Questões de Concurso Comentadas sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública

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Q3427281 Saúde Pública
Em relação ao gerenciamento dos resíduos de serviços de saúde (RSS), assinale a alternativa INCORRETA:
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Q3426302 Saúde Pública
De acordo com a Resolução RDC nº 216/2004-ANVISA-MS, que trata das Boas Práticas para Serviços de alimentação, durante a preparação dos alimentos o
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Q3426297 Saúde Pública

Leia o caso a seguir.


M. é proprietária de um pequeno restaurante em sua cidade. Recentemente, ela tomou conhecimento que alguns de seus clientes apresentaram transtornos gastrointestinais após consumirem alimentos em seu estabelecimento. A Vigilância Sanitária realizou uma inspeção no local e encontrou falhas no controle de temperatura de alimentos perecíveis, bem como práticas inadequadas de higienização dos utensílios. Além disso, a água utilizada para o preparo dos alimentos estava contaminada por coliformes fecais.



Uma medida de controle de risco sanitário indispensável que deve ser implementada no restaurante de M. para prevenir futuros incidentes semelhantes é

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Q3426281 Saúde Pública
Em uma comunidade com histórico de leptospirose, como o Agente de Combate às Endemias (ACE) deve agir para prevenir novos casos?
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Q3426278 Saúde Pública
O manejo ambiental é uma ferramenta importante para o controle de vetores. É considerada uma estratégia de manejo ambiental mecânico a
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Q3409907 Saúde Pública
De acordo com o IBGE, em 2010 o município de Umbuzeiro atingiu o benefício de esgotamento sanitário adequado de:
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Q3409124 Saúde Pública
Analise as afirmativas abaixo sobre os procedimentos relacionados à vigilância epidemiológica e à notificação de surtos de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA), conforme as diretrizes do Ministério da Saúde.

I. Um surto de DTHA é caracterizado quando duas ou mais pessoas apresentam sintomas semelhantes após consumir alimentos ou água da mesma origem.
II. A notificação de surtos de DTHA no Brasil é realizada por meio do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (Sinan).
III. A ocorrência de um único caso de cólera ou botulismo não é considerada surto de DTHA.
IV. A identificação de um aumento inesperado de casos de doenças diarreicas agudas pode indicar um surto de DTHA.

Estão CORRETAS:
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Q3409123 Saúde Pública
Analise as afirmações a seguir sobre as Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA):

I. As DTHA são causadas exclusivamente por bactérias presentes em alimentos e água contaminados.
II. A ingestão de substâncias químicas, como chumbo e agrotóxicos, pode causar DTHA.
III. A toxoplasmose, uma DTHA, pode causar má formação congênita em casos de infecção durante a gestação.
IV. O botulismo, uma DTHA grave, pode afetar o sistema nervoso central.

Estão CORRETAS:
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Q3408507 Saúde Pública
O uso indiscriminado de agrotóxicos na agricultura pode resultar na presença de resíduos químicos em alimentos consumidos pela população. Considerando os efeitos desses resíduos na saúde humana, assinale a alternativa correta:
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Q3399721 Saúde Pública
Uma das ações prioritárias para a prevenção, controle e redução dos riscos e surtos de DTHA é o investimento público para melhoria da infraestrutura dos serviços de saneamento básico. Outras opções de prevenção incluem práticas de higiene pessoal e coletiva e manejo adequado de alimentos para consumo, tais como: 
Alternativas
Q3395146 Saúde Pública
Em uma análise de rotina em um grande supermercado, o fiscal se deparou com diversos pontos de contaminação cruzada em áreas de manipulação de carnes e laticínios. Identifique o principal critério para avaliação das condições de higiene, limpeza e segurança sanitária nesse tipo de estabelecimento:
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Q3394176 Saúde Pública
Leia o texto a seguir para responder à questão.


    Segundo a Secretaria Municipal do Verde e do Meio Ambiente da cidade de São Paulo, o gambá (saruê ou raposinha) pode ser encontrado por todo o município, em locais com áreas verdes e arborizadas e em florestas úmidas. Esses animais são solitários, vivendo em árvores ou no solo. Alimentam-se de vários tipos de alimentos, como insetos, cobras pequenas, ovos de pássaros e frutas. Aparecem principalmente na primavera, durante a época de reprodução da espécie. A crescente fragmentação dos remanescentes de mata nos arredores da cidade tem causado a aproximação dos gambás às áreas urbanas, o que pode representar um agravo à saúde pública: por meio da urina podem transmitir leptospirose e, caso mordam, podem transmitir a raiva.


(Secretaria Municipal do Verde e do Meio Ambiente de São Paulo. Disponível em: https://capital.sp.gov.br/web/meio_ambiente/w/servicos/ fauna/especies_da_cidade/8933. Adaptado)
Conforme descrito no texto, o gambá pode transmitir doenças, sendo que
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Q3391854 Saúde Pública
Estava prevista a oferta de canjica no lanche da tarde para os estudantes do ensino fundamental I. Segundo a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, a canjica, quando armazenada resfriada, deve estar em temperatura máxima de
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Q3391778 Saúde Pública
Suponha que Reginaldo, responsável pela solução alternativa coletiva de abastecimento de água para consumo humano (SAC), deseja requerer autorização para início da operação.
Com base na situação hipotética e no disposto na Portaria GM/MS no 888, de 4 de maio de 2021, é correto afirmar que Reginaldo
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Q3390642 Saúde Pública
No controle da dengue, uma das medidas de saneamento básico mais eficazes é:
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Q3388518 Saúde Pública

Durante a cadeia de produção, ocorrem perdas e o consequente desperdício dos alimentos. Para combater isso, é importante desenvolver estratégias, políticas e tecnologias, tais como:



I. Verificar e organizar os produtos de acordo com a validade para usar o alimento que vai vencer primeiro.


II. Armazenar os alimentos corretamente para favorecer o crescimento de fungos e bactérias.


Fonte: Cadernos de Promoção da Saúde. Cartilha de Receitas de Aproveitamento Integral dos Alimentos. Rio de Janeiro, 2024.



A partir da análise dos itens, é possível AFIRMAR que:

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Q3387855 Saúde Pública
Tipo de material mais indicado para secar pias e bancadas depois que as mesmas sejam lavadas e antes de serem utilizadas para a manipulação de alimentos:
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Q3387852 Saúde Pública
PIOR horário para se realizar a limpeza e/ou lavagem de locais onde são servidos alimentos:
Alternativas
Q3384490 Saúde Pública
Assinalar a alternativa que é a principal vantagem do manejo biológico no controle de vetores.
Alternativas
Q3383357 Saúde Pública
 Considerando a transmissão de doenças por vetores, assinalar a alternativa que indica o fator mais relevante para o manejo eficaz de doenças como dengue, zika e chikungunya.
Alternativas
Respostas
921: B
922: C
923: B
924: A
925: B
926: B
927: A
928: C
929: A
930: E
931: A
932: E
933: E
934: C
935: C
936: B
937: D
938: C
939: A
940: B