Questões de Concurso Sobre nr 14 - norma regulamentadora nº 14 - fornos em segurança e saúde no trabalho

Questões Discursivas

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Q4190236
Segurança e Saúde no Trabalho Segurança do Trabalho e Prevenção de Infortúnios , NR 6 - Norma Regulamentadora n° 6 - Equipamentos de Proteção Individual - EPI , NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego
Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Xavantina - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Xavantina - SC - Merendeira |
Q4190236 Segurança e Saúde no Trabalho

Analise as afirmativas a seguir sobre o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) por merendeiras:



I. O uso de avental impermeável é indicado especialmente nas etapas de lavagem de utensílios e manipulação de líquidos, protegendo a merendeira do contato direto com água e substâncias que possam danificar o uniforme e a pele.


II. Luvas térmicas são obrigatórias na retirada de assados do forno e no manuseio de panelas quentes, prevenindo queimaduras, que constituem um dos acidentes mais frequentes em cozinhas escolares.


III. As luvas descartáveis de látex ou nitrilo, quando utilizadas no preparo dos alimentos, dispensam a lavagem prévia das mãos, pois formam uma barreira física que impede qualquer tipo de contaminação.


IV. O calçado utilizado pela merendeira deve ser fechado, antiderrapante e resistente ao calor, protegendo os pés contra quedas de objetos, respingos de líquidos quentes e escorregamentos, conforme as normas de segurança do trabalho.



Assinale a alternativa que indica corretamente as afirmativas verdadeiras:

Alternativas
Q4087646
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q4087646 Segurança e Saúde no Trabalho
De acordo com a NR de Avaliação e Controle das Exposições Ocupacionais a Agentes Físicos, Químicos e Biológicos, a avaliação da exposição ocupacional à vibração em mãos e braços deve ser feita utilizando-se sistemas de medição que permitam a obtenção da AREN, parâmetro representativo da exposição diária do trabalhador. Nesse contexto, o que significa AREN? 
Alternativas
Q4055673
Segurança e Saúde no Trabalho Segurança do Trabalho e Prevenção de Infortúnios , NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego
Ano: 2026 Banca: Ibest Órgão: SESC-DF Prova: Ibest - 2026 - SESC-DF - Técnico de Operações (Cozinheiro) |
Q4055673 Segurança e Saúde no Trabalho
Devem ser observados cuidados nas diferentes etapas da linha de produção de alimentos de modo a, entre outros aspectos, otimizar o serviço e proteger o colaborador. Assinale a alternativa correta em relação a utilização do forno elétrico nas atividades de preparo de lanches. 
Alternativas
Q3981062
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2026 Banca: SELECON Órgão: EMGEPRON Prova: SELECON - 2026 - EMGEPRON - Técnico de Segurança do Trabalho |
Q3981062 Segurança e Saúde no Trabalho
No conjunto das Normas Regulamentadoras, há uma norma específica que estabelece requisitos de segurança para a operação de fornos utilizados nos processos produtivos. Considerando o disposto nas Normas Regulamentadoras vigentes, a NR que trata especificamente da segurança na operação de fornos é a:
Alternativas
Q3850551
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: AMAZUL Prova: FGV - 2026 - AMAZUL - Técnico em Segurança do Trabalho |
Q3850551 Segurança e Saúde no Trabalho
Em uma empresa, o Serviço Especializado em Segurança e em Medicina do Trabalho (SESMT) realizou vistoria preventiva em um forno que utiliza combustível gasoso. Durante a análise, a equipe identificou que o sistema de segurança do equipamento apresentava deficiências que poderiam comprometer sua operação segura.
Diante dessa constatação, e conforme estabelece a NR-14 – Fornos, os fornos que utilizam combustíveis gasosos ou líquidos devem possuir sistemas de proteção destinados a evitar 
Alternativas
Q3494237
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2025 Banca: CONSULPAM Órgão: CONAB Prova: CONSULPAM - 2025 - CONAB - Analista - Engenharia de Segurança do Trabalho |
Q3494237 Segurança e Saúde no Trabalho
De acordo com a NR-14, que trata sobre fornos, os fornos devem: 
Alternativas
Q2499340
Segurança e Saúde no Trabalho NR 13 - Norma Regulamentadora n° 13 - Caldeiras e Vasos de Pressão (Portaria MTE 594/14) , NR 23 - Norma Regulamentadora nº 23 - Proteção Contra Incêndio , NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego , NR 12 - Norma Regulamentadora nº 12 - Segurança no Trabalho em Máquinas e Equipamentos
Ano: 2024 Banca: Instituto Access Órgão: UFAPE Prova: Instituto Access - 2024 - UFAPE - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q2499340 Segurança e Saúde no Trabalho
As máquinas e os equipamentos dos canteiros de obras devem atender ao disposto na 
Alternativas
Q3474015
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Águas Lindas de Goiás - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Águas Lindas de Goiás - GO - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q3474015 Segurança e Saúde no Trabalho
NR 14 -Os fornos, para qualquer utilização, devem ser construídos solidamente, revestidos com material refratário, de forma que o calor radiante não ultrapasse os limites de tolerância estabelecidos pela NR-15 - Atividades e operações insalubres. E devem ser instados:

I. em conformidade com o disposto no código de obras do município: II. em locais que ofereçam segurança e conforto aos trabalhadores; III. de forma a evitar o acúmulo de gases nocivos e as altas temperaturas em áreas vizinhas.
Alternativas
Q2113331
Segurança e Saúde no Trabalho NR 24 - Norma Regulamentadora nº 24 - Condições Sanitárias e de Conforto nos Locais de Trabalho (Higiene do Trabalho) , NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego , NR 2 - Norma Regulamentadora nº 2 - Inspeção Prévia (Inspeção do Trabalho) , NR 12 - Norma Regulamentadora nº 12 - Segurança no Trabalho em Máquinas e Equipamentos
Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Casca - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de Casca - RS - Técnico em Segurança do Trabalho |
Q2113331 Segurança e Saúde no Trabalho
A Figura 2 abaixo ilustra situação de risco a saúde e segurança dos trabalhadores(as):


Imagem associada para resolução da questão


De acordo com o arcabouço legal em Segurança e Saúde no Trabalho, tem-se o descumprimento de itens da NR número: 
Alternativas
Q2107750
Segurança e Saúde no Trabalho NR 13 - Norma Regulamentadora n° 13 - Caldeiras e Vasos de Pressão (Portaria MTE 594/14) , NR 24 - Norma Regulamentadora nº 24 - Condições Sanitárias e de Conforto nos Locais de Trabalho (Higiene do Trabalho) , NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego , NR 2 - Norma Regulamentadora nº 2 - Inspeção Prévia (Inspeção do Trabalho) , NR 37 - Norma Regulamentadora nº 37 - Segurança e Saúde em Plataformas de Petróleo
Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Eletrocar Prova: FUNDATEC - 2023 - Eletrocar - Técnico em Segurança do Trabalho |
Q2107750 Segurança e Saúde no Trabalho
Analise a figura abaixo em relação à situação de risco à saúde e segurança dos trabalhadores(as). 
Imagem associada para resolução da questão




De acordo com o arcabouço legal em Segurança e Saúde no Trabalho, tem-se o descumprimento de itens da Norma Regulamentadora Número: 
Alternativas
Q2002017
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , NR 21 - Norma Regulamentadora n° 21 - Trabalhos a Céu Aberto , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego , NR 35 - Norma Regulamentadora n° 35 - Trabalho em Altura
Ano: 2022 Banca: FADENOR Órgão: Prefeitura de Dores de Guanhães - MG Prova: FADENOR - 2022 - Prefeitura de Dores de Guanhães - MG - Engenheiro Civil |
Q2002017 Segurança e Saúde no Trabalho
Qual é a Norma Regulamentadora (NR) que versa sobre padrões de segurança para o trabalho em altura e garante que nenhuma atividade coloque em risco a vida e a integridade dos funcionários?
Alternativas
Q1682156
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2020 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Cascavel - PR Prova: OBJETIVA - 2020 - Prefeitura de Cascavel - PR - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q1682156 Segurança e Saúde no Trabalho
Em conformidade com a NR 14 - Fornos, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) Os fornos devem ser instalados de forma a evitar acúmulo de gases nocivos e altas temperaturas em áreas vizinhas. ( ) Os fornos devem ser dotados de chaminé, suficientemente dimensionada para a livre saída dos gases queimados, de acordo com normas técnicas oficiais sobre poluição do ar. ( ) Os fornos que utilizarem combustíveis gasosos ou líquidos não precisam ter sistemas de proteção para evitar retrocesso de chama.
Alternativas
Q1701156
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2019 Banca: IV - UFG Órgão: UFG Prova: IV - UFG - 2019 - UFG - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q1701156 Segurança e Saúde no Trabalho
A Norma Regulamentadora nº 14 – Fornos estabelece que:
Alternativas
Q1216500
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2019 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura de Suzano - SP Prova: Instituto Consulplan - 2019 - Prefeitura de Suzano - SP - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q1216500 Segurança e Saúde no Trabalho
Os fornos, para qualquer utilização, devem ser construídos solidamente, revestidos com material refratário, de forma que o calor radiante não ultrapasse os limites de tolerância estabelecidos pela Norma Regulamentadora – NR 15. Em relação aos fornos, é INCORRETO afirmar que:
Alternativas
Q757469
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2016 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2016 - EBSERH - Técnico em Segurança do Trabalho (HUPEST-UFSC) |
Q757469 Segurança e Saúde no Trabalho
Quando afirmamos que os fornos, para qualquer utilização, devem ser construídos solidamente, revestidos com material refratário, de forma que o calor radiante não ultrapasse os limites de tolerância. Estamos falando de qual norma: Assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q699843
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2015 Banca: CAIP-IMES Órgão: DAE de São Caetano do Sul - SP Prova: CAIP-IMES - 2015 - DAE de São Caetano do Sul - SP - Agente Técnico em Segurança do Trabalho |
Q699843 Segurança e Saúde no Trabalho
Para cada tipo de atividade há uma ou uma série de riscos inerentes a ela. O Ministério do Trabalho e Emprego disponibiliza em seu sítio na internet uma série de Normas Regulamentadoras, as NR’s. No caso de trabalhadores expostos ao calor, como aqueles cuja atividade laboral se dá em fornos ou nas proximidades destes, há pelo menos duas NR’s que versam sobre a questão. Avalie as alternativas com respeito a esta questão e escolha a INCORRETA.
Alternativas
Q553555
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2015 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2015 - EBSERH - Engenheiro de Segurança do Trabalho (CHC-UFPR) |
Q553555 Segurança e Saúde no Trabalho
Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta que vem ao encontro da NR-14.
Alternativas
Q697736
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2014 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2014 - EBSERH - Engenheiro de Segurança do Trabalho (HUJM-UFMT) |
Q697736 Segurança e Saúde no Trabalho
O item 14.3 estabelece que devem ter sistemas de proteção para não ocorrer explosão por falha da chama de aquecimento ou no acionamento do queimador; e evitar retrocesso da chama. Para qual(is) tipo(s) de equipamento(s) são obrigatórios estes sistemas de proteção, segundo a NR-14?
Alternativas
Q828774
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2013 Banca: IBFC Órgão: EBSERH Prova: IBFC - 2013 - EBSERH - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q828774 Segurança e Saúde no Trabalho

Os fornos devem ser instalados em locais adequados, oferecendo o máximo de segurança e conforto aos trabalhadores. Baseado no tema, leia as sentenças abaixo e assinale a alternativa correta:

I. Os fornos que utilizarem combustíveis gasosos ou líquidos devem ter sistemas de proteção para: não ocorrer explosão por falha da chama de aquecimento ou no acionamento do queimador e evitar retrocesso da chama.

II. Os fornos devem ser dotados de chaminé, suficientemente dimensionada para reter a saída dos gases queimados, de acordo com normas técnicas oficiais sobre poluição do ar.

Alternativas
Q182206
Segurança e Saúde no Trabalho NR 14 - Norma Regulamentadora nº 14 - Fornos , Normas Regulamentadoras de Ministério do Trabalho e Emprego ,
Ano: 2011 Banca: CESGRANRIO Órgão: Petrobras Prova: CESGRANRIO - 2011 - Petrobras - Técnico de Manutenção Júnior - Caldeiraria |
Q182206 Segurança e Saúde no Trabalho
Na operação de fornos, diversos problemas podem ocorrer. Representa(m) uma preocupação operacional no tocante ao risco de incêndios e explosões a(s)

Alternativas
Respostas
1: A
2: E
3: A
4: A
5: C
6: D
7: A
8: D
9: B
10: D
11: D
12: E
13: B
14: B
15: A
16: C
17: A
18: E
19: A
20: E
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