Questões de Concurso
Comentadas sobre principais funções orgânicas: funções oxigenadas: álcool, fenol e enol. em química
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Julgue o item a seguir.
Em compostos orgânicos, como álcoois e ácidos
carboxílicos, os elementos que geralmente formam
ligações iônicas na tabela periódica formam ligações
covalentes.

O álcool em gel é principalmente composto de uma solução aquosa de álcool etílico a 70% (em massa). Para que o produto adquira a consistência de gel, são adicionados à formulação polímeros carbômeros, como o ácido poliacrílico, e outros compostos, como a trietanolamina, a glicerina e o álcool isopropílico (propan-2-ol). A próxima tabela apresenta a estrutura molecular de algumas dessas substâncias.

A nomenclatura oficial da glicerina é propano-1,2,3-triol.
O álcool em gel é principalmente composto de uma solução aquosa de álcool etílico a 70% (em massa). Para que o produto adquira a consistência de gel, são adicionados à formulação polímeros carbômeros, como o ácido poliacrílico, e outros compostos, como a trietanolamina, a glicerina e o álcool isopropílico (propan-2-ol). A próxima tabela apresenta a estrutura molecular de algumas dessas substâncias.

A estrutura química do álcool isopropílico é a seguinte.

Adaptado de: https://oglobo.globo.com/saude/medicina/noticia/2023/03. Acesso em 02/04/2023. Analise a estrutura da capsaicina apresentada a seguir.

Os grupos funcionais presentes na estrutura que caracterizam as seguintes funções orgânicas:
Disponível em: Aminoácidos: o que são, classificação, função, proteínas (uol.com.br). Acesso: 07/04/2023.
Observe a estrutura, a seguir:

Diante do exposto, assinale a alternativa que apresenta funções químicas orgânicas.

Estudos das estruturas das formas cíclicas (hemiacetal) da D(+)-glicose utilizando análise de raio-X demonstram que as conformações reais dos anéis são as formas em cadeira. Considerando que a forma em cadeira pode ser apresentada como α ou β, é correto afirmar que a estrutura conformacional correspondente à β-D(+)-glicopiranose é:
Considerando-se a pressão ambiente como 1 atm, analise as informações da tabela abaixo e assinale a opção em que está correto o estado físico da substância em questão.
Substância |
Temperatura de fusão (ºC) |
Temperatura de ebulição (ºC) |
Etano |
-172 |
-88 |
Etanol |
-117 |
78 |
Clorofórmio |
-63 |
61 |
Fenol |
41 |
182 |
Butano |
-138 |
0 |
A reação do ácido 3-fenil propanoico com álcool forma um éster.

O linalol
I. apresenta o grupo funcional álcool. II. sofre reação de redução produzindo ácido carboxílico. III. sofre reação de desidratação intramolecular formando um éter.
É correto o que consta APENAS em

No composto U 46 BR são identificadas as funções
Considerando essas informações, assinale a opção correta.

Assinale a alternativa que apresenta as funções orgânicas observadas na fórmula estrutural do quinino.
Atenção: Para responder à questão, considere o esquema a seguir que mostra as estruturas da sacarose e da sucralose.

Sobre a estrutura acima, analise se as afirmativas são verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) Apresenta a função fenol. ( ) Apresenta isomeria óptica. ( ) Possui quatro centros de quiralidade. ( ) Possui baixa solubilidade em água. ( ) É um composto meso.
A sequência correta é
“O ácido butanoico é um dos compostos responsáveis pelo odor da manteiga rançosa, por isso seu nome vulgar é ácido butírico (do latim butyrum, manteiga).”
SOLOMONS, T. W. – Química Orgânica – LTC – Rio de Janeiro – 7ª Edição.V2
Abaixo, está a estrutura do ácido butanoico:
O grupo funcional que caracteriza a classe de compostos a qual pertence o ácido butanoico é:
Abaixo está a estrutura do etanol, muito utilizado em solução aquosa para a limpeza de superfícies, alimentos e das mãos no combate à COVID-19.
Essa substância pertence à função orgânica: