Questões de Concurso
Comentadas sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública
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Esse tipo de controle é considerado um controle:
A respeito dos alimentos consumidos pela criança ou utilizados para preparar as suas refeições, algumas indicações estão dispostas abaixo, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F)
I.(__)O uso de mamadeira é recomendável, pela facilidade de manuseio e limpeza, pois é facilmente higienizável
II.(__)Os alimentos preparados devem ser guardados, em locais frescos e em recipientes secos, limpos e tampados.
III.(__)Nos alimentos preparados, a proliferação de microrganismos não ocorre se os mesmos permanecerem à temperatura ambiente.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
I.A lavagem das mãos antes de tocar os alimentos e após qualquer situação ou mudança de atividade que implique que as mãos tenham se contaminado.
II.O tossir, espirrar ou falar, são ações às vezes inevitáveis e é necessário evitar fazê-lo sobre os alimentos, cobrindo-se a boca com papel descartável ou com as mãos e em qualquer caso, lavar completamente as mesmas, antes de voltar a tocar os alimentos ou as superfícies de trabalho.
III.O uso de unhas longas ou esmaltadas, não deve ser permitido, uma vez que estas podem esconder germes e liberar partículas no alimento.
Fonte: https://iris.paho.org
É CORRETO o que se afirma em:
As verduras, legumes e frutas, devem ser higienizadas, utilizando_____, seguida de um período de imersão (molho) de______. Após esse processo, é importante enxaguar os alimentos em água corrente. Este procedimento visa eliminar possíveis microrganismos e/ou larvas de insetos presentes.
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas na afirmativa acima.
Fonte: Ivan Dutra Faria, João Antônio Cabral Monlevade. Módulo 12: higiene, segurança e educação. Brasília: Universidade de Brasília, 2008.
Sobre as ações e cuidados com os alimentos, marque a alternativa CORRETA.
Fonte: Manual de Limpeza e Desinfecção. ANVISA.
No que se refere aos principais produtos utilizados na limpeza e desinfecção de superfícies, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)O álcool é indicado como desinfetante de superfícies de mobiliários e equipamentos.
(__)O detergente é indicado para limpeza de superfícies, facilita a remoção de sujidades e tem baixa toxicidade.
(__)O hipoclorito de sódio não deve ser utilizado em limpezas e desinfecções, pois trata-se de um composto altamente tóxico.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Associe a primeira coluna das principais doenças ligadas à precariedade do ambiente doméstico com a segunda que traz o problema ambiental.
1 - Tuberculose 2 - Doenças tropicais 3 - Verminoses 4 - Infecções respiratórias
( ) Falta de saneamento, de abastecimento d’água, de higiene. ( ) Poluição do ar em recinto fechado, superlotado. ( ) Superlotação. ( ) Falta de saneamento, má disposição do lixo, foco de vetores de doenças nas redondezas.
Está CORRETA a associação em:
I- Utilizar roupas que minimizem a exposição e proporcionem proteção à picadas de vetores (calças e camisas de mangas compridas).
II- Repelentes compostos por DEET, IR3535 ou Icaridin não são recomendados.
III- A instalação de mosquiteiros e estruturas de proteção no domicílio, como telas em janelas e portas, ajuda a prevenir a picada dos vetores.
Está CORRETO o que se afirma em:
I. Controle legal;
II. Controle mecânico;
III. Controle biológico;
IV. Controle químico;
V. Ações educativas.
Das afirmativas anteriores:
Assinale verdadeiro (V) ou falso (F) em relação as práticas para controles dos animais sinantrópicos, nas cidades.
⃣ Acondicionar o lixo em sacos plásticos e dentro de latas, apropriadamente, fechadas e limpas.
⃣ Vedar frestas, rachaduras e vãos que possam servir de abrigo para os animais.
⃣ Dispor o lixo a céu aberto ou em terrenos baldios, para que o mesmo fique em contato direto com o solo.
Na avaliação das implicações à saúde pública, decorrentes de exposição a contaminantes ambientais, o avaliador deve obter e avaliar os dados e informações sobre:
I.Os tipos e níveis de contaminação, os mecanismos de transporte ambientais específicos.
II.As vias de exposição humana.
III.Os parâmetros pertinentes aos efeitos na saúde. IV.As implicações toxicológicas e médicas dos contaminantes do local de risco.
Fonte: BRASIL. Diretrizes para elaboração de estudo de avaliação de risco à saúde humana por exposição a contaminantes químicos. Brasília: DF, 2010.
É correto o que se afirma em: