Questões de Concurso
Comentadas sobre propriedades físicas dos compostos orgânicos: polaridade das ligações e moléculas, forças intermoleculares, ponto de fusão e ponto de ebulição, solubilização das substâncias orgânicas. em química
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Um técnico propôs preparar cinco soluções aquosas de igual concentração, cada uma contendo um dos seguintes compostos:
- Etóxido de sódio (CH3CH2ONa)
- Acetato de sódio (CH3COONa)
- Cloreto de piridínio (C5H6NCl)
- Ácido cianídrico
- Propilamina
Com base nos dados apresentados, assinale a alternativa que contém os compostos propostos em ordem CRESCENTE do pH das soluções preparadas com eles.

Considere que, em uma aula prática sobre solventes orgânicos, um estudante tenha recebido de seu professor 50 mL de solução aquosa a 2% de cafeína, com a tarefa de extrair a cafeína da solução aquosa. Para isso, foram colocados à disposição desse estudante os solventes cujas fórmulas estruturais são ilustradas na figura a seguir, que também mostra a fórmula estrutural da cafeína.
Com base na situação hipotética apresentada, para a extração da cafeína da amostra, o estudante deve escolher o(s) solvente(s)
Abaixo estão representadas quatro estruturas.

As estruturas
Em relação às propriedades físico-químicas dos compostos, é INCORRETO afirmar que
Sobre a estrutura acima, analise se as afirmativas são verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) Apresenta a função fenol. ( ) Apresenta isomeria óptica. ( ) Possui quatro centros de quiralidade. ( ) Possui baixa solubilidade em água. ( ) É um composto meso.
A sequência correta é
A maior temperatura de ebulição do etanol em comparação aos demais é justificada pelo(a)
Os ácidos húmicos, fúlvicos e as huminas são os componentes mais importantes das substâncias húmicas. Na água, eles representam parte do que é chamado de carbono orgânico dissolvido, conferindo cor a ela. A classificação dessas substâncias é dada pela solubilidade.
Assim, se um material contendo substâncias húmicas for extraído com base forte e a solução resultante for acidificada, os produtos resultantes serão
Alcaloides como a cocaína podem ter solubilidade alterada apenas pela formação de sais ao se adicionar ácido clorídrico.
Na forma de cloridrato de cocaína, a mesma é solúvel em água e insolúvel no seguinte solvente:
Na análise para verificação de fraudes em documentos, um dos primeiros testes possíveis é o de solubilidade, podendo ser aplicado diretamente sobre a tinta de caneta ainda no suporte ou em uma amostra previamente removida. Tintas para canetas esferográficas são baseadas em óleos ou glicóis, enquanto tintas fluidas para canetas-tinteiro, rollerball, gel e porosa são a base de água.
Um solvente que poderia ser utilizado para dissolução da caneta esferográfica sem degradação da tinta e do suporte seria
I - Ambos apresentam pontos de ebulição próximos, pois têm a mesma massa molecular.
II - As duas moléculas apresentam interações intermoleculares do tipo ligações de hidrogênio.
III- O ponto de ebulição do álcool etílico é mais elevado do que o do éter etílico devido às interações intermoleculares do tipo ligações de hidrogênio.
Quais estão corretas?
Adaptado. Lipídios (artigo) | Macromoléculas | Khan Academy. Acesso em 26 de Julho de 2021.
A seguir, temos as fórmulas estruturais da Vitamina D e do Colesterol.

Ao analisarmos as fórmulas estruturais da Vitamina D e do Colesterol, podemos afirmar que ______: Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna.
Julgue o item, relativos à cosmetologia e a assuntos correlatos da química.
Micelas são agregados esféricos com cadeias de
hidrocarbonetos em seu interior e extremidades
carregadas no exterior expostas à água. As micelas
formam‐se em solução aquosa quando a concentração
de um tensoativo aumenta acima da chamada
concentração micelar crítica (CMC).
Na preparação de cosméticos, um tensoativo é um tipo de molécula com característica anfifílica, que apresenta uma parte apolar e outra polar. A parte apolar (hidrofílica) é solúvel em água, enquanto a parte com característica polar (hidrofóbica) é solúvel em hidrocarbonetos, óleos e gorduras.
Observando a estrutura do manitol, percebe-se que essas moléculas têm facilidade de formar um gel com óleo diesel devido ao fato de

Filetes de líquidos polares são desviados por objetos eletrizados e filetes de líquidos apolares não sofrem desvios. MARTINO, A. Química, a ciência global Goiânia: Editora W, 2016 (adaptado)
Considerando o exposto, qual dos líquidos sofrerá atração pelo bastão?