Questões de Concurso Público Prefeitura de Vinhedo - SP 2022 para Professor de Educação Básica II - Ciências, Edital nº 03

O ferro (Fe) atua no transporte de oxigênio nas células, isso porque se encontra nas hemoglobinas. Além disso, participa de reações químicas e da oxidação celular. São alimentos fonte de ferro, exceto:

_______ participa da formação de ossos e dentes, contribui na transmissão de impulsos nervosos. Também auxilia na realização de diversas reações químicas celulares e processos enzimáticos. Esse mineral pode ser encontrado em legumes, hortaliças de folhas verdes, nozes, maçã, banana, figo, soja, gérmen de trigo, aveia, cereais, peixes, carnes, ovos, feijão. A maior fonte desse mineral é o farelo de trigo. Assinale a alternativa que preenche, corretamente, a lacuna do texto: