Questões de Concurso
Comentadas sobre química orgânica em química
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Considerando o texto acima e que as massas molares de H, C, O e Cl sejam, respectivamente, 1,0 g/mol, 12,0 g/mol, 16,0 g/mol, 35,5 g/mol, julgue os itens que se seguem.
A sacarose é um dissacarídeo formado por uma unidade de glicose e uma de frutose.
Considerando o texto acima e que as massas molares de H, C, O e Cl sejam, respectivamente, 1,0 g/mol, 12,0 g/mol, 16,0 g/mol, 35,5 g/mol, julgue os itens que se seguem.
A sacarose não pode ser classificada em carboidrato, pois a proporção entre os átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio nesse composto difere da proporção 1:2:1, caracterizadora dos carboidratos.
I. A fluorescência é um processo de fotoluminescência no qual os átomos ou moléculas são excitados por absorção de radiação eletromagnética.
II. Espécies excitadas pela radiação eletromagnética liberam energia em excesso como fótons. III. A fluorescência diferente de demais métodos de absorção não está sujeita a efeitos de interferências ambientais.
IV. Geralmente, a emissão fluorescente é medida em ângulo reto em relação ao feixe incidente para evitar a interferência do mesmo.
Estão corretas as afirmativas:

Marque a alternativa que apresenta as funções dos compostos esqualeno, lanosterol e colesterol apresentados na reação da biossíntese.

Indique a alternativa que apresenta o produto da reação apresentada.
é correto afirmar que:
Fonte: Lourenço et al. “Fases estacionárias quirais para cromatografia líquida de alta eficiência",
Quím. Nova, Vol. 33. Adaptado
Dessa forma, é correto afirmar que são consideradas interações muito fortes a interação:
I. Na reação de substituição nucleofílica, um nucleófilo ataca um halogeneto de alquila no carbono sp2 que está ligado ao halogênio, resultando em seu deslocamento pelo nucleófilo.
II. Quanto maior a basicidade do nucleófilo, maior será a sua reatividade em uma reação de substituição nucleofílica.
III. O produto da adição nucleofílica do oxigênio do álcool ao átomo de carbono da carbonila do aldeído ou da cetona é um hemiacetal.
IV. Os aldeídos são geralmente mais reativos que as cetonas em reação de adição nucleofílica.
É correto o que se afirma em :
C2 H5 (COO) C2 H5
é um(a)

A obtenção de substâncias puras a partir de misturas tem sido um dos grandes desafios da Química, pois depende desde a escolha do método de separação adequado ao tipo de mistura, até mesmo das condições materiais e econômicas, e do tempo gasto na separação de componentes.
Levando-se em consideração essas informações, os dados apresentados na tabela de propriedades físicas e a mistura
formada entre os três líquidos, é correto afirmar:
1. Um polímero é uma macromolécula formada pela repetição de pequenas e simples unidades químicas chamadas monômeros, que são ligadas covalentemente.
2. Os carboidratos são polímeros de muita importância biológica. Eles são assim chamados porque muitos deles apresentam a fórmula empírica CH₂O, que sugere um hidrato de carbono, e os mais conhecidos são os amidos, a celulose e os açúcares.
3. Os polímeros são compostos químicos de pequena massa molecular, resultantes de reações químicas de polimerização.
4. A polimerização é uma reação em que as moléculas menores (monômeros) se combinam quimicamente através de ligações iônicas para formar íons insolúveis em água.
5. Se somente uma espécie de monômero está presente na estrutura do polímero, este é chamado de homopolímero. Se espécies diferentes de monômeros são empregadas, o polímero recebe a denominação de copolímero.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
O biodiesel é um combustível feito a partir de óleos vegetais ou de gordura animal, que pode ser utilizado nos carros ou caminhões. Atualmente, o biodiesel vendido nos postos do Brasil possui 5% de biodiesel e 95% de diesel (B5). Esse combustível só pode ser usado em motores a diesel, sendo, portanto, um substituto do diesel. Existem muitas espécies vegetais no Brasil que podem ser usadas na produção do biodiesel, como, entre outros, o óleo de girassol, de amendoim, de mamona e de soja. O principal processo industrial para a transformação do óleo vegetal em biodiesel é a transesterificação, com o emprego de catalisadores ácidos, básicos ou enzimáticos, podendo ser a catálise homogênea ou heterogênea. Os óleos vegetais e as gorduras são basicamente compostos de triglicerídeos, ésteres de glicerol e ácidos graxos.
Disponível em: <http://www.biodieselbr.com>. Acesso em: 15 out. 2011. Adaptado.
Em relação às matérias-primas e aos seus constituintes, que visam à produção industrial de biodiesel, constata-se que os ácidos graxos
Acerca da química presente nas indústrias petroquímicas, de polímeros sintéticos, de produtos de higiene pessoal, de produtos domissanitários e na agroquímica, julgue o item seguinte.
O polietileno, embora não apresente grande resistência a
agentes químicos, é um polímero sintético muito utilizado
devido ao baixo custo de produção.