Questões Prefeitura de Palma Sola - SC 2019 para Nutricionista

Q4333729

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333729 Não definido

Qual dos princípios do Sistema Único de Saúde é definido como “o conjunto articulado e contínuo das ações e serviços preventivos e curativos, individuais e coletivos”?

A

Universalização.

B

Equidade.

C

Resolubilidade.

D

Integralidade.

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Q4333730

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333730 Não definido

Identificar grupos sob maior risco de insegurança alimentar e nutricional é um dos objetivos da:

A

Epidemiologia nutricional.

B

Incidência nutricional.

C

Prevalência nutricional.

D

Transição nutricional.

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Q4333731

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333731 Não definido

São avaliações presentes no algoritmo de indicação de terapia de nutrição enteral para recém-nascidos (0 a 28 dias), exceto:

A

Idade gestacional.

B

Risco nutricional.

C

Restrição de volume.

D

Ganho de peso.

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Q4333732

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333732 Não definido

Quanto ao uso do fermento, como agente de crescimento de massas, é correto afirmar:

A

No preparo de massas, a fonte de gás carbônico é o fermento biológico, que consiste em uma coleção de levedura Saccharomyces stearothermophilus.

B

O gás carbônico, produzido a partir do fermento químico, é o resultado da reação entre uma base – frequentemente bicarbonato de sódio e um ácido, como o ácido láctico.

C

O álcool, também produzido pela transformação dos carboidratos da farinha, será volatizado pelo calor do forno, sendo também responsável pela gelatinização do amido.

D

A incorporação do fermento biológico deve ser no início da preparação da mistura, com pequena quantidade de açúcar e água em temperatura ambiente.

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Q4333733

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333733 Não definido

No planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, a gestão ambiental deve ser considerada, tendo em vista o grande volume de resíduos gerados. Assinale a alternativa que apresenta uma ação para evitar o desperdício na fase de pós preparo:

A

Declaração de quantidades e calorias das porções estimadas.

B

Boa seleção de fornecedores.

C

Transferência dos produtos de forma correta para o estoque de temperatura não controlada.

D

Seguimento do receituário padrão.

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Q4333734

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333734 Não definido

“Sem formação de cristais de gelo, sem sinal de recongelamento, corpo curvo, não deixando escapar facilmente as pernas e cefalotórax”. Essa é a descrição qualitativa que deve ser observada no recebimento de qual alimento?

A

Mexilhão.

B

Polvo.

C

Lula.

D

Camarão.

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Q4333735

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333735 Não definido

Em qual área do banco de leite humano não é permitida a instalação de ventiladores de teto e circuladores de ar?

A

Área de recepção da coleta externa.

B

Laboratório de controle de qualidade microbiológica.

C

Sala para ordenha.

D

Área de porcionamento.

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Q4333736

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333736 Não definido

Quanto às responsabilidades profissionais do nutricionista, analise:
I. É dever do nutricionista a garantia e defesa de suas atribuições e prerrogativas;
II. É direito do nutricionista prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos;
III. É dever do nutricionista recusar propostas e situações incompatíveis com suas atribuições;
IV. É direito do nutricionista assumir responsabilidade por suas ações, ainda que estas tenham sido solicitadas por terceiros.

Dos itens acima:

A

Apenas o item I está correto.

B

Apenas o item II está correto.

C

Apenas os itens I e II estão corretos.

D

Apenas os itens II e IV estão corretos.

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Q4333737

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333737 Não definido

Do total de recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar, qual o percentual mínimo que deverá ser utilizado na aquisição de gêneros alimentícios do empreendedor familiar rural ou de suas organizações?

A

20%

B

15%

C

45%

D

30%

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Q4333738

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333738 Não definido

Analise o trecho a seguir e assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna:
“O consumo de alimentos ricos em _________________, entre as crianças de 6 meses a 23 meses e 29 dias, é um dos indicadores de consumo alimentar a ser avaliado na atenção básica, segundo o Ministério da Saúde”.

A

Vitamina A.

B

Cálcio.

C

Zinco.

D

Vitamina D.

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Q4333739

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333739 Não definido

Quanto ao metabolismo do ferro, é correto afirmar:

A

Nos sistemas biológicos, o ferro se encontra em estado de oxidação e redução, Fe2+ e Fe3+, respectivamente.

B

O ferro utilizado no organismo provém da degradação da hemoglobina, bilirrubina e ferro dietético.

C

O ferro em estado livre deve estar sempre ligado a proteínas para prevenir danos tissulares.

D

A insulina apresenta importante ação na homeostasia do ferro, sendo mediada de acordo com o estado de ferro no organismo.

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Q4333740

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333740 Não definido

Sinal clínico frequentemente observado na doença hepática crônica:

A

Constipação.

B

Adinamia.

C

Refluxo gastroesofágico.

D

Hiperfagia.

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Q4333741

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333741 Não definido

A vírgula é usada para separar termos de mesma função em qual das alternativas?

A

Hoje, no Brasil, mais da metade da população feminina trabalha fora de casa.

B

A professora, irritada, convocou os alunos para uma conversa.

C

Preocupada, a gerente convocou uma reunião com a equipe.

D

Gabriel, Henrique, Lorena e Mariana foram pescar.

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Q4333742

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333742 Não definido

Não deveria haver acento indicador de crase em qual das alternativas abaixo?

A

Refiro-me à quem nunca esteve presente nas reuniões.

B

Não entregamos o trabalho à mesma professora.

C

Eu pedi a fatura à própria gerente do estabelecimento.

D

Solicitei à senhora que não fizesse mais reclamações.

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Q4333743

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333743 Não definido

Em qual das alternativas a frase está incorreta quanto ao uso do pronome?

A

Mata-me de rir.

B

Segui-o pela rua, chamei-o, pedi-lhe que parasse.

C

Segui-o pela rua, o chamei, lhe pedi que parasse.

D

Não me venha com patifaria.

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Q4333744

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333744 Não definido

Há erro de concordância em qual das alternativas abaixo?

A

Permanecendo aqui, corre-se o risco de ser assaltado.

B

Seus lábios eram doces e macios.

C

Há bastantes motivos para sua ausência.

D

A fotografia vai anexo ao curriculum.

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Q4333745

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333745 Não definido

Não há verbo no infinitivo pessoal composto em qual das frases abaixo?

A

Ter lido obras de literatura foi essencial para a minha ortográfica e vocabulário.

B

Ela estava pagando a conta do condomínio.

C

Termos lido obras de literatura foi essencial para a nossa ortográfica e vocabulário.

D

Terem lido obras de literatura foi essencial para a sua ortográfica e vocabulário.

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Q4333746

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333746 Não definido

Tendo em vista a Lei Orgânica do Município de Palma Sola – SC, assinale a alternativa incorreta:

A

A ação municipal desenvolver-se-á em todo o seu território visando reduzir as desigualdades sociais, promovendo o bem de todos, sem preconceitos de origem, raça, sexo, cor, idade ou quaisquer outras formas de discriminação.

B

Todo o poder é naturalmente privativo do povo, que o exerce direta ou indiretamente por seus representantes eleitos.

C

É de competência do Município estabelecer cultos religiosos ou igrejas, embaraçar-lhes o funcionamento ou manter com eles, ou seus representantes relações de dependência ou aliança, ressalvada, na forma da Lei, a colaboração de interesse público.

D

Constituem bens do Município, todos os bens imóveis e móveis, direitos e ações e qualquer título que lhe pertença ou venha a pertencer.

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Q4333747

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333747 Não definido

Em relação aos aspectos da Região Sul do Brasil, analise:
I. A Catarata do Iguaçu, formada pelo rio do mesmo nome, localizada no Parque Nacional do Iguaçu, no estado do Paraná, é considerada Patrimônio Natural da Humanidade;
II. A Região Sul é a terceira maior das regiões do país e a única das regiões fora da Zona Intertropical;
III. Faz fronteira com o Uruguai, Argentina e Paraguai.

Dos itens acima:

A

Apenas os itens I e II estão corretos.

B

Apenas os itens I e III estão corretos.

C

Apenas os itens II e III estão corretos.

D

Todos os itens estão corretos.

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Q4333748

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Palma Sola - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |

Q4333748 Não definido

O novo modelo de RG começou a ser emitido no começo de julho (2019) em oito estados brasileiros, além do Distrito Federal, e permite incluir 12 documentos em um só. Além disso, ele conta com:
(Fonte adaptada: https://canaltech.com.br>acesso em 17 de julho de 2019)

A

Cópia autenticada dos dados da certidão de casamento no verso do documento.

B

QR Code para comprovar a autenticidade das informações.

C

Cópia autenticada dos dados da certidão de nascimento no verso do documento.

D

QR Code com informações de conta bancária.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Palma Sola - SC 2019 para Nutricionista

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