Questões de Concurso Comentadas sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública

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Q3652192 Saúde Pública
Sobre a higienização e limpeza do ambiente, dos equipamentos, aparelhos e instalações nos locais de manipulação dos alimentos, atribua V para verdadeiro e F para falso nas afirmativas abaixo.

(__)A higienização de instalações, equipamentos e utensílios deve estar descrita nos POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados), não sendo necessário estar disponível para a autoridade sanitária.
(__)Todos os materiais utilizados na limpeza (panos, vassouras etc.) devem ser mantidos em bom estado de conservação e guardados em locais próprios, separados de acordo com o tipo de utilização.
(__)Não é permitido o uso de panos convencionais para a limpeza de móveis, bancadas, utensílios, equipamentos, secagem de mãos. Devem ser utilizados aqueles constituídos de materiais descartáveis.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
Alternativas
Q3651997 Saúde Pública
Considera as definições abaixo relacionadas a vigilância em saúde:

I. A _______________ é "um conjunto de ações que proporciona o conhecimento, a detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes e condicionantes de saúde individual ou coletiva, com a finalidade de recomendar e adotar as medidas de prevenção e controle das doenças ou agravos".
II. A ______________ é "um conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde".
III. A ______________ "consiste em um conjunto de ações que proporcionam o conhecimento e a detecção de mudanças nos fatores determinantes e condicionantes do meio ambiente que interferem na saúde humana, com a finalidade de identificar as medidas de prevenção e controle dos fatores de risco ambientais relacionados às doenças ou a outros agravos à saúde".

Marque a alternativa que completa corretamente, respectivamente, os espaços em I, II e III: 
Alternativas
Q3641916 Saúde Pública
As matérias-primas, os ingredientes e as embalagens devem ser armazenados em local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminantes. Devem estar adequadamente acondicionados e identificados, sendo que sua utilização deve respeitar o prazo de validade.
Fonte: http://www.gestaoescolar.diaadia.pr.gov.br
No que se refere aos cuidados no armazenamento de alimentos, analise as afirmativas abaixo:
I.Os alimentos estocados em temperatura ambiente devem estar armazenados em estoque ventilado, iluminado, sem goteiras e calor excessivo, destinado exclusivamente à guarda e conservação de alimentos.
II.A data de validade dos alimentos deve ser observada com atenção, utilizando-se primeiramente os que estão com a data de vencimento mais distante.
III.Os produtos devem ser armazenados sobre paletes, estrados e ou prateleiras, respeitando-se o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada ventilação e limpeza do local.
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3641905 Saúde Pública
A qualidade dos alimentos é uma das condições essenciais para a promoção e manutenção da saúde e deve ser assegurada pelo controle eficiente da manipulação em todas as etapas da cadeia alimentar. Sendo assim, procedimentos incorretos de manipulação de alimentos podem causar as doenças transmitidas por alimentos e água, ou seja, doenças em que os alimentos ou a água atuam como veículo para transmissão de organismos prejudiciais à saúde ou de substâncias tóxicas. 
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/doencas-transmitidas -por-alimentos-e-agua-dta/
No que se refere as doenças transmitidas por alimentos e água, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q3641904 Saúde Pública
No que se refere a higienização e limpeza de máquinas e equipamentos utilizados na área de manipulação de alimentos, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)A área de preparação do alimento deve ser higienizada quantas vezes forem necessárias e imediatamente após o término do trabalho.
(__)Os produtos saneantes utilizados devem estar regularizados pelo Ministério da Saúde. A diluição, o tempo de contato e modo de uso/aplicação dos produtos saneantes devem obedecer às instruções recomendadas pelo fabricante.
(__)Os utensílios utilizados na higienização de instalações devem ser distintos daqueles usados para higienização das partes dos equipamentos e utensílios que entrem em contato com o alimento.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3641797 Saúde Pública
Em uma pequena comunidade rural que enfrenta problemas de saúde pública relacionados à qualidade da água, uma equipe de biomédicos planeja implementar um programa de saneamento e educação em saúde. Qual das seguintes ações seria mais eficaz para melhorar a saúde pública a longo prazo na comunidade? 
Alternativas
Q3641620 Saúde Pública
Doenças de veiculação hídrica.
Alternativas
Q3640335 Saúde Pública
Analise as alternativas e assinale a alternativa correta. Sobre a higienização de ambientes onde há manipulação de alimentos: 
Alternativas
Q3640331 Saúde Pública
As Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA) são aquelas causadas pela ingestão de água ou alimentos contaminados. Os quadros clínicos dessas doenças podem variar entre náusea, vômito, dor abdominal, diarreia, falta de apetite e febre, além de afecções extraintestinais, como nos rins e sistema nervoso central. Qual das doenças abaixo é considerada uma DTHA?
Alternativas
Q3639875 Saúde Pública
De acordo com as Diretrizes nacionais para prevenção e controle de epidemias de dengue (2009), no trabalho de controle vetorial, o Agente de Controle de Endemias (ACE) é o profissional responsável pela execução das atividades de combate ao vetor realizadas nos imóveis, devendo, realizar as seguintes atividades:
I.Executar a aplicação focal e residual, quando indicado, como medida complementar ao controle mecânico, aplicando os larvicidas indicados, conforme orientação técnica.
II.Identificar criadouros contendo, apenas, os mosquitos em sua forma adulta.
III.Realizar a pesquisa larvária em imóveis, para levantamento de índices e descobrimento de focos, bem como em armadilhas e em pontos estratégicos, conforme orientação técnica.
É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3639692 Saúde Pública
Considerando as afirmações abaixo sobre o armazenamento alimentos perecíveis, assinale a alternativa correta:

I. Disponha os alimentos no equipamento (refrigerador ou congelador) de modo que tenha circulação do ar, distantes entre si e das paredes, sem superlotação.

II. Regule a temperatura dos equipamentos de acordo com o alimento que exige a maior temperatura.

III. Evite contaminação cruzada entre os alimentos, embalando-os e distribuindo-os de maneira adequada.

IV. Controle periodicamente a temperatura dos alimentos armazenados, registrando em planilhas próprias. 
Alternativas
Q3639533 Saúde Pública

    De acordo com a Resolução RDC n.º 216/2004-ANVISA-MS, são consideradas Boas Práticas de Armazenamento e Transporte do alimento preparado, EXCETO: 

Alternativas
Q3639479 Saúde Pública
Qual é o processo que melhor descreve a ação de eliminar microrganismos patogênicos em superfícies ou objetos?
Alternativas
Q3639477 Saúde Pública
A limpeza do ambiente proporciona bem estar físico e controle de doenças, por isso a necessidade de uma frequência e manutenção, com ou sem desinfecção das áreas. As áreas não críticas como corredores, dormitórios, salas de aula, recepção ou áreas externas precisam de:
Alternativas
Q3639394 Saúde Pública
São ações de educação em saúde para o controle de leishmaniose visceral. Assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q3639392 Saúde Pública
As ações, as atividades e as estratégias de controle de zoonoses subdividem-se em três tipos. Assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q3639385 Saúde Pública
Conjunto de ações e serviços que propiciam o conhecimento e a detecção de mudanças nos fatores determinantes e condicionantes do meio ambiente que interferem na saúde humana, com a finalidade de recomendar e adotar medidas de promoção à saúde, prevenção e monitoramento dos fatores de riscos relacionados às doenças ou agravos à saúde. O texto acima se refere a qual vigilância:
Alternativas
Q3639383 Saúde Pública
Na área de abrangência de uma unidade básica, observa-se um aumento considerável de casos de dengue. O agente de combate a endemias é acionado para realizar visitas, abordando ações educativas e de mobilização da comunidade relativas à prevenção e ao controle da dengue. Em relação às medidas de controle, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3639380 Saúde Pública
Sobre as formas de controle vetorial, assinale a alternativa incorreta:
Alternativas
Q3636655 Saúde Pública
Qual é produto adequado para limpeza de caixas d´água?
Alternativas
Respostas
1861: C
1862: B
1863: B
1864: D
1865: D
1866: E
1867: E
1868: C
1869: B
1870: D
1871: D
1872: D
1873: D
1874: A
1875: A
1876: B
1877: C
1878: A
1879: B
1880: C