Com referência à etnonutrição e às variáveis culturais, julgue o seguinte item. 

A maioria das pesquisas que buscam se aprofundar nas questões voltadas para a compreensão da etnonutrição são fundamentadas na realidade de cada etnia, cujos valores culturais devem ser levados em consideração no momento da coleta de dados. 

Com referência à etnonutrição e às variáveis culturais, julgue o seguinte item. 

A etnonutrição é conhecida como antropologia nutricional e nutrição cultural, uma área do conhecimento que interpreta as dietas de diferentes etnias com abordagem socioecológica.