Questões de Saúde Pública para Concurso - Página 524

Q3650221

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Auxiliar de Consultório Dentário |

Q3650221 Saúde Pública

Em uma microárea rural, o aumento de glicemias fora da meta e a formação de filas na unidade exigem reorganização da agenda e ação no território. Assinale a conduta CORRETA.

A

Ampliar encaixes indiscriminadamente por ordem de chegada no fim do dia e reduzir as visitas domiciliares da equipe.

B

Realocar agentes comunitários para a sala de curativos e concentrar consultas apenas na equipe médica.

C

Implantar acolhimento com classificação de risco, agenda definida por prioridade e ações educativas no território.

D

Encaminhar os usuários de forma ampla para ambulatório de especialidades clínicas na sede municipal.

E

Renovar prescrições em blocos mensais e realizar palestras virtuais sem regularidade definida.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3650199

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650199 Saúde Pública

No planejamento das ações do bairro, o agente participa da divisão da área em microáreas para organizar visitas. Qual a afirmativa que descreve os procedimentos CORRETOS?

A

Delimitar quarteirões em mapa, pactuar rotas com a equipe, rever periodicidade pela sazonalidade e manter rotas fixas por meses.

B

Atualizar cadastro familiar, marcar pontos estratégicos, compartilhar mapa com a ESF e priorizar imóveis comerciais do bairro.

C

Georreferenciar imóveis, distribuir microáreas equilibradas, revisar indicadores de risco e sortear visitas mensais sem critério.

D

Registrar imóveis especiais, priorizar áreas com maior índice, planejar retorno pós-chuva e suspender vistorias a pontos estratégicos.

E

Delimitar microáreas conforme densidade e risco, marcar no mapa os imóveis, compartilhar os mapas com a ESF e pactuar rotas e periodicidade conforme época do ano e indicadores.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q3650198

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650198 Saúde Pública

Durante circulação de vírus respiratórios, o agente orienta famílias sobre etiqueta respiratória e ventilação. Assinale a afirmação que apresenta a conduta CORRETA.

A

Usar lenço de papel ao espirrar, trocar toalhas com frequência, higienizar as mãos após tossir e manter portas e janelas fechadas todo o dia.

B

Manter janelas abertas para ventilação cruzada, cobrir boca e nariz com o antebraço ao tossir, higienizar as mãos com água e sabão ou álcool 70%, e limpar superfícies tocadas com frequência.

C

Ventilar os cômodos, cobrir boca com antebraço, usar máscara ao cuidar de idoso e oferecer antibiótico a todos os familiares.

D

Separar copos por pessoa, limpar superfícies de toque, manter janelas abertas durante o dia e ficar em quartos fechados por longos períodos com ar-condicionado.

E

Higienizar maçanetas, trocar roupa de cama, orientar etiqueta respiratória e usar pano de prato para secar as mãos na cozinha.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3650197

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650197 Saúde Pública

Aos 15 meses de idade, a criança deve receber qual das seguintes vacinas como reforço, de acordo com o Calendário Nacional de Vacinação da Criança (PNI/SUS - 2025)?

A

Reforço da poliomielite inativada (VIP), reforço da DTP (tríplice bacteriana) e reforço da meningocócica C conjugada.

B

Primeira dose da hepatite A, segunda dose da tríplice viral (SCR) e reforço da febre amarela.

C

Reforço da pneumocócica 10-valente, primeira dose da varicela atenuada e reforço da penta (DTP+Hib+HB).

D

Reforço da BCG, segunda dose da rotavírus pentavalente e reforço da influenza sazonal.

E

Primeira dose da tetraviral (SCR + varicela), reforço da hepatite B e segunda dose da meningocócica ACWY.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3650196

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650196 Saúde Pública

Em época de aumento de casos de arboviroses, o agente organiza ações de campo junto à equipe. Qual a prioridade CORRETA de controle?

A

Eliminar criadouros em mutirão, aplicar larvicida onde indicado, registrar pontos estratégicos e reduzir visitas de casa a casa.

B

Orientar uso de repelente em visitas, manter ovitrampas ativas, mapear áreas críticas e adiar manejo de depósitos nas residências.

C

Priorizar manejo mecânico de depósitos, articular limpeza urbana, usar UBV espacial conforme critério e suspender manejo em domicílios por uma semana.

D

Priorizar eliminação e tampa de criadouros, aplicar larvicida em recipientes não removíveis, conforme orientação técnica, e usar fumacê como complemento quando houver transmissão sustentada.

E

Orientar descarte de inservíveis, vedar caixas d’água, revisar quintais com moradores e apostar em pulverização de jardins como eixo central.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3650195

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650195 Saúde Pública

Durante surto de diarreia no bairro, o agente orienta moradores sobre práticas seguras de preparo e conservação de alimentos. Assinale a alternativa que apresenta a conduta CORRETA.

A

Lavar as mãos antes de manipular os alimentos, separar carnes cruas dos prontos, usar água tratada nos preparos e temperar horas antes fora da geladeira.

B

Lavar as mãos antes de manipular, cozinhar bem as carnes, usar água tratada, manter refrigeração adequada e separar alimento cru do pronto.

C

Descongelar na geladeira, aquecer sobras até ferver, manter utensílios limpos e usar a mesma colher em diferentes preparações.

D

Refrigerar alimentos prontos rapidamente, porcionar em recipientes tampados, observar validade dos ingredientes e manter panelas fora da geladeira por longas horas.

E

Lavar legumes em água potável, trocar panos com frequência, guardar maionese industrial refrigerada e reaproveitar óleo diversas vezes para frituras.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3650193

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650193 Saúde Pública

Durante reunião com a equipe de saúde, o agente revisa doenças que precisam ser notificadas. Assinale a alternativa que apresenta apenas doenças de notificação compulsória.

A

Dengue, tuberculose e bronquite.

B

Hanseníase, febre amarela e pediculose.

C

Dengue, hanseníase e tuberculose.

D

HIV, sífilis adquirida e lombalgia.

E

Sarampo, covid-19 e gastrite.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3650191

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650191 Saúde Pública

Durante a visita domiciliar, o agente percebe que uma criança asmática vive em ambiente fechado com presença de mofo. A orientação CORRETA a ser reforçada à família está na opção

A

Lavar roupa de cama semanalmente, ventilar o quarto pela manhã, reduzir bichos de pelúcia expostos e acender incenso perfumado para purificar o ar.

B

Higienizar colchões com capa, orientar evitar fumaça de cigarro, manter aspirador com filtro adequado e deixar as janelas fechadas todo o dia.

C

Secar áreas com mofo, limpar armários periodicamente, orientar lavagem de cortinas quando sujas e colocar bolas repelentes de odor forte no quarto da criança.

D

Usar pano úmido para poeira, lavar travesseiros quando necessário, orientar troca regular de lençol e forrar o colchão com plástico que retém umidade.

E

Controlar poeira e mofo, ventilar os cômodos, lavar roupa de cama semanalmente em água aquecida, evitar fumaça e manter acompanhamento na UBS.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3650190

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650190 Saúde Pública

Durante a visita domiciliar, o agente orienta moradores sobre a prevenção da hepatite A, doença transmitida principalmente por água e alimentos contaminados. Assinale a alternativa que apresenta a conduta CORRETA.

A

Incentivar o consumo de água de poço sem tratamento, orientar que frutas podem ser consumidas sem lavagem e registrar a visita apenas em casos de sintomas.

B

Reforçar a necessidade de lavar as mãos antes das refeições, higienizar frutas e verduras com solução clorada e estimular a vacinação conforme calendário oficial.

C

Orientar que o cozimento elimina a necessidade de higiene prévia dos alimentos, recomendar não armazenar água potável em recipientes tampados e dispensar a vacinação em crianças.

D

Incentivar que cada família produza seus próprios filtros artesanais, evitar uso de água clorada e recomendar antibióticos preventivos após surtos no bairro.

E

Sugerir que o descarte de lixo seja feito em terrenos baldios, recomendar uso de inseticida para eliminar o vírus e reforçar hidratação somente em adultos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3650189

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650189 Saúde Pública

Após enchente, durante a limpeza das casas alagadas, o agente orienta as famílias sobre riscos de leptospirose. A conduta CORRETA a ser seguida é

A

usar botas e luvas durante a limpeza, proteger cortes com curativo, ventilar os cômodos e aplicar repelente de mosquito no piso.

B

higienizar pisos com solução clorada, evitar contato direto com lama, manter hidratação e adiar o uso de luvas por causa do calor.

C

ferver água para beber, descartar alimentos contaminados, lavar roupas da enchente separadas e usar água de poço para consumo sem tratamento.

D

usar botas e luvas, cobrir ferimentos, desinfetar pisos e objetos com solução clorada, evitar contato com lama e procurar serviço de saúde diante de febre com dor forte e pele amarelada.

E

evitar contato com roedores, vedar buracos, acondicionar lixo corretamente e andar descalço no quintal durante a secagem do terreno.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3650188

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650188 Saúde Pública

Durante a inspeção em um quarteirão com tambores descobertos e sucata acumulada, o agente identifica grande quantidade de focos de Aedes. A afirmativa que apresenta a ação CORRETA a ser realizada é

A

eliminar e tampar criadouros, orientar armazenamento correto, aplicar larvicida em depósitos que não dão para remover e articular limpeza urbana para retirar inservíveis.

B

eliminar recipientes pequenos no comércio, orientar tampa correta em domicílios, registrar pontos críticos no mapa e adiar visitas domiciliares por uma semana.

C

mapear quarteirões com maior índice, apoiar UBV em transmissão sustentada, articular limpeza para retirada de inservíveis e reduzir inspeção de recipientes.

D

aplicar larvicida em caixas não vedáveis, organizar mutirão de limpeza de quintais, alinhar ação com a ESF do bairro e trocar larvicida por aromáticos cítricos.

E

identificar pontos estratégicos com acúmulo de água, orientar descarte de inservíveis, envolver líderes comunitários e pulverizar jardins com fertilizantes líquidos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3650187

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650187 Saúde Pública

Durante a visita domiciliar, uma gestante que mora em área com circulação de Zika, solicita orientações de proteção pessoal e no ambiente da casa. O agente deverá ensinar a conduta CORRETA que é

A

instalar telas nas janelas, vestir roupas que cubram braços e pernas, eliminar água parada no quintal e usar repelente de citronela em difusor elétrico.

B

ler o rótulo do repelente indicado para gestantes, evitar perfumes adocicados ao ar livre, usar sapatos fechados em áreas de mato e tomar multivitamínico para reduzir picadas.

C

utilizar repelente indicado para gestantes conforme rótulo, vestir roupas que cubram braços e pernas, colocar telas e eliminar água parada no domicílio e no quintal.

D

manter casa telada, usar calça e blusa de manga, orientar parceiros sobre evitar criadouros e tomar anti-inflamatório preventivo antes de saídas.

E

fechar ralos com telas, reduzir vasos com água, reforçar limpeza de calhas e aplicar óleo aromático nas plantas como barreira.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3650186

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650186 Saúde Pública

Durante a visita, um adulto apresenta febre de início súbito e dor forte nas articulações de punhos e tornozelos, com inchaço e dificuldade para caminhar. O agente suspeita de chikungunya. Marque a afirmativa que apresenta a conduta CORRETA.

A

Hidratar bem desde o início, proteger articulações com apoio, orientar retorno se piorar e estimular exercícios vigorosos nas articulações no primeiro dia.

B

Orientar repouso relativo, aplicar compressas frias curtas, registrar a suspeita para seguimento e usar anti-inflamatório por conta própria.

C

Registrar suspeita no caderno de campo, orientar hidratação regular, buscar focos de Aedes no entorno e tratar como dengue clássico sem avaliação.

D

Reforçar hidratação e proteção das articulações, orientar repouso relativo e encaminhar para avaliação clínica, registrando a suspeita e organizando busca de focos no entorno.

E

Orientar proteção articular com tipoia quando necessário, reforçar ingestão de líquidos, articular avaliação clínica no serviço e recomendar injeção analgésica domiciliar.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3650184

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650184 Saúde Pública

Em comunidade onde foram confirmados casos de hanseníase, o agente precisa organizar a vigilância de contatos e orientar a população. A afirmativa que apresenta a conduta CORRETA é:

A

Fazer busca ativa de manchas com dormência na pele, registrar contatos que moram junto, orientar sinais de alerta e encaminhar para avaliação na UBS.

B

Registrar familiares no caderno, orientar sinais de alerta na família, combinar encaminhamento à UBS e esperar a campanha anual para avaliações.

C

Avaliar sensibilidade nas manchas, orientar cuidados com a pele, encaminhar à UBS para exame e deixar familiares para momento oportuno.

D

Registrar dormência e perda de força, programar busca de conviventes, reforçar comparecimento à UBS e indicar exposição diária ao sol como tratamento.

E

Organizar cadastro da família, orientar que lesões com dormência precisam ser vistas, articular avaliação na UBS e realizar coleta de sangue capilar como triagem.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3650183

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650183 Saúde Pública

Sobre o cuidado de rotina com pessoas com pressão alta, é CORRETO orientar:

A

Caminhar cinco dias por semana, reduzir sal nas refeições, aumentar hortaliças no prato e usar temperos prontos ricos em sódio.

B

Beber água ao longo do dia, manter o remédio conforme prescrição, registrar medidas de pressão no caderno e usar suplemento por conta própria.

C

Planejar metas de peso com a equipe, preparar comida com pouco sal, evitar bebidas açucaradas e retirar frutas cítricas do cardápio.

D

Participar de grupo de caminhada, reduzir ultraprocessados, fazer controle do tabagismo e ajustar remédio conforme sensação em casa.

E

Reduzir sal na comida, preferir alimentos in natura, fazer atividade física regular, parar de fumar e controlar o peso com metas possíveis.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3650182

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650182 Saúde Pública

Entre os sintomas listados a seguir, marque o conjunto que corresponde aos sinais de alarme da dengue, e que determinam a necessidade de avaliação imediata em unidade de saúde.

A

Febre baixa persistente, dor de cabeça leve, dor atrás dos olhos e manchas vermelhas que desaparecem com pressão.

B

Dor de garganta isolada, vômitos repetidos, tontura postural e apetite preservado.

C

Dor forte e contínua na barriga, vômitos repetidos, sangramento de mucosas e tontura ao levantar.

D

Dor abdominal leve, náuseas ocasionais, sangramento nasal discreto e melhora com analgésico comum.

E

Tosse com catarro, tontura ao levantar, sangramento nasal e dor abdominal intensa.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3650181

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Agente Comunitário de Endemias |

Q3650181 Saúde Pública

Em área de risco, após várias visitas a casas que contêm caixas e baldes de água, famílias relatam diarreia em crianças. Qual a orientação a ser divulgada?

A

Lavar a caixa d’água a cada seis meses, usar água tratada quando disponível, guardar baldes protegidos e compartilhar canecas nas refeições.

B

Limpar a caixa d’água com frequência, usar água tratada ou clorada conforme orientação local, manter recipientes bem tampados e utensílios higienizados.

C

Ferver água para beber nos dias chuvosos, alternar recipientes para rodízio, usar cloro na medida indicada e manter a tampa dos recipientes aberta para ventilar.

D

Instalar filtro de barro com vela certificada, higienizar torneiras do filtro, descartar água turva e confiar que a filtragem dispensa fervura.

E

Ferver água para mamadeiras, manter panelas limpas, guardar garrafas tampadas e reaproveitar sobras de água por vários dias.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3649939

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Terapeuta Ocupacional |

Q3649939 Saúde Pública

Considerando a Lei nº 10.216/2001, a Lei nº 13.146/2015 e a PNAB (Portaria GM/MS nº 2.436/2017), a rede substitutiva organiza cuidado territorial e não institucionalizante. Assinale a afirmativa coerente com essas diretrizes.

A

Diretriz que concentra decisões em hospitais especializados com fluxo de triagem e retorno para alta imediata.

B

Integração entre UBS e centros de referência com apoio matricial, Projeto Terapêutico Singular, grupos comunitários e retaguarda em leitos de curta permanência.

C

Organização por encaminhamentos seriais para avaliação pericial e laudos conclusivos.

D

Plano centrado em oficinas internas de longa duração com circulação restrita ao serviço.

E

Política baseada em triagens massivas e campanhas sazonais como eixo de cuidado.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3649861

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro |

Q3649861 Saúde Pública

Em relatos de mal-estar após o almoço, a cozinha deve agir com método para garantir segurança e rastreabilidade. Assinale o conjunto de medidas CORRETAS.

A

Reaquecer todas as sobras até ferver, manter o serviço em andamento, afixar aviso no refeitório e acompanhar a fila para observar sintomas nos próximos clientes.

B

Isolar o que foi servido, preservar amostras identificadas e refrigeradas, registrar horários e preparações, comunicar à direção e à vigilância sanitária e seguir as orientações técnicas.

C

Substituir o cardápio por lanches frios, higienizar panelas do turno, liberar a cozinha para a tarde e encerrar os registros do evento.

D

Emitir comunicado genérico, descartar integralmente as preparações do dia, remanejar a equipe para outras áreas e reiniciar a produção imediatamente após a troca de turno.

E

Congelar as preparações restantes por vinte e quatro horas, liberar o refeitório, reaquecer tudo no dia seguinte e servir normalmente.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3649850

Ano: 2025 Banca: Fundação CETREDE Órgão: Prefeitura de Paramoti - CE Prova: Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Cozinheiro |

Q3649850 Saúde Pública

Em recebimento de lácteos e carnes resfriadas, a conferência deve registrar condições do lote. Assinale o procedimento CORRETO.

A

Abrir embalagens para prova de odor, recolocar o fecho manual, anotar a hora e seguir para câmara fria.

B

Priorizar aspecto visual, aceitar variação de embalagem amassada e registrar somente a quantidade entregue.

C

Medir temperatura com termômetro higienizado, verificar integridade e prazo, registrar no formulário e encaminhar ao armazenamento.

D

Apoiar caixas no piso de carga, conferir etiqueta depois do recebimento e avaliar a aparência no dia seguinte.

E

Testar amostras em água morna, medir firmeza com as mãos e registrar o resultado em planilha de consumo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

🚀 Mais performance?

🚀 Mais performance?

Questões de Concurso Sobre saúde pública

Foram encontradas 36.266 questões