Questões de Concurso Sobre zootecnia
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I. A digestão da FDN apresenta uma cinética caracterizada por uma fase inicial de latência (lag time), anterior ao início efetivo da degradação microbiana, seguida por uma fase de degradação aproximadamente exponencial.
II. A lignificação da parede celular vegetal correlaciona-se negativamente com a digestibilidade da FDN, uma vez que a lignina estabelece ligações que limitam o acesso das enzimas microbianas aos polissacarídeos estruturais.
III. Bactérias celulolíticas ruminais predominantes, como Fibrobacter succinogenes e sendo inibidas em ambientes ruminais persistentemente ácidos. Ruminococcus spp., apresentam crescimento ótimo em condições de pH próximas à neutralidade,
IV. O tempo de retenção ruminal não influencia a extensão da digestão da FDN, uma vez que a digestão da fibra depende exclusivamente da composição química da forragem, e não do tempo de exposição à população microbiana.
Quais estão corretas?
Com base exclusivamente nas informações apresentadas e nos princípios de ambiência aplicados à suinocultura, assinale a alternativa correta.
I. Utilizar índices de seleção que ponderem simultaneamente características produtivas e reprodutivas.
II. Considerar estimativas de herdabilidade e correlações genéticas entre as características de interesse.
III. Atualizar periodicamente as avaliações genéticas à medida que novos registros fenotípicos são incorporados ao banco de dados.
Quais estão corretas?
1- Silagens e pastagens possuem mais de 18% de fibra na matéria seca;
2- Farelos de soja, amendoim e algodão contêm mais de 20% de proteína na matéria seca;
3- Milho, sorgo e subprodutos de grãos possuem menos de 20% de proteína na matéria seca;
4- Minerais como cálcio e fósforo podem estar presentes em alimentos volumosos, concentrados ou em suplementos específicos.
Considerando essas informações, assinale a alternativa mais correta sobre a utilização dos alimentos na dieta de bovinos leiteiros:
• fração A (açúcares e amido solúvel) – 12%
• fração B1 (amido e pectina) – 28%
• fração B2 (FDN digestível – hemicelulose e celulose disponível) – 30%
• fração B3 (FDN potencialmente digestível – degradação lenta) – 10%
• fração C (lignina e carboidratos indigestíveis) – 20%
Considere que um nutricionista deseja formular uma dieta de alta produção leiteira, priorizando elevado consumo de matéria seca e estabilidade do pH ruminal.
Com base no conceito de fracionamento de carboidratos aplicado à nutrição e à alimentação de ruminantes, assinale a alternativa correta.
• aditivos zootécnicos – utilizados para influir positivamente na melhoria do desempenho dos animais;
• aditivos nutricionais – utilizados para manter ou melhorar as propriedades nutricionais do produto;
• aditivos sensoriais – utilizados para melhorar ou modificar as propriedades organolépticas ou as características visuais dos produtos;
• aditivos tecnológicos – utilizados com fins tecnológicos durante o processamento, como conservação, estabilidade ou aglutinação.
Com base nas definições do referido documento, os compostos β-glucanas e mananoligossacarídeos (MOS) são classificados como aditivos