Os poços artesianos são utilizados com solução alternativa coletiva de abastecimentos de água, em alguns locais é a única fonte de abastecimento para as tarefas diárias, ingestão e preparo de alimentos. Apesar de ser uma atividade milenar as águas subterrâneas podem apresentar contaminação hídrica por microrganismos (SANTOS, 2022) e por isso é indispensável o controle de qualidade da água no contexto da Vigilância em Saúde Ambiental. Como microrganismo de destaque pode-se citar a Escherichia coli, cuja transmissão por ingestão de água contaminada é responsável por: 

Os parâmetros de qualidade são definidos como sendo as principais características físicas, químicas e biológicas da água, as quais, em seu conjunto, permitem a avaliação da sua qualidade. Alguns elementos e compostos químicos que, mesmo em baixas concentrações, conferem à água características de toxicidade, tornando-a assim imprópria para grande parte dos usos e tais substâncias são denominadas como: