Um médico veterinário foi chamado a uma propriedade para realizar coleta de sangue para exame de anemia infecciosa equina com finalidade de emissão de guia de trânsito animal (GTA). Ao considerar que aquele atendimento não lhe interessava, recusou-o. A atitude do médico veterinário, sob aspectos legais vigentes, caracteriza-se por um(a)

No Ceará, o período em que se registram mais acidentes com serpentes compreende os meses de junho e julho. Neste ano, 592 acidentes com cobras foram registrados logo no primeiro semestre. Assim, é importante que o profissional de saúde pública reconheça diferenças entre serpentes peçonhentas. Em relação às serpentes de importância médica no Ceará, é CORRETO afirmar que serpentes do gênero

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), as doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas de natureza infecciosa ou tóxica causadas pela ingestão de alimentos ou água contaminados por agentes biológicos, químicos e físicos, representando um sério risco à saúde. Dentre os agentes biológicos causadores de DTA estão as bactérias que, de acordo com o tipo de manifestação clínica, podem ser divididas em grupos: infecciosa, intoxicante e toxigênica. Correlacione a coluna B com a coluna A.

COLUNA A

I. Infeccciosa.

II. Intoxicante.

III. Toxigênica.

COLUNA B

( ) Staphylococcus aureus.

( ) Samonella.

( ) Clostridium botulinum.

( ) Vibrio cholerae.

( ) Campylobacter

( ) Clostridium perfrin.gens.

O Herpesvírus bovino tipo 1 (BoHV-1) é um importante patógeno em bovinos, sendo responsável por grandes perdas econômicas, estando relacionado a uma ampla gama de manifestações clínicas que envolvem principalmente o trato respiratório e o trato genital, podendo também estar relacionado a abortos e, mais raramente, a casos de encefalites. Em caso de rebanho bovino acometido por BoHV-1, qual procedimento deve ser realizado para detectar a prevalência desse vírus?

Doença responsável por perdas econômicas significativas na caprinovinocultura, compromete a pele do animal, chegando a perdas de 40% do seu valor, carcaça e órgãos internos. Na sua forma visceral é assintomática, sendo diagnosticada apenas quando os animais são abatidos, causando condenação de carcaças. Além disso, quando o rebanho possui grande incidência da doença, os animais apresentam caquexia progressiva, anemia, hiperplasia dos linfonodos superficiais e dispneia. Com base nessas informações, a qual doença se refere o enunciado da questão?

A tristeza parasitária bovina (TPB) é um complexo de duas enfermidades causadas por agentes etiológicos distintos, porém com sinais clínicos e epidemiologia similares: babesiose e anaplasmose, as quais são causadas por infecções de Anaplasma e Babesia, transmitidas por carrapatos e moscas hematófagas. A tabela a seguir apresenta diferentes agentes etiológicos, hospedeiros invertebrados e a patogenia causada por eles em relação à TPB.

Marque a alternativa que representa os números 1,2,3 e 4 da tabela respectivamente.

Sobre os processos reprodutivos na fêmea descritos por REECE, analisar os itens abaixo:

I. Em vacas, a ovulação ocorre durante o estro, cerca de 48 horas após o seu início.

II. Em geral, considera-se que os animais com capacidade de crescimento dos folículos quase sempre são capazes de liberar hormônio luteinizante em resposta ao estímulo estrogênico.

III. A duração média do ciclo estral em ovelhas é de 17 dias, sendo que esta espécie é poliéstrica estacional.

Está(ão) CORRETO(S):

De acordo com BEER, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE:

A ________________ é uma infecção provocada por um herpes-vírus, cujo quadro clínico pode corresponder a uma doença das vias respiratórias superiores, a uma afecção generalizada febril com sintomas respiratórios.

Conforme TIZARD, sobre as drogas e outros agentes que afetam o sistema imune, analisar os itens abaixo:

I. Nos equinos e nos bovinos, o número de eosinófilos, basófilos e linfócitos circulantes caem abruptamente quando se administram costicosteroides.

II. Os análogos da purina, como a azatioprina, por exemplo, são usados como agentes imunoestimulantes.

III. A ciclofosfamida suprime a função dos macrófagos e, portanto, possui efeito anti-inflamatório.

Está(ão) CORRETO(S):

Considerando-se os anestésicos descritos por SPINOSA, GÓRNIAK e BERNARDI, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

O ___________ possui duração de efeito superior àquela verificada com o ___________, obtendo-se anestesia de 60 a 120 minutos de duração após se administrar uma dose padrão e sendo, em geral, empregado como agente anestésico único.

Conforme SPINOSA, GÓRNIAK e BERNARDI, em relação aos grupos químicos de anti-helmínticos e seus respectivos mecanismos de ação, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Sulfonamidas.

(2) Pirimidinas.

(3) Salicilanilidas.

( ) Desacoplador da fosforilação oxidativa.

( ) Agonista colinérgico.

( ) Inibição da glicólise.

Conforme JAY, sobre as salmoneloses, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa CORRETA:

( ) As salmonelas toleram altas concentrações de sais, ou seja, concentração acima de 9%.

( ) Os sintomas da infecção alimentar por Salmonella surgem geralmente em torno de 12 a 14 horas após a ingestão dos alimentos contaminados.

( ) Embora os microrganismos sejam eliminados rapidamente do trato intestinal, existem pacientes que tornam-se portadores após a cura da doença.

Sobre a segurança dos alimentos descrita por JAY, analisar os itens abaixo:

I. Ponto de controle diz respeito a qualquer etapa específica do processamento de um alimento em que a perda de controle não gere riscos inaceitáveis à saúde.

II. A manutenção do pH de um alimento em níveis que previnam o crescimento de microrganismos patogênicos é um típico ponto crítico de controle.

III. Na manufatura de bifes de hambúrguer de carne bovina, a temperatura é parâmetro crítico do recebimento até a moldagem, mas não é parâmetro crítico na etapa de cozimento.

Está(ão) CORRETO(S):

Conforme JAY, sobre os conservantes de alimentos e os respectivos organismos afetados, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª, e após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Ácido propiônico/propionatos.

(2) Nitrato de sódio.

(3) Ácido deidroacético.

( ) Clostrídios.

( ) Insetos.

( ) Mofos.

Quanto à Doença de Chagas, de acordo com Manual de Zoonoses, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) Os casos suspeitos de Doença de Chagas Aguda são de notificação compulsória imediata.

( ) Na fase aguda, a parasitemia sanguínea torna-se aparente entre o 4º e o 40º dia e dura cerca de um mês, sendo que no hemograma há tendência à leucopenia.

( ) Mesmo na fase crônica há grandes chances de encontrar o flagelado por meio de gota espessa ou esfregaço de sangue periférico corado pelo método Giemsa.

De acordo com RIEDEL, sobre a industrialização de alimentos e a inspeção de alimentos industrializados, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa CORRETA:

( ) Os balcões abertos de refrigeração destinam-se à conservação do ambiente frio e resfriamento dos produtos alimentícios.

( ) Não há inconveniente em colocar alimentos ainda quentes no refrigerador, a não ser quando o volume é muito grande, de modo a alterar consideravelmente a temperatura do ambiente.

( ) Os ovos devem ser guardados em formas de papelão, visto que o papelão é isolante.

Com base em ANDRADE e considerando-se a avaliação da eficiência do procedimento de higienização, analisar a sentença abaixo:

A higienização deve ser avaliada periodicamente de forma a garantir a produção de alimentos seguros, devendo-se adotar medidas corretivas em casos de desvios desses procedimentos (1ª parte). Quando um procedimento qualquer de higienização, durante o processamento de alimentos, não é eficiente ou é falho, o primeiro indício do problema pode ser o aumento nos números de contaminantes microbianos, o que reforça ainda mais a importância da implantação de um programa de monitoramento pelas indústrias de alimentos. Por isso, a escolha de um método adequado deve estar de acordo com a situação específica, considerando-se o tipo de alimento processado (2ª parte). Não há uma metodologia universal para a avaliação microbiológica na indústria. Entretanto, pela combinação de metodologias, é possível verificar as condições higiênicas durante o processamento dos alimentos. Como em qualquer análise, o sucesso e a eficiência do método dependem do conhecimento prévio sobre distribuição e adesão bacteriana, sobrevivência e recuperação de microrganismos estressados (3ª parte).

A sentença está:

Com base no Manual de Zoonoses, sobre a brucelose, analisar os itens abaixo:

I. A brucelose bovina e bubalina é de notificação obrigatória.

II. A brucelose é uma zoonose que acomete primariamente várias espécies de animais domésticos e silvestres, podendo infectar o homem. De todas as espécies do gênero Brucella, quatro podem transmir-se dos animais ao homem, sendo raríssima a transmissão entre pessoas.

III. A brucelose popularmente pode ser conhecida em animais como aborto contagioso.

Está(ão) CORRETO(S):

De acordo com o Manual de Zoonoses, Brucella suis NÃO está relacionada a:

Com base no Manual de Zoonoses, sobre a febre amarela, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) O agente causador é um vírus amarílico.

( ) Na forma urbana da doença, o homem constitui-se no único hospedeiro.

( ) Na febre amarela silvestre, o vírus circula entre os macacos que, no período de viremia, ao serem picados pelos mosquitos silvestres, repassam-lhe o vírus.