As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) ocorrem principalmente devido à: 

A Estratégia Saúde da Família (ESF) é reconhecida como a porta de entrada preferencial e ordenadora da Rede de Atenção à Saúde (RAS), atuando como centro de comunicação. Nesse contexto, a capacidade da ESF de coordenar o cuidado significa que ela: 

A Política Nacional de Humanização (PNH), também conhecida como HumanizaSUS, propõe a transversalidade da humanização em todas as instâncias do SUS. Um dos princípios fundamentais da PNH é a indissociabilidade entre atenção e gestão, que se manifesta quando: 

A compreensão do processo saúde-doença evoluiu significativamente ao longo da história, passando por diversas abordagens teóricas. No século XIX, o paradigma dominante da Teoria Miasmática, que atribuía às doenças as emanações do solo, água e ar, entrou em crise, abrindo espaço para um novo marco teórico que se consolidou no final do século. Essa mesma forma de pensamento pode ser encontrada na Teoria: 

A classificação dos Resíduos de Serviços de Saúde (RSS) é fundamental para garantir o manejo e o descarte adequados, conforme as regulamentações da ANVISA. O grupo de resíduos que é tipicamente destinado à incineração ou a outro tratamento térmico, sendo identificado pela cor vermelha ou branca e que inclui materiais potencialmente infectantes, é o grupo: 

O Serviço de Limpeza e de Desinfecção de Superfícies em Serviços de Saúde tem como objetivo principal: 

A Política Nacional de Saúde da Pessoa Idosa (PNSPI), instituída pela Portaria n.º 2.528/2006, operacionaliza as diretrizes do Estatuto da Pessoa Idosa (Lei n.º 10.741/2003) no âmbito do SUS, assegurando atenção integral e contínua à população idosa. Considerando as responsabilidades do SUS na atenção à saúde dessa população, pode-se afirmar que:

Analise o texto apresentado a seguir.
Durante uma fiscalização sanitária em um restaurante popular localizado em área de grande circulação urbana, um fiscal observou diversas inconformidades: ausência de controle de temperatura em equipamentos de conservação, manipulação simultânea de alimentos crus e prontos para o consumo, armazenamento de produtos de limpeza junto a gêneros alimentícios e uso de água proveniente de poço artesiano sem laudo de potabilidade recente.
O responsável técnico argumentou que o estabelecimento “nunca teve problema de surto” e que “a água é clara e sem gosto, logo é potável”. O fiscal, diante do cenário, elabora relatório com base nas diretrizes da Resolução RDC nº 275/2002, Portaria GM/MS nº 888/2021, RDC nº 331/2019 (Boas Práticas) e orientações do Manual de Investigação de Surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA).
Analise as afirmativas abaixo e marque V (verdadeira) ou F (falsa).
( ) A presença de produtos de limpeza armazenados junto a alimentos caracteriza risco químico e infração sanitária, mas não interfere na classificação de risco biológico do estabelecimento, que é exclusiva de alimentos contaminados por microrganismos.
( ) A investigação de surtos alimentares deve obrigatoriamente identificar o agente etiológico, sendo o surto considerado encerrado apenas após a confirmação laboratorial.
( ) A água utilizada na manipulação de alimentos deve atender aos padrões de potabilidade estabelecidos pela Portaria GM/MS nº 888/2021, que exige, entre outros parâmetros, teor mínimo de 0,2 mg/L de cloro residual livre na rede de distribuição e ausência de Escherichia coli em 100 mL de amostra.
( ) De acordo com a RDC nº 331/2019, a ausência de controle de temperatura nos equipamentos de conservação de alimentos prontos para consumo configura falha crítica, pois pode favorecer a multiplicação de patógenos como Listeria monocytogenes, mesmo em condições de refrigeração inadequada leve.
Assinale a opção que apresenta a sequência correta: 

A Portaria nº 2.436/2017 aprova a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB). Sobre a composição e funcionamento das equipes, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__) A Equipe de Saúde da Família (eSF) deve ser composta minimamente por médico, enfermeiro, técnicoauxiliar de enfermagem e Agentes Comunitários de Saúde (ACS).

(__) O Agente de Combate a Endemias (ACE) pode passar a compor a equipe da atenção básica.

(__) A carga horária mínima para todos os profissionais da eSF é de 20 horas semanais.

(__) O número de ACS é definido por critérios populacionais e demográficos e epidemiológicos.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A Clínica Ampliada é uma das ferramentas da Política Nacional de Humanização (PNH). Ela propõe que o profissional de saúde expanda seu olhar para além da doença. Assinale a alternativa que descreve corretamente essa prática.

A Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares (PNPIC) no SUS contempla sistemas médicos complexos e recursos terapêuticos. Assinale a alternativa que contém apenas práticas reconhecidas e incentivadas por essa política.

O Programa Previne Brasil alterou o modelo de financiamento da Atenção Primária à Saúde (APS). Analise as afirmativas sobre os componentes desse financiamento.

I. Capitação Ponderada: recursos baseados no número de pessoas cadastradas, ponderados por vulnerabilidade socioeconômica e perfil demográfico.

II. Pagamento por Desempenho: recursos vinculados ao alcance de indicadores de saúde definidos.

III. Incentivo para Ações Estratégicas: recursos para programas específicos e estruturas credenciadas.

Assinale a alternativa que apresenta somente a(s) proposição(ões) CORRETA(S):