do café ao longo do tempo, com o objetivo
de melhorar o processo de comercialização e garantir a qualidade
do produto final.
Tendo como referência esse cenário hipotético, julgue o item que se segue.
Pela análise de espectros 2D de COSY (Correlated Spectroscopy), é possível identificar as interações entre os diferentes grupos funcionais no café verde, o que permite a distinção dos marcadores de envelhecimento, sem a necessidade de separação prévia dos compostos.
Uma empresa de café especializada em produção e
exportação de grãos de Coffea arabica decidiu otimizar seus
processos de controle de qualidade, focando na identificação
precoce de sinais de envelhecimento químico nos grãos de café
verde. Para isso, a empresa contratou uma equipe de pesquisa que
aplicou a técnica de ressonância magnética nuclear (RMN) de
alto campo para identificar marcadores de degradação de grãos,
durante o armazenamento, em três diferentes tipos de
embalagens: permeáveis, impermeáveis e a vácuo. O estudo
utilizou diferentes métodos de RMN para analisar mudanças na
composição química do café ao longo do tempo, com o objetivo
de melhorar o processo de comercialização e garantir a qualidade
do produto final.
Tendo como referência esse cenário hipotético, julgue o item que se segue.
Considerando que compostos com relaxamento rápido, como é o caso da água, podem distorcer os espectros de RMN, dificultando a análise precisa de outros compostos com relaxamento mais lento, como os polifenóis ou os carboidratos mais complexos, a equipe de pesquisa pode utilizar o método da espectroscopia de pulso de inversão, que melhora a qualidade dos espectros, minimizando esses efeitos de distorção.
Acerca da aplicação dos métodos tomográficos de ressonância magnética nuclear (RMN) na agropecuária, julgue o item a seguir.
Uma desvantagem da tomografia por RMN é o fato de que essa tecnologia não pode ser aplicada em tempo real em campos agrícolas ou para a análise de grandes volumes de amostras, como em processos de colheita, devendo uma amostra ser retirada e levada ao laboratório.
Acerca da aplicação dos métodos tomográficos de ressonância magnética nuclear (RMN) na agropecuária, julgue o item a seguir.
O uso de RMN tomográfica em 3D é eficaz para monitorar a distribuição interna de água e nutrientes em culturas agrícolas, permitindo otimizar o manejo de irrigação e adubação, especialmente em regiões de clima semiárido.
Acerca da aplicação dos métodos tomográficos de ressonância magnética nuclear (RMN) na agropecuária, julgue o item a seguir.
A tomografia de RMN pode ser usada para inspecionar a qualidade interna de ovos, detectando defeitos estruturais nas cascas, sem a necessidade de abertura.
Acerca da ressonância magnética nuclear (RMN), das sequências de pulsos, dos processos de baixa e alta resolução, dos processos dinâmicos e de geração de imagens, julgue o item a seguir.
O método mais aplicado na geração de imagens de RMN é aquele baseado na implementação de um campo magnético adicional com o objetivo de codificar informações de fase dos spins, e núcleo atômico mais utilizado para a formação de imagens é o núcleo de hidrogênio.
Acerca da ressonância magnética nuclear (RMN), das sequências de pulsos, dos processos de baixa e alta resolução, dos processos dinâmicos e de geração de imagens, julgue o item a seguir.
Na ressonância magnética nuclear (RMN) em altas resoluções, as técnicas utilizadas para amostras líquidas e sólidas são diferentes, pois os parâmetros espectrais são distintos.
Acerca da ressonância magnética nuclear (RMN), das sequências de pulsos, dos processos de baixa e alta resolução, dos processos dinâmicos e de geração de imagens, julgue o item a seguir.
Na RMN em alta resolução para amostras sólidas, no caso de elementos químicos com núcleos atômicos com spin ½, é necessário que se faça a rotação das amostras em 54,73° em relação ao campo magnético externo, a fim de que se eliminem as interações anisotrópicas.
Acerca da ressonância magnética nuclear (RMN), das sequências de pulsos, dos processos de baixa e alta resolução, dos processos dinâmicos e de geração de imagens, julgue o item a seguir.
No caso, de amostras líquidas ou em solução, as análises de ressonância magnética nuclear são obtidas com grande quantidade de pulsos de excitação.
A respeito de ressonância magnética nuclear (RMN), julgue o item subsequente.
Na espectroscopia de RMN, o deslocamento químico tem a capacidade de gerar informações sobre o ambiente químico de um núcleo, no entanto, não pode ser aplicado para distinguir entre diferentes isômeros de uma mesma molécula, uma vez que a posição do pico no espectro é influenciada apenas pelo tipo de núcleo, e não pela estrutura molecular específica.
A respeito de ressonância magnética nuclear (RMN), julgue o item subsequente.
Durante a análise por RMN, é fornecida energia aos núcleos dos átomos, os quais ficam excitados, e, para manter o sistema em equilíbrio, os núcleos que foram excitados liberam energia e retornam ao menor nível energia, em um processo chamado de relaxação, no qual o sinal de RMN é gerado.
A respeito de ressonância magnética nuclear (RMN), julgue o item subsequente.
As interações quadrupolares estão presentes somente quando núcleos com spin que possuem momento angular I maior que ½ estão envolvidos.
A respeito de ressonância magnética nuclear (RMN), julgue o item subsequente.
A relaxação transversal corresponde a um processo entálpico em que há transferência de energia com o sistema, do sistema de spins que está no estado de maior energia (no estado excitado) para as moléculas do meio mais próximas que vibram nas frequências apropriadas, enquanto a relaxação longitudinal é um processo espontâneo, isto é, um processo entrópico que não envolve transferência de energia.
A respeito de ressonância magnética nuclear (RMN), julgue o item subsequente.
Nas aplicações espectroscópicas de RMN, são obtidas as informações da distribuição espacial (imagens) da água e da gordura em tecidos biológicos, desde alimentos a seres vivos.
A respeito de ressonância magnética nuclear (RMN), julgue o item subsequente.
O spin do próton, do nêutron e do elétron é igual a ½ , mas, como um núcleo pode ter mais de um próton ou nêutron, o spin total do núcleo pode ser igual a 0, ½, 1, 3/2, 2 e assim por diante, dependendo do número de elétrons.