Questões de Concurso
Comentadas sobre equipamentos e técnicas básicas em química
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Calculamos os resultados de uma análise quantitativa típica a partir de duas medidas. Uma delas é a massa ou o volume da amostra analisada. A outra é a medida de alguma grandeza que é proporcional à quantidade do analito presente na amostra. Geralmente essa segunda medida completa a análise.
Classificamos os métodos analíticos de acordo com a natureza dessa medida final. Assim, os métodos que se baseiam na medida da interação entre a radiação eletromagnética e os átomos ou as moléculas do analito, ou ainda a produção de radiação pelo analito, são denominados:
O equipamento com essa funcionalidade é o
A técnica de destilação por arraste a vapor, que é utilizada na extração de óleo essencial em escala industrial, pode provocar reações de hidrólise, isomerização e oxidação nos compostos obtidos.
O mentol, que se apresenta sob a forma de cristais incolores, pode ser obtido a partir de espécies vegetais, mediante a utilização de processo de cristalização que envolve as etapas de refrigeração, filtração e recristalização.
Os terpenoides do tipo monoterpenos e os fenilpropanóis são óleos essenciais voláteis que exalam odor pungente.
Um erro bastante comum na determinação potenciométrica do pH com eletrodos de vidro é o erro ácido, causado, principalmente, pela saturação da membrana porosa de vidro com íons H+. Esse tipo de erro gera leituras de pH com resultados superiores aos reais.
Na análise espectroscópica no infravermelho existem valores de absorção típicos para as diferentes ligações interatômicas. Relacione adequadamente o valor de absorção base aos respectivos pares atômicos.
1. 3.400 cm–1 .
2. 3.000 cm–1 .
3. 1.715 cm–1 .
4. 1.100 cm–1 .
( ) C – O
( ) C – H
( ) C = O
( ) O – H
A sequência está correta em
Cada equipamento foi desenvolvido para um uso específico, ainda que existam alguns poucos com multiusos. Sobre vidrarias, analise.
I. Erlenmeyer: usado para titulações e aquecimento de líquidos.
II. Balão de fundo redondo: usado para aquecer e armazenar de líquidos.
III. Proveta: usada para fazer soluções para uso em análises químicas quantitativas.
IV. Bureta: usada para fazer medidas precisas de líquidos, sendo utilizada, principalmente, para titulações.
Estão corretas apenas as alternativas
No laboratório usam‐se diversos tipos de vidrarias para fazer a medida de líquidos. É necessário conhecer o tipo de vidraria a ser utilizada para processar as operações com zelo e eficiência. Acerca das vidrarias, analise.
I. Vidrarias volumétricas são equipamentos precisos, sendo calibrados para a medida de um único volume de líquido.
II. Vidrarias graduadas são equipamentos que possuem uma escala de graduação, através da qual se permite a medida de diversos volumes de um líquido.
III. Pipeta graduada, balão volumétrico e bureta são vidrarias volumétricas de precisão.
IV. A superfície de um líquido dentro de uma vidraria raramente é plana, devido às forças intermoleculares existentes no líquido, e entre o líquido e a vidraria. Assim, a superfície geralmente apresenta‐se curva, podendo ser côncava ou convexa. Tal superfície denomina‐se menisco.
V. Para se evitar erros, ao medir um líquido utilizando uma vidraria, deve‐se desconsiderar o menisco como referência na hora de definir o volume final que se deseja.
Estão corretas apenas as afirmativas
O pHmetro, instrumento eletroanalítico muito versátil, auxilia os químicos nas medidas de pHs de soluções, solos etc. O mercado fornece diversos e distintos modelos de pHmetros, tanto portáteis, quanto de bancada, e os seus preços variam conforme a precisão desejada pelo analista. Um dos elementos mais importantes e com o qual se deve tomar mais cuidado é o eletrodo, pois será ele que informará o valor do pH da amostra. Apesar dos vários modelos diferentes, o uso de todos os pHmetros devem seguir procedimentos mínimos e necessários para que as medidas sejam bem feitas e precisas. Em relação ao uso e à manutenção do eletrodo do pHmetro, analise.
I. Todo pHmetro possui um eletrodo que pode ser feito em diversos modelos e materiais. O eletrodo de vidro combinado, devido à praticidade e ao preço, é um dos mais utilizados para fazer medidas corriqueiras de pHs em materiais comuns. No entanto, existem materiais que necessitam de eletrodos específicos e mais sensíveis.
II. Para melhores resultados, deve‐se manter, sempre, o bulbo úmido. Usar a capa protetora cheia com solução de armazenagem de eletrodos para guardar o eletrodo. Pode‐se usar, também, solução padrão pH 4 com 1/100 parte de KCl saturado. Na ausência dessas soluções, deve‐se usar água destilada para armazenagem.
III. Após o uso, deve‐se enxaguar o eletrodo de pH e a junção de referência com água deionizada e guardá‐lo conforme recomendações do fabricante.
IV. Para reutilizar eletrodos de pH, deve‐se enxaguar bem a junção com água deionizada e secar o eletrodo, mas nunca deixar o eletrodo seco. Um bulbo desidratado pode causar atraso na resposta.
V. Para reidratar o bulbo, deve‐se deixar o eletrodo imerso em uma solução padrão pH 4 por 10 a 30 minutos. Se isto não resolver, o eletrodo deverá ser jogado fora.
Estão corretas apenas as afirmativas
Sobre o pHmetro, as estufas, as placas aquecedoras, as mantas aquecedoras e o agitador magnético, analise as afirmativas.
I. A aferição dos pHmetros, geralmente, realiza‐se conforme indicação do fabricante, pois existem diversas marcas no mercado. Para isso, é obrigatória a utilização da solução tampão indicada pelo fabricante para fazer a aferição correta do equipamento, tanto em pH 4, quanto em pH 7.
II. Existem, praticamente, dois grupos de estufas. As estufas bacteriológicas são usadas para crescimento de micro‐organismos e trabalham em temperaturas mais baixas (máximo até 60°C), já as estufas de secagem e esterilização trabalham de 300 a 400°C e são usadas para secar vidrarias, entre outros materiais, e esterilizar materiais que não podem ser tratados na autoclave.
III. Ao usar uma manta ou placa aquecedora, e mesmo após o uso, nunca se deve esquecer de deixar um aviso que o equipamento está quente, pois algum colaborador pode acidentalmente encostar‐se no equipamento e se queimar.
IV. Usar mantas aquecedoras adequadas ao tamanho do balão que será utilizado. Nunca usar mantas maiores do que o balão. Por exemplo, deve‐se usar uma manta de 500 mL para um balão de 500 mL, assim como uma manta de 1.000 mL para um balão de 1.000 mL.
Estão corretas as afirmativas