Home
Concursos Públicos
Provas
AMEOSC - 2021 - Prefeitura de Belmonte - SC - Vigilante Sanitário
Questões

Questões de Concurso Público Prefeitura de Belmonte - SC 2021 para Vigilante Sanitário

Fechar Filtro

Fechar

Nome do novo filtro

Busca rápida

2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994

Busca rápida

Fundamental
Médio
Superior

Busca rápida

Administração
Agrimensura
Agropecuária
Arqueologia
Arquitetura e Urbanismo
Arquivologia
Artes
Áudio e Vídeo
Automação
Biblioteconomia
Bioestatística
Biologia
Biomedicina
Bioquímica
Biossegurança
Cartografia
Ciência e Tecnologia
Ciências
Ciências Atuariais
Ciências Contábeis
Ciências Humanas
Ciências Navais
Ciências Sociais
Circulação de Tráfego
Comunicação Social
Construção Civil
Criminalística
Desenho
Design Gráfico
Direito
Economia
Educação Física
Eletricidade
Eletroeletrônica
Eletromecânica
Eletrônica
Eletrotécnica
Enfermagem
Engenharia
Engenharia Agrícola
Engenharia Agronômica (Agronomia)
Engenharia Civil
Engenharia de Trânsito
Engenharia Elétrica
Engenharia Eletrônica
Engenharia Mecânica
Engenharia Química
Enologia
Estatística
Farmácia
Filosofia
Física
Fisioterapia
Fonoaudiologia
Gastronomia
Geografia
Geologia
Hemoterapia
Hidrologia
História
Instrumentação Industrial
Letras
Libras
Logística
Marketing
Matemática
Mecânica
Mecatrônica
Medicina
Medicina Veterinária
Meio Ambiente
Metalurgia
Meteorologia
Metrologia
Mineração
Museologia
Música
Musicoterapia
Não definido
Nutrição
Oceanografia
Odontologia
Papiloscopia
Patologia Clínica
Pedagogia
Planejamento e Operação de Transportes
Produção Cultural
Prótese e Órtese
Psicologia
Psiquiatria
Química
Radiologia
Refrigeração e Climatização
Relações Internacionais
Saúde Pública
Secretariado
Segurança do Trabalho
Segurança e Transporte
Serviço Social
Serviços Gerais
Sistemas de Gás
Taquigrafia
Tecnologia da Informação
Tecnologia Educacional
Telecomunicações
Teologia
Terapia Ocupacional
Têxtil e Moda
Topografia
Turismo
Zoologia
Zootecnia

Busca rápida

Advocacia Pública
Agência Reguladora
Bancária
Conselho Profissional
Controle e Gestão
Defensoria Pública
Educação
Exército
Fiscal
Forças Armadas
Jurídica
Legislativa
Marinha
Ministério Público
OAB
Outras
Policial
Prefeitura
Saúde
Segurança Pública
Tribunal
Tribunal de Contas e Controladoria
Vestibular

Busca rápida

Múltipla-Escolha
Certo ou Errado

Busca rápida

Muito Fácil
Fácil
Médio
Difícil
Muito Difícil

Excluir questões

Dos meus cadernos

Dos meus simulados

Anuladas

Desatualizadas

Questões com

Gabarito Comentado

Comentários

Meus Comentários

Aulas

Minhas Anotações

Foram encontradas 6 questões

Mais opções

Configurações

www.qconcursos.com

Q1769563

Saúde Pública Meio Ambiente e Saúde Pública ,

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Belmonte - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de Belmonte - SC - Vigilante Sanitário |

Q1769563 Saúde Pública

Em relação aos fatores que podem afetar o prazo de validade dos alimentos, marque a alternativa CORRETA.

Alternativas

A embalagem tem um papel primordial de proteger um alimento após o processamento, mas também pode ser usada para prolongar seu prazo de validade.

Fatores extrínsecos são fatores que estão relacionado ao próprio alimento, como umidade e pH.

A natureza e a qualidade das matérias-primas não interferem na validade dos produtos alimentícios.

Fatores intrínsecos são fatores externos ao produto, tais como condições de embalagem, materiais e condições de armazenamento.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (0)
Aulas
Comentários (0)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q1769566

Saúde Pública Meio Ambiente e Saúde Pública ,

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Belmonte - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de Belmonte - SC - Vigilante Sanitário |

Q1769566 Saúde Pública

Acerca da matéria-prima, insumos, embalagens, transporte e armazenamento para produção de alimentos, marque a alternativa INCORRETA.

Alternativas

As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados em local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminantes.

A recepção das matérias-primas, dos ingredientes e das embalagens deve ser realizada em área protegida e limpa.

O transporte desses insumos deve ser realizado em condições adequadas de higiene e conservação.

As matérias-primas e as embalagens devem ser armazenados diretamente no chão, respeitandose o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada ventilação, limpeza e, quando for o caso, desinfecção do local.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (0)
Aulas
Comentários (1)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q1769567

Saúde Pública Meio Ambiente e Saúde Pública ,

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Belmonte - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de Belmonte - SC - Vigilante Sanitário |

Q1769567 Saúde Pública

Em relação aos manipuladores de alimentos é CORRETO afirmar que:

Alternativas

Os manipuladores devem lavar cuidadosamente as mãos ao chegar ao trabalho, antes e após manipular alimentos, após qualquer interrupção do serviço, após tocar materiais contaminados, após usar os sanitários e sempre que se fizer necessário.

Os manipuladores podem fumar, mas devem evitar falar desnecessariamente, cantar, assobiar, ou praticar outros atos que possam contaminar o alimento, durante o desempenho das atividades.

Os manipuladores de alimentos devem ser capacitados periodicamente em higiene pessoal, em manipulação higiênica dos alimentos e em doenças transmitidas por alimentos, mas a capacitação não precisa ser comprovada mediante documentação.

Não é necessário afastar os manipuladores que apresentarem lesões e ou sintomas de enfermidades, mesmo que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (0)
Aulas
Comentários (1)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q1769575

Saúde Pública Meio Ambiente e Saúde Pública ,

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Belmonte - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de Belmonte - SC - Vigilante Sanitário |

Q1769575 Saúde Pública

Acerca das Doenças veiculadas por alimentos (DVA), marque a alternativa INCORRETA.

Alternativas

As DVA podem ser causadas por agentes químicos como os pesticidas, ou biológico, como os microrganismos patogênicos.

A OMS diz que as DVA não são um problema de saúde pública, pois atingem um número muito restrito de indivíduos e causam pouco impacto financeiros ao governo e a saúde do consumidor.

As DVA são causadas pela ingestão de alimento contaminado por um agente infeccioso específico ou pela toxina por ele produzida.

Atitudes recorrentes da população, como má higienização das mãos, aumentam ainda mais as possibilidades para a ocorrência das DVA. Atitudes recorrentes da população, como má higienização das mãos, aumentam ainda mais as possibilidades para a ocorrência das DVA.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (0)
Aulas
Comentários (0)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Q1769577

Saúde Pública Meio Ambiente e Saúde Pública ,

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Belmonte - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de Belmonte - SC - Vigilante Sanitário |

Q1769577 Saúde Pública

Sobre as Doenças veiculadas por alimentos (DVA), é CORRETO afirmar que:

Alternativas

Algumas bactérias, como o Clostridium perfringens, desenvolvem formas esporuladas que são resistentes a altas temperaturas e ao frio.

A Escherichia coli é uma enterobactéria bactéria causadora de DVA.

Todas as toxinas associadas as DVA são termolábeis (inativadas pelo calor).

A sobrevivência e a multiplicação de um agente etiológico nos alimentos independem de seus mecanismos de defesa e das condições do meio, como oxigenação, pH e temperatura, variável de acordo com cada alimento.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

Gabarito Comentado (0)
Aulas
Comentários (0)
Estatísticas
Cadernos
Criar anotações
Notificar Erro

Respostas

1: A

2: D

3: A

4: B

5: B

www.qconcursos.com

1 2 Próxima página

Quer aprender como ser aprovado? 🤔

Quer aprender como ser aprovado? 🤔

Questões de Concurso Público Prefeitura de Belmonte - SC 2021 para Vigilante Sanitário

Foram encontradas 6 questões