A utilização dos equipamentos de cozinha requer que se tenham determinados cuidados, dessa forma, quem os opera deverá seguir algumas orientações e procedimentos de uso. Alguns desses cuidados estão dispostos abaixo, EXCETO:

Normalmente coloridos e com embalagens criativas, por vezes os produtos de limpeza parecem ser inofensivos. Entretanto, ao observar seus rótulos é possível ter uma ideia dos seus riscos. Dentre as suas utilidades, encontram-se higienizar, limpar e desinfetar os ambientes. Sobre esses produtos, abaixo estão algumas especificidades, dentre elas, assinale a opção INCORRETA.

No que se refere aos seus conhecimentos de segurança do trabalho, avalie os seguintes riscos: são provocados por agentes que necessitam do contato físico direto com a pessoa para que seja nocivo. São alguns exemplos desse tipo de risco: materiais cortantes, energizados e aquecidos. Identifique o tipo de risco e marque a alternativa CORRETA.

Todas as áreas de um ambiente de trabalho devem passar por limpeza, mas especial atenção deverá ser dada ao ambiente de cozinha, onde se preparam os alimentos e às despensas, onde os alimentos ficam armazenados. Logo, são necessárias algumas observações acerca desses locais, dentre elas, assinale a opção CORRETA.

A limpeza dos ambientes visa proporcionar aos integrantes das instituições uma melhoria no bem-estar,  além de evitar a proliferação de microrganismos causadores de doenças. Dentre os procedimentos a serem adotados durante a limpeza dos ambientes, identifique e assinale a opção INCORRETA.

O uso de Equipamento de Proteção Individual (EPI) é uma exigência da legislação trabalhista brasileira por meio de legislações do Ministério do Trabalho e Emprego. O EPI tem a função de proteger individualmente cada servidor de possíveis lesões, quando da ocorrência de acidentes de trabalho e de doenças ocupacionais.
Fonte: Manual de Recomendações do Uso de EPI por atividades. Disponível em: https://ifrs.edu.br/sertao/wp-content/uploads/sites/ 7/2019/08/1Manual-de-Recomendacoes-do-Uso-de-EPI-por-Atividades 1.pdf
Os EPIs abaixo devem ser utilizados por pessoas que manipulam alimentos, EXCETO: