Na estrutura organizacional dos empreendimentos hoteleiros a atividade de lazer e entretenimento constitui um dos serviços a serem oferecidos. Atividades de lazer são geralmente oferecidos por quais meios de hospedagens:

A ética no turismo consiste em:

Os destinos turísticos passam por cinco estágios de convivência entre a comunidade receptora (anfitriões) e os turistas. De acordo com esses estágios, relacione corretamente a 1ª coluna com a 2ª:

A) Euforia

B) Apatia

C) Irritação

D) Antagonismo

E) Nível Final

( ) O anfitrião vê o turista como fonte de lucro (relação formal).

( ) O anfitrião responsabiliza o turista por todos os seus males, como aumento da criminalidade, problemas no trânsito etc (nível de hostilidade).

( ) O anfitrião se conscientiza da irreversibilidade do processo e o turismo se torna massivo.

( ) O anfitrião recebe bem o turista (satisfação mútua).

( ) A presença do turista irrita o anfitrião (nível de saturação).

Assinale a opção que representa a sequência CORRETA:

Em relação ao termo hospitalidade é CORRETO afirmar que:

I. A hospitalidade contribuiu de maneira decisiva para o aperfeiçoamento ético da humanidade, a ponto de se considerar como o início da civilização.

II. A hospitalidade revestiu-se de diferentes formas de hospedagem, em resposta às mudanças ocorridas no seio da vida social; onde um dos fatores determinantes foi a expansão do fluxo de pessoas que se deslocavam movidas pelos mais diferentes propósitos.

III. A hospitalidade compulsória, no período do Brasil Colonial, consistia numa obrigação, por parte dos moradores, de cederem suas casas além de serem compelidos a fornecerem alimentação, roupa de cama e mesa, enfim, todos os serviços domésticos; o que existe até hoje em algumas localidades.

Está(ão) CORRETA(S):

Nos últimos anos, a realização de eventos é considerada uma Atividade Turística. De acordo com essa afirmativa, assinale a alternativa INCORRETA, com relação aos benefícios para a comunidade receptora, na organização de eventos.

De acordo com Castelli (2006), as empresas turísticas são aquelas consideradas em produzir toda espécie de prestações materiais e de serviços, servindo diretamente à satisfação de necessidades turísticas e que, durante a distribuição dessas prestações, entra em contato direto com os turistas. A seguir, marque a alternativa que NÃO condiz a um exemplo de empresa de turismo.

Tratando da oferta turística, tem-se:

I. Ela representa o conjunto das atrações, entretenimentos, eventos, equipamentos e serviços que uma localidade possui para serem utilizados pelos turistas;

II. São características da oferta turística: não admitir estocagem ou reserva; ter recursos estáveis e "consumidos" no próprio lugar; ter recursos imóveis: os turistas é que se deslocam para usufruí-los;

III. Oferta turística cultural é composta pelo conjunto dos recursos naturais e de obras criadas pelo homem;

IV. A oferta turística pode ser cultural ou artificial, diferencial ou técnica. A diferencial refere-se aos atrativos, a técnica aos equipamentos e serviços que possibilitam a chegada e estado do turista.

Assinale a alternativa CORRETA.

Sobre o turismo é correto afirmar, EXCETO:

Em relação à animação turística, assinale a altrenativa INCORRETA: 

Todas as ações de marketing voltadas para o turismo devem considerar, principalmente, quatro características próprias das atividades turísticas. Assinale a alternativa que apresenta essas quatro características das atividades turísticas.

A respeito da forma como ocorreu o surgimento e a evolução da hotelaria global, leia e analise as asserções abaixo.
I) A hotelaria surgiu em paralelo às viagens empreendidas pelo homem objetivando atendê-lo em suas necessidades primordiais de proteção, repouso, segurança, higiene e até alimentação, porque;
II) à medida que o comércio surgia e se consolidava nas cidades, as hospedagens eram instaladas e evoluíam de acordo com as necessidades de sua clientela. Duarte (1999, p.15) ressalta que “no século VI a.C. já existia demanda de hospedagem, em função do intercâmbio comercial entre as cidades europeias da região mediterrânea”.
A respeito das afirmativas acima, assinale a opção CORRETA.

Aos 30 anos Alberto conseguiu emprego como gestor de uma pousada na cidade onde mora. Sempre muito atencioso no tratamento com os hóspedes, durante um plantão de fim de semana, enfrentou uma situação inesperada: um dos hóspedes do hotel chegou acompanhado de uma mocinha cuja aparência era a de ter menos de 18 anos, apesar de tentar disfarçar sua idade usando roupas adultas e maquiagem forte. O hóspede disse que a jovem era parente e que iria subir com ele. Alberto se viu, então, diante de uma situação bastante delicada.
Disponível em:< http://meiosdehospedagem. blogspot.com. br >. Acesso em 17 nov. 2016.
A esse respeito, considere as opções abaixo.
I) Independente da idade aparente do hóspede e/ou do seu acompanhante deve-se solicitar documentos e solicitar o preenchimento da FNRH, obtendo a anuência do hóspede para com os regulamentos da empresa.
II) O estabelecimento não poderá solicitar junto ao órgão competente, uma verificação de suspeita de exploração sexual, mesmo quando o hóspede se recusa a apresentar a documentação exigida por lei.
III) Eduque e treine os funcionários para que jamais se envolvam diretamente neste tipo de situação, sob pena do hotel perder receitas. Política da vista grossa.
IV) Não se deve explicitar a política do hotel contra a exploração sexual de crianças e adolescentes. Alguns clientes poderiam se sentir coagidos e cancelar a hospedagem, ocasionando perda financeira.
V) De acordo com o artigo 82 do Estatuto da Criança e do Adolescente, “é proibida a hospedagem de criança ou adolescente em hotel, motel, pensão ou estabelecimento congênere, salvo se autorizado ou acompanhado pelos pais ou responsável”.
Escolha a(s) alternativa(s) CORRETA(S) de acordo com as boas práticas da conduta hoteleira.

Expressão de origem francesa que significa “tudo em seu lugar”. Na hotelaria significa a arrumação e disposição dos elementos no espaço físico: mesas, bandejas, bar. A ______________ ______________ visa facilitar e agilizar o trabalho e a circulação das pessoas, dependendo do tipo de serviço prestado pelo estabelecimento.
Marque a alternativa que CORRETAMENTE preenche a lacuna do texto acima.

No que toca aos deveres dos prestadores de serviços turísticos, julgue os itens e assinale a alternativa correta: 
I. Mencionar e utilizar, em qualquer forma de divulgação e promoção, o número de cadastro, os símbolos, expressões e demais formas de identificação determinadas pelo Ministério do Turismo.  II. Apresentar, na forma e no prazo estabelecido pelo Ministério do Turismo, informações e documentos referentes ao exercício de suas atividades, empreendimentos, equipamentos e serviços, bem como ao perfil de atuação, qualidades e padrões dos serviços por eles oferecidos.  III. Manter, em suas instalações, livro de reclamações e, em local visível, cópia do certificado de cadastro, bem como manter, no exercício de suas atividades, estrita obediência aos direitos do consumidor e à legislação ambiental. 

Castelli (2003) ressalta as qualidades necessárias para uma Governanta desenvolver o seu trabalho com maior eficácia.Ser pontual; zelar pelo asseio pessoal; ter confiança em si mesma; saber comunicar-se com clareza e ordenadamente; possuir permanentemente um comportamento correto; conhecer a maneira de ser dos seus subordinados; estimular a camaradagem; saber colocar o funcionário certo no lugar certo.
Associe a coluna de baixo com a de cima de acordo com as outras funções que também executam serviços neste departamento.
I) Camareira
II) Supervisora de andares
III) Governanta assistente
IV) Atendente de rack
(   ) Faz a comunicação entre os funcionários da Governança com os demais departamentos do hotel através do telefone, de bips, rádios e computador; elabora relatórios das camareiras e da limpeza; elabora relatório de discrepância; faz atendimento telefax para os pedidos dos hóspedes; controla os tempos de trabalho dos funcionários.
(   ) Faz a limpeza e a organização dos apartamentos, encaminha as roupas dos hóspedes para a lavanderia, faz a abertura de camas à noite, dentre outras tarefas. É subordinada diretamente à supervisora de andares.
(   ) Tem como função principal coordenar e supervisionar as tarefas da área de andares, principalmente dos apartamentos, auxiliando a governanta executiva.
(   ) Coordena e supervisiona as tarefas da área de andares e as atividades de limpeza nas áreas sociais e de serviço do hotel. É encarregada direta pelas camareiras, limpadoras de vidros, lavadoras de carpetes e pelos valetes. É responsável pela chave-mestra que dá acesso a todos os aposentos. Eventualmente, pode substituir a Governanta Geral, por isso deve conhecer todas as atividades do departamento.
Assinale a alternativa que contém a ordem CORRETA de associação, de cima para baixo.

A tecnologia da informação revolucionou o sistema de compras de produtos de hospedagem no mundo por meio de grandes portais de avaliação de serviços turísticos. Para o caso da hotelaria, do ponto de vista da demanda, trouxe vantagens estratégicas para o turista avaliar e comparar avaliações de outros usuários de um mesmo hotel.

Já sob a ótica da oferta, as avaliações online de hotéis são estratégicas porque

No turismo, em geral, a hotelaria não é responsável pela escolha de um destino. A opção do visitante é condicionada pelo conjunto de serviços e opções de atividades disponíveis em uma região.

Sobre a hotelaria e sua função no contexto turístico, analise as afirmativas a seguir.

1. A hotelaria é um componente necessário direcionada para servir aos excursionistas de um destino.

2. A qualidade, tipologia e abrangência da hotelaria poderá influenciar o perfil de visitante de um local.

3. A hotelaria auxilia a atração de investimentos para o destino turístico.

4. A sazonalidade de um destino impacta diretamente o negócio hoteleiro.

Está correto o que se afirma em:

Dois funcionários da equipe administrativa de um hotel foram chamados para desenvolver um modelo de monitoramento a ser inserido no Plano de Marketing do Hotel. Para isso, deveriam escolher a etapa na qual incluiriam as atividades de monitoramento.

Seguindo tendência padrão dos planos de marketing, o monitoramento seria incluído após a etapa de 

O marketing tem função permanente nas atividades de um empreendimento de hospedagem. Dependendo do porte do hotel, a política de marketing terá maior ou menor influência no dia a dia da gestão. Sobre o marketing em um empreendimento de hospedagem, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa. ( ) Por meio do marketing, é possível entender a dinâmica da concorrência e tomar decisões estratégicas. ( ) Os produtos ofertados pelo hotel podem ser ajustados por meio de resultados de estudos de marketing. ( ) A publicidade pode ter caráter comercial ou institucional no mercado hoteleiro. As afirmativas são, respectivamente,

A boa prática de compras influencia diretamente o sucesso de um empreendimento de hospedagem. Em hotéis de maior porte, a rotatividade dos produtos está condicionada à taxa média de ocupação, demandando planejamento antecipado e o estabelecimento de