Questões de Concurso
Sobre segurança do trabalho e prevenção de infortúnios em segurança e saúde no trabalho
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O RU – Restaurante Universitário, produz cerca de 4.000 refeições por dia e suas atividades tem início às 7h, com o operador acionando a caldeira para fornecer vapor para os panelões, o pessoal do almoxarifado iniciando a separação e entrega dos ingredientes para compor as refeições e o pessoal da cozinha realizando o pré-preparo (lavar, limpar e descascar) e o preparo (cozinhar, assar, fritar). Os trabalhos do açougue iniciam às 7h, com a retirada das carnes da câmara de resfriamento para o almoço e entrega para a cozinha. No período da manhã acorre o preparo das carnes para o jantar do dia e, no período da tarde, o preparo das carnes para o almoço do dia seguinte.
Um grupo de quatro trabalhadores inicia, às 7h, o pré-preparo da sobremesa e do suco do dia e a embalagem dos talheres e guardanapos. Em seguida realiza a montagem dos balcões de distribuição do almoço e sobremesa. Após o início do almoço e/ou jantar, ocorre a devolução das bandejas e talheres que são higienizados para reutilização. O horário de almoço encerra às 13h30 e a higienização de bandejas e talheres termina às 15h. Às 14h tem início o mesmo ciclo para o preparo do jantar que é servido a partir das 17h, com encerramento de todas as atividades do dia às 21h.
Na análise qualitativa dos riscos ocupacionais, foram identificados: agentes físicos como ruído, produzido pela movimentação de carrinhos de transporte de alimentos, processo produtivo e movimentação de pessoas; calor, gerado pelos equipamentos como fogão, fornos, panelões, caldeira, balcões; frio, gerado no interior das câmaras de congelamento e resfriamento; umidade existente no piso da cozinha e nos locais de lavagem de alimentos e dos utensílios de cozinha e agente químico na manipulação de produtos químicos utilizados na limpeza do local e dos equipamentos e utensílios (detergentes, álcool etílico, sabões, desengordurantes e desinfetantes).
A esse respeito, assinale a afirmativa correta.
Julgue o item seguinte, relativo a brigada de incêndio e emergência.
O empregado que deseja compor a equipe de brigadistas de
emergência deve voluntariar-se, sem a necessidade de
participar de cursos de formação, desde que conheça bem a
planta das instalações da empresa.
Julgue o item seguinte, relativo a brigada de incêndio e emergência.
A análise dos principais potenciais de danos ambientais
decorrentes de acidentes e(ou) incêndios na planta deve ser
considerada para a composição da quantidade necessária de
brigadistas na brigada de incêndio e emergência da empresa.
A partir dos dados da situação hipotética apresentada, julgue o item a seguir.
A empresa em referência possuía sistema fixo de combate a
incêndio.
A partir dos dados da situação hipotética apresentada, julgue o item a seguir.
O método de combate ao incêndio utilizado pelos bombeiros
foi de abafamento.
A partir dos dados da situação hipotética apresentada, julgue o item a seguir.
O fogo em fardos de plástico é considerado de classe B.
A partir dos dados da situação hipotética apresentada, julgue o item a seguir.
Na composição do triângulo do fogo, o plástico é o agente
combustível.
Acerca de limites de tolerância e agentes químicos, julgue o item subsequente.
Considerando-se que determinado agente químico com
limite de tolerância-valor teto igual a 40 ppm (parte de vapor
ou gás por milhão de partes de ar contaminado) fora
avaliado, durante a jornada de trabalho, e que foram obtidas
seis amostras, conforme o quadro anterior, o limite de
tolerância do agente químico não foi ultrapassado.
Acerca de limites de tolerância e agentes químicos, julgue o item subsequente.
Cumpre a legislação aplicável a empresa que, obrigada a
elaborar o programa de prevenção à exposição ocupacional
ao benzeno (PPEOB), inclua dados quantitativos e
qualitativos no levantamento de situações em que possam
ocorrer concentrações elevadas de benzeno, para fins de
avaliação ocupacional dos trabalhadores.
A respeito de aerodispersoides, julgue o item seguinte.
As neblinas e as névoas são aerodispersoides produzidos
pelo mesmo processo físico-químico.
A respeito de aerodispersoides, julgue o item seguinte.
Aerodispersoides denominados fumos são gerados em um
processo industrial de soldagem elétrica de chapas de ferro.
Julgue o item a seguir, que versam acerca de instalações elétricas e do Sistema harmonizado globalmente para classificação e rotulagem de produtos químicos (GHS).
Conforme o GHS, um pictograma é usado na comunicação
específica de perigos e consta de um símbolo e de outros
elementos gráficos, como borda, desenho ou cor de fundo.
Julgue o item a seguir, que versam acerca de instalações elétricas e do Sistema harmonizado globalmente para classificação e rotulagem de produtos químicos (GHS).
De acordo com o GHS, entre os passos para a identificação
dos perigos está incluído identificar os dados relevantes
acerca dos perigos de uma substância ou mistura.
Julgue o item a seguir, que versam acerca de instalações elétricas e do Sistema harmonizado globalmente para classificação e rotulagem de produtos químicos (GHS).
É permitido o uso de adornos pessoais nos trabalhos com
instalações elétricas, desde que esses não contenham metal
em sua composição.
Julgue o item a seguir, que versam acerca de instalações
elétricas e do Sistema harmonizado globalmente para
classificação e rotulagem de produtos químicos (GHS).
O aterramento das instalações elétricas deve ser executado
exclusivamente conforme as normas internacionais vigentes.
A respeito de caldeiras e vasos de pressão e de equipamentos para movimentação de cargas, julgue o item seguinte.
É permitido o transporte manual de sacos por meio de
pranchas, desde que elas tenham a largura mínima de
cinquenta centímetros, independentemente da extensão do
vão.
A respeito de caldeiras e vasos de pressão e de equipamentos para movimentação de cargas, julgue o item seguinte.
A carga máxima de trabalho permitida de um equipamento
destinado à movimentação de cargas deve estar indicada em
lugar visível no próprio equipamento.
A respeito de caldeiras e vasos de pressão e de equipamentos para movimentação de cargas, julgue o item seguinte.
Para não prejudicar a saúde dos trabalhadores, é proibida a
instalação de sinal de advertência sonora, como as buzinas,
nos equipamentos motorizados de transporte de carga, sendo
permitido apenas o sinal de advertência visual, como o
letreiro luminoso.
A respeito de caldeiras e vasos de pressão e de equipamentos para movimentação de cargas, julgue o item seguinte.
A instalação de caldeiras em ambiente fechado deve ser
evitada, em razão da ocorrência de eventual risco aos
trabalhadores.
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