Questões de Concurso Público Prefeitura de Descanso - SC 2023 para Fiscal Sanitário
Foram encontradas 9 questões
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Descanso - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |
Q3641903
Saúde Pública
As doenças de notificação compulsória são aquelas no
qual a legislação exige que profissionais de saúde
notifiquem os casos diagnosticados às autoridades de
saúde competentes. Essa notificação é uma ferramenta
importante para o monitoramento e controle de doenças
que representam riscos à saúde pública.
Nesse sentido, é CORRETO afirmar que:
Nesse sentido, é CORRETO afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Descanso - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |
Q3641904
Saúde Pública
No que se refere a higienização e limpeza de máquinas
e equipamentos utilizados na área de manipulação de
alimentos, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)A área de preparação do alimento deve ser higienizada quantas vezes forem necessárias e imediatamente após o término do trabalho.
(__)Os produtos saneantes utilizados devem estar regularizados pelo Ministério da Saúde. A diluição, o tempo de contato e modo de uso/aplicação dos produtos saneantes devem obedecer às instruções recomendadas pelo fabricante.
(__)Os utensílios utilizados na higienização de instalações devem ser distintos daqueles usados para higienização das partes dos equipamentos e utensílios que entrem em contato com o alimento.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)A área de preparação do alimento deve ser higienizada quantas vezes forem necessárias e imediatamente após o término do trabalho.
(__)Os produtos saneantes utilizados devem estar regularizados pelo Ministério da Saúde. A diluição, o tempo de contato e modo de uso/aplicação dos produtos saneantes devem obedecer às instruções recomendadas pelo fabricante.
(__)Os utensílios utilizados na higienização de instalações devem ser distintos daqueles usados para higienização das partes dos equipamentos e utensílios que entrem em contato com o alimento.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Descanso - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |
Q3641905
Saúde Pública
A qualidade dos alimentos é uma das condições
essenciais para a promoção e manutenção da saúde e
deve ser assegurada pelo controle eficiente da
manipulação em todas as etapas da cadeia alimentar.
Sendo assim, procedimentos incorretos de manipulação
de alimentos podem causar as doenças transmitidas por
alimentos e água, ou seja, doenças em que os alimentos
ou a água atuam como veículo para transmissão de
organismos prejudiciais à saúde ou de substâncias
tóxicas.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/doencas-transmitidas -por-alimentos-e-agua-dta/
No que se refere as doenças transmitidas por alimentos e água, assinale a alternativa INCORRETA.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/doencas-transmitidas -por-alimentos-e-agua-dta/
No que se refere as doenças transmitidas por alimentos e água, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Descanso - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |
Q3641906
Saúde Pública
Sobre o controle de zoonoses e animais peçonhentos,
registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)As ações e os serviços de saúde voltados para a vigilância, a prevenção e o controle de zoonoses e de acidentes causados por animais peçonhentos e venenosos, de relevância para saúde pública, serão financiadas com os recursos do Piso Fixo de Vigilância em Saúde (PFVS).
(__)As ações de vigilância, prevenção e controle de zoonoses e de acidentes causados por animais peçonhentos e venenosos, de relevância para saúde pública, deverão ser inseridas na Programação Anual de Saúde (PAS), observadas as diretrizes constantes nos Planos de Saúde.
(__)Os estabelecimentos responsáveis por vigilância de zoonoses pertencentes ao SUS e os serviços voltados para a vigilância, a prevenção e o controle de zoonoses e de acidentes causados por animais peçonhentos e venenosos, de relevância para saúde pública, deverão ser inscritos no Sistema de Cadastro Nacional de Estabelecimento de Saúde (SCNES).
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)As ações e os serviços de saúde voltados para a vigilância, a prevenção e o controle de zoonoses e de acidentes causados por animais peçonhentos e venenosos, de relevância para saúde pública, serão financiadas com os recursos do Piso Fixo de Vigilância em Saúde (PFVS).
(__)As ações de vigilância, prevenção e controle de zoonoses e de acidentes causados por animais peçonhentos e venenosos, de relevância para saúde pública, deverão ser inseridas na Programação Anual de Saúde (PAS), observadas as diretrizes constantes nos Planos de Saúde.
(__)Os estabelecimentos responsáveis por vigilância de zoonoses pertencentes ao SUS e os serviços voltados para a vigilância, a prevenção e o controle de zoonoses e de acidentes causados por animais peçonhentos e venenosos, de relevância para saúde pública, deverão ser inscritos no Sistema de Cadastro Nacional de Estabelecimento de Saúde (SCNES).
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Descanso - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |
Q3641907
Saúde Pública
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde a uma prática de asseio pessoal e
hábitos higiênicos adequada para promover um
ambiente seguro para a preparação de alimentos.
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Descanso - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |
Q3641912
Saúde Pública
A dengue é uma doença transmitida pela picada do
mosquito Aedes aegypti. Dentre as opções citadas
abaixo, assinale a alternativa que NÃO corresponde a
uma medida de profilaxia para prevenir a dengue:
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Descanso - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |
Q3641914
Saúde Pública
As doenças infectocontagiosas são aquelas de fácil e
rápida transmissão, provocadas por agentes
patogênicos. Dentre as opções citadas abaixo, assinale
a alternativa que NÃO corresponde a uma doença
infectocontagiosa.
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Descanso - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |
Q3641915
Saúde Pública
No que se refere a Vigilância Epidemiológica, assinale a
alternativa CORRETA.
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Descanso - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Descanso - SC - Fiscal Sanitário |
Q3641916
Saúde Pública
As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens
devem ser armazenados em local limpo e organizado, de
forma a garantir proteção contra contaminantes. Devem
estar adequadamente acondicionados e identificados,
sendo que sua utilização deve respeitar o prazo de
validade.
Fonte: http://www.gestaoescolar.diaadia.pr.gov.br
No que se refere aos cuidados no armazenamento de alimentos, analise as afirmativas abaixo:
I.Os alimentos estocados em temperatura ambiente devem estar armazenados em estoque ventilado, iluminado, sem goteiras e calor excessivo, destinado exclusivamente à guarda e conservação de alimentos.
II.A data de validade dos alimentos deve ser observada com atenção, utilizando-se primeiramente os que estão com a data de vencimento mais distante.
III.Os produtos devem ser armazenados sobre paletes, estrados e ou prateleiras, respeitando-se o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada ventilação e limpeza do local.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: http://www.gestaoescolar.diaadia.pr.gov.br
No que se refere aos cuidados no armazenamento de alimentos, analise as afirmativas abaixo:
I.Os alimentos estocados em temperatura ambiente devem estar armazenados em estoque ventilado, iluminado, sem goteiras e calor excessivo, destinado exclusivamente à guarda e conservação de alimentos.
II.A data de validade dos alimentos deve ser observada com atenção, utilizando-se primeiramente os que estão com a data de vencimento mais distante.
III.Os produtos devem ser armazenados sobre paletes, estrados e ou prateleiras, respeitando-se o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada ventilação e limpeza do local.
É CORRETO o que se afirma em:
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