Questões de Concurso
Comentadas sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública
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Segundo a Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), a saúde única é um conceito que requer participação de governos e sociedade. Nesse contexto, julgue o item a seguir.
A saúde única pressupõe que a saúde humana, animal e vegetal são independentes e desvinculadas da saúde dos ecossistemas onde se inserem.
I. Uso de métodos para remoção dos microrganismos presentes (uso do calor, por exemplo). II. Irradiação dos alimentos. III. Desidratação dos alimentos. IV. Destruição mecânica dos microrganismos presentes (uso de altas pressões, por exemplo).
Está CORRETO o que se afirma:
A qualidade dos alimentos é uma premissa essencial na promoção da saúde da população. Acerca desse assunto, julgue o próximo item.
O termo “segurança dos alimentos” refere-se à garantia da qualidade dos alimentos que são comercializados, que deve ser assegurada pelo controle eficiente da manipulação e dos processos que envolvem todas as etapas da cadeia produtora de alimentos.
A qualidade dos alimentos é uma premissa essencial na promoção da saúde da população. Acerca desse assunto, julgue o próximo item.
Poucas doenças transmitidas por alimentos (DTAs) podem ser evitadas, e as respectivas medidas preventivas requerem mudanças complexas, de acordo com o agente causador e o modo de ação de cada doença, entre as quais estão uso de água potável, controle de matérias-primas, higienização e organização dos ambientes de produção e de comercialização dos alimentos, controle do binômio tempo × temperatura e capacitação dos manipuladores.
Julgue o item que se segue, tendo em vista a aplicação das boas práticas de fabricação em alimentos, conforme a Resolução RDC n.º 216/MS/ANVISA/2004, que dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação.
O dimensionamento e as instalações da edificação devem ser compatíveis com todas as operações nela desenvolvidas, tal que deve existir separação entre as diferentes atividades por meios físicos, ou por outros meios eficazes, de forma a evitar a contaminação cruzada.
Fonte: BASSO, 2004 apud Brasil. Agência Nacional de Vigilância Sanitária Segurança do paciente em serviços de saúde: limpeza e desinfecção de superfícies/Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Brasília: Anvisa, 2010.
Sobre a limpeza de diferentes superfícies, julgue os itens a seguir:
I.As paredes devem ser limpas de baixo para cima.
II.O teto deve ser limpo em sentido unidirecional.
A partir da análise dos itens, é possível AFIRMAR que:
I.Fornecimento de água potável. II.Tratamento e a coleta de esgoto. III.Coleta e o tratamento de resíduos sólidos.
É CORRETO o que se afirma em:
(__)A inspeção de ambientes residenciais e comerciais contribui para a redução da transmissão de doenças como dengue, zika e chikungunya.
(__)O acúmulo de água parada em recipientes como pneus, garrafas e vasos de plantas pode favorecer a reprodução do mosquito, tornando essencial sua eliminação durante as inspeções.
(__)Apenas as autoridades sanitárias são responsáveis pela eliminação dos criadouros do mosquito, não sendo necessário o envolvimento da população.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
I. Envolve ações que consideram o ambiente social, incluindo a redução de desigualdades e a criação de políticas públicas.
II. Entende a preservação da ecologia e do meio ambiente como fatores fundamentais para a manutenção da qualidade de vida.
III. Tem uma abordagem centrada na cura, priorizando o enfrentamento de doenças já instaladas e a obtenção de resultados imediatos.
É correto, a respeito da promoção da saúde, o que se afirma em:
( ) Vistoria de residências, depósitos, terrenos baldios e estabelecimentos comerciais para buscar focos endêmicos. Inspeção cuidadosa de caixas d’água, calhas e telhados. Aplicação de larvicidas e inseticidas.
( ) Orientações quanto à prevenção e tratamento de doenças infecciosas.
( ) Recenseamento de animais.
( ) Promoção e prevenção de saúde, proporcionando a integração entre as diferentes vigilâncias.
A sequência está correta em
O documento final do Plano Nacional de Saúde e Ambiente no Desenvolvimento Sustentável - Diretrizes para Implementação, contém um amplo e crítico diagnóstico dos principais problemas de saúde e meio ambiente do país.
Para a implementação do Plano Nacional de Saúde e Ambiente no Desenvolvimento Sustentável, são destacadas várias diretrizes que apontam para políticas e ações dos setores saúde, meio ambiente, saneamento e recursos hídricos, bem como requisitos para ações integradas envolvendo outros setores.
Uma diretriz ou uma política ou ação dos setores saúde, meio ambiente, saneamento e recursos hídricos, ou um requisito para ações integradas envolvendo outros setores é
A Vigilância Epidemiológica em Saúde Ambiental deve considerar a vigilância