Questões de Concurso Público Prefeitura de Bandeirante - SC 2019 para Merendeira/Faxineira

Foram encontradas 20 questões

Q4339180 Não definido
Assinale a alternativa que apresenta os três pilares para a sobrevivência de insetos em uma cozinha:
Alternativas
Q4339181 Não definido
Qual o tempo máximo de exposição de alimentos preparados, mantidos em temperatura adequada?
Alternativas
Q4339182 Não definido
Tipo de preparação que sempre deverá harmonizar com o prato proteico, na composição de um cardápio: 
Alternativas
Q4339183 Não definido
Para o preparo de frituras, qual o tipo de avental que você deverá vestir-se? 
Alternativas
Q4339184 Não definido
Qual destes alimentos poderá ser descongelado com o auxílio do forno de micro-ondas? 
Alternativas
Q4339185 Não definido
Você ficou responsável pelo corte dos alimentos para as preparações que acompanham a feijoada. Assinale a alternativa que apresenta a preparação cujo tipo de corte deverá ser o chifonado:
Alternativas
Q4339186 Não definido
O consumo de aves e ovos contaminados é a principal causa de qual doença de origem alimentar?
Alternativas
Q4339187 Não definido
As peças do descascador de batatas estão com sujidades aderentes. Qual o produto que você usaria para higienizá-las, para posterior desinfecção? 
Alternativas
Q4339188 Não definido
Você foi designado para receber os alimentos que acabaram de chegar. Qual entregador você receberia por último?
Alternativas
Q4339189 Não definido
Tendo em vista a importância da água potável para a saúde humana, é necessário que o reservatório de água seja higienizado de forma adequada e frequente. Assinale a alternativa que apresenta a frequência máxima para esta higienização: 
Alternativas
Q4339190 Não definido
Muitos clientes do restaurante onde você trabalha apresentou diarreia e cólicas abdominais por conta do almoço servido no dia anterior. A sua supervisora questionou sobre a temperatura que as preparações permaneceram em exposição e você afirmou que a temperatura foi de 40ºC. Qual foi a reação da sua supervisora?
Alternativas
Q4339191 Não definido
Assinale a alternativa que apresenta um dos ingredientes principais para o preparo do roux: 
Alternativas
Q4339192 Não definido

Leia a charge e responda o que se pede: 


Imagem associada para resolução da questão


O humor da charge acima é proveniente de:

Alternativas
Q4339193 Não definido
Em qual das alternativas abaixo a frase está corretamente escrita? 
Alternativas
Q4339194 Não definido
Assinale a alternativa em que plural está incorreto:
Alternativas
Q4339195 Não definido
Assinale a alternativa em que a frase está correta quanto à pontuação:
Alternativas
Q4339196 Não definido
Leia com atenção:
I. Falei ____ luz da verdade;
II. Sempre viveu ____ sombra do pai.

Assinale a alternativa que preenche adequadamente as respectivas lacunas: 
Alternativas
Q4339197 Não definido
Segundo a ONU, os direitos humanos são direitos pertencentes a todos os seres humanos, independentemente de raça, sexo, nacionalidade, etnia, idioma, religião ou qualquer outra condição. São declarações dos direitos humanos segundo a ONU, exceto: 
Alternativas
Q4339198 Não definido
Entre os rios abaixo, qual não se encontra em território brasileiro?
Alternativas
Q4339199 Não definido
Está entre as danças culturais do estado de Santa Catarina:
Alternativas
Respostas
1: A
2: B
3: D
4: C
5: D
6: A
7: C
8: A
9: C
10: B
11: D
12: B
13: A
14: C
15: B
16: D
17: A
18: C
19: A
20: B