A respeito de tubulações, válvulas e acessórios utilizados na indústria de alimentos, julgue o seguinte item.

O dimensionamento do diâmetro interno de uma tubulação está relacionado com a vazão, velocidade de escoamento e tipo de fluxo; o fluxo mais usual na indústria de alimentos é o turbulento, pois minimiza as zonas de acúmulo e pontos mortos dentro das tubulações.

Com relação aos equipamentos de geração de vapor, julgue o item a seguir.

Nas caldeiras flamotubulares, a água a ser vaporizada circula pelos tubos, ao passo que os produtos de combustão circulam pelo exterior deles.

Com relação aos equipamentos de geração de vapor, julgue o item a seguir.

As caldeiras podem ser classificadas, no que tange à sua forma construtiva, em flamotubulares e aquatubulares.

Com relação aos equipamentos de geração de vapor, julgue o item a seguir.

As caldeiras flamotubulares requerem tratamento químico menos rigoroso no que se refere à quantidade de sais na água que as caldeiras aquatubulares.

No que diz respeito aos medidores de vazão, julgue o próximo item.

Os medidores de vazão ultrassônicos são recomendados para medições de vazões de produtos corrosivos e para as medições em tubulações com grandes bitolas de diâmetro.

No que diz respeito aos medidores de vazão, julgue o próximo item.

Quando comparados aos medidores eletromagnéticos, os medidores de vazão ultrassônicos têm a principal vantagem de não serem evasivos, isto é, não interferem no fluxo e não fazem obstruções na tubulação. Por outro lado, apresentam a desvantagem de requerer condutividade elétrica do fluido a ser medido.

No que diz respeito aos medidores de vazão, julgue o próximo item.

A confiabilidade e o baixo custo de instalação e manutenção tornam o rotâmetro uma boa opção para a medição da vazão de gases.